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第82章 合理搭配饮食是健康的保证

几乎每个人都有一套吃的理论。到底该吃什么?这个问题并没有正确答案。体质、年龄、性别的差异,都会使你对食物有不同的需求,有人认为素食有益健康,有人相信肉食才能提供足够的营养,这些说法都不完全正确。

女性饮食养生保健在不同年女龄段应针对不同的情况,食用不同的食物,这样才能发挥最好的效果。

“15至25岁”

这一时期正是女性月经来潮、生殖器官发育成熟时期,随着卵巢的发育和激素的产生,皮脂腺分泌物也会增加,因此要使皮肤光洁红润而富有弹性,就必须摄取足够的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪酸及多种维生素(维生素食品),如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类等。

同时,注意少吃盐,多喝水。这样既可防止皮肤干燥,又可使尿液增多,有助于脂质代谢,减少面部了渗出的油(油食品)脂。

“25至30岁”

此时女性额及眼下会逐渐出现皱纹,皮下的油脂腺分泌减少,皮肤光泽感减弱,粗糙感增强。所以在饮食方面,除了坚持吃淡食、多饮水的良好饮食习惯外,要特别多吃富含维生素C和维生素B的食品,如荠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶等。

“30至40岁”

此时女性的内分泌和卵巢功能逐渐减弱,皮肤易干燥,眼尾开始出现鱼尾纹,下巴肌肉开始松弛,笑纹更明显,这主要是体内缺乏水分和维生素的缘故,这一时期要坚持多喝水,最好早上起床后饮一杯(200~300毫升)凉开水。饮食中除坚持多吃富含维生素的新鲜蔬菜(蔬菜食品)瓜果外,还要注意补充富含胶原蛋白(胶原蛋白食品)的动物蛋白质,可吃些猪蹄、肉皮、鱼、瘦肉等。

尽快提升女性自身免疫力,把身体状态调整到最佳,才是饮食养生的根本途径。

1.适量摄入麦麸和粗纤维。女性每日适量摄取,能减少雌二醇的产生,预防女性肿瘤;

2.多喝水,经常喝茶,每天喝点葡萄酒,都能很好地提升免疫力及抗氧化作用。

3.适当吃点动物肝。动物肝富含微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、B12等。有助于促进免疫功能。每周1~2次,每次50克;

4.常吃蘑菇。蘑菇含有抗病毒的物质———“蘑菇多糖”,有助于增强免疫力;

5.多吃抗氧化食物。如富含维生素C的蔬菜水果;含维生素E丰富的核桃等;

6.补充精氨酸。海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含精氨酸。

那么,女性怎样吃才能多爱自己一点呢?

妇产科专家发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用。蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期时的紧张情绪。

贫血多吃肝脏:因周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性存在轻度缺铁性贫血。长期贫血易导致卵巢功能下降,对健康造成影响。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收,女性可以经常食用。

防止雌激素下降多摄取豆制品:雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。

妇科肿瘤红皮水果:红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分,可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长,同时降低它们对雌激素的反应性,因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外,洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。

防治乳腺癌喝红酒:研究表明,红葡萄皮和葡萄籽里含有一种天然抗癌物质,可避免雌激素水平过高,刺激乳腺组织,使其发生恶变。因此,女性每天喝适量的红葡萄酒(1小杯即可)或吃一些葡萄,其中的天然成分有助女性预防乳腺癌,同时还可预防心脏病。

心 灵 驿 站

只有了解女性的生理特点,才能有针对性地加强保护女性健康的措施。人们都知道“民以食为天”的道理,要维持人类生存的头等大事就是要懂得“吃”。当然科学、合理的饮食,对女性朋友应该是更加重要,因为吃不单是果腹充饥,更是最好的养护、保健、美颜的有效措施。

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