过了北门前的马路，到对面的街道后再往右走，在第一个十字路口前左拐。
然后笔直往前走，前面会出现一个分岔的胡同和一条大道，拐进胡同里便到达了此行我的目的地。
张家东北菜馆。
这家店是我常去的几家店之一，而我常在这里吃的一道菜是红烧肉盖饭。
老板这里的红烧肉盖饭先不说量多，就说那招牌红烧肉，委实是我吃过的最正宗的红烧肉。
嗯，肥而不腻，瘦而不老，爽口而不粘稠，汁少却味美，我觉得在大学这段时光能有幸认识这样一家店，实在是无趣的人生中少见的有趣的一事。
我去的倒正是时候，店里只有我一个客人，老板正在那里看手机刷短视频。
见我进来，老板立刻放下手机，笑着说，“小善，今天这顿我请了，反正这时间段也没人。”
我笑笑，坐在老板对面。
“老板没吃饭？“我问。
”有个包间的客人刚走，收拾了会，在这里歇会。本来准备刷完这个视频就要吃点的，赶巧你来了，有了饭友，雪中送炭哈哈。“
老板是东北人，但大概是在这里呆了十几年的缘故，口音听起来倒是喝东北大胡渣子味道的东北话很不一样。
大概这就是所谓的入乡随俗，同化吧。
“那就恭敬不如从命，谢谢老板啦，老板最近生意是越来越好了吧。”
我恭维老板道。
事实上也正是如此，这家店虽然地理位置不是太好，但是胜在口碑不错，很多人也是舍近求远到这里来吃饭。
“嘿，就那样，说实话这生意也干了十几年了，如今孩子们也长大成家了，我这也不图啥了，每天能赚个生活费也值了。”
老板摆摆手说道。
老板今年四十有六，也许是经常和厨房打交道，面色酱黄酱黄的，头上锃光瓦亮的，几乎看不见几根头发，双眼总是笑眯眯地眯成一条缝，给人的印象很热情和亲和。
“菜来喽。”
饭店的店员虎子一声呦喝道，随后便端来了一盆凉皮，一盆毛血旺。
随后又是陆续上来一盘水煮花生米，一盘西葫芦炒鸡蛋，一盘必备的红烧肉。
当然冰镇啤酒也自然是少不了的。
随后老板便招呼虎子也入座。
虎子年纪才十七岁，高二就退学出来打工。
个子高高瘦瘦的，有一米八，戴副眼镜，话少，人勤快得好。
有次和老板聊起，老板说再过个几年他五十岁了，这个点便准备交给虎子接手。
于是我问老板为啥自己不干？
老板却是叹了口气，随后笑着说道，说大半辈子都被困在这家小小的店里，和柴米油盐醋过了大半辈子，厌了，最后的二三十年想为自己过过，去外面的世界看看。
“带老伴也出去旅游几次，老伴跟着我在这里天天没个好衣服穿，到时候买她几十上百件美美的衣服，让老伴天天换一件穿。”
老板说这句话的时候，眼中有着一种足以融化这世上极北之地寒冰的温柔。
一桌饭边吃边聊。
虎子说起他下周要去相亲的事。
我听到这事时可谓惊掉了下巴。
我诧异问:“虎子你才几岁？过几个月才十八吧？这就去相亲？“
虎子看着我笑笑，面上浮现一抹腼腆，说话倒是很爽快地说了，说：”是和我一起长大的一个姑娘，她从广州刚回到我们那地，我俩上了初中后就没见过面了，但初中以前我俩关系不错。“
”我想着吧，姑娘人不错，和我在这里一起弄这家店，也挺好的。现在趁人家还单着动手，万一迟了我可就后悔死了。“
我眨眨眼，又重新上下打量了虎子好几眼，心想看不出来平时话少的虎子竟然这么有心眼，当然这心眼是在男女关系上。
有句话怎么说来着，说人不可貌相，海水不可斗量，虎子显然是前者。
而且说去就去，一点都不含糊，不拖延，刹那间我觉得这家店有虎子在，至少不会丢了老板的招牌。
老板拍拍虎子的肩膀，笑着说起当时虎子到店里来自我推荐应聘服务员的事。
说当时虎子在店里点了好几个菜，那时已经临近晚上十点，最后十一点左右店里要关门了，虎子才磨蹭着低着头站了起来。
问老板他想来这里当服务员，店里缺人不？
老板当时就笑了。
他觉得这小伙子很有意思，正好店里的店员阿红怀孕了辞职，小伙子运气不错，天时地利人和都撞上了，于是虎子便成了店里唯一的店员。
”虎子这要是也能上个大学，这前途可远着啊。“
酒意有点上头，老板叹口气说道。
阿虎家庭条件不好，再加上他们那个村子的人基本都出去打工了，环境的影响让他的父母对学习并不重视。
后来虎子他爹一次给别人家装修抹灰从梯子上跌下来，摔断了腿，正上高二的虎子便退学回家照顾他爹。
他爹腿差不多利索了，他也来到了我大学所在这座城市。
虎子摇摇头，说他运气好，那天来到这座城市的第三天晚上，就有幸遇到了老板。
所以他努力工作，争取不犯一点错误，并想方设法提高饭店人流量，以此回馈老板的收留之恩。
吃的差不多的时候，老板问我，”小善，毕业了准备干啥？“
那一瞬间我愣住了。
“是啊，善哥，你大学不错，毕业了一定能找一份不错的工作。”虎子嚼着花生米，一脸羡慕地看着我说。
是啊，我毕业了会干什么？
干和我的专业有关的工作？
我喜欢吗？
我真正想要的是什么？
一瞬间，老板的话让我陷入了自己内心深处的泥潭。
我满身泥泞地挣扎着，惊讶于泥潭的存在，也惊讶于时光的流逝。
是啊，该是面对这个问题的时候了，我想。
我自嘲笑笑，将杯中剩下的啤酒一饮而尽。
“谁知道他妈的我毕业后会干啥；你们问我，我也想知道啊；来，继续喝。”
我绕过了这个话题，选择在吃喝中继续麻痹自己恐慌弱小敏感脆弱的心。
店里的风扇呼呼吹着，桌上的菜热气已消，凉风吹过我的心，我感到有些烦躁，很烦躁。
