老王向魏优雅和余歌深深鞠了一躬,然后径直向后厨走去。
作为一个厨师,这或许就是他最后一次收拾厨具了。
“王师傅!”魏优雅在门口冲里面喊道。
“对不起,魏小姐,我不是什么王师傅,真的很抱歉,承蒙您这么多年来的照顾,让我能有个容身之所,但到头来,我却没有什么能报答你的。”老王默默的收拾起刀具来。
“不,你有!”魏优雅大声道。
余歌来回看了看这俩人,不会是魏优雅真看上老王的美色了吧?
“不就是放盐吗?你的舌头不行了,还有别的舌头可以用。”魏优雅不想放弃这最后的一丝希望。
余歌一听,什么舌头管用不管用的,真是虎狼之词。
“别人的舌头管用,那是别人的,作为一个主厨,如果自己丧失了味觉,那就不可能再给别人带来美味和幸福了。”老王也有着他自己对美食的深刻理解。
“没错,作为厨师,最大的成就感就是给别人带来幸福,带来希望。如果你现在丢下翠微居不管,那我们这些人的幸福,都将化为乌有,临阵退缩,才是一个厨师最大的耻辱!”余歌一席话把老王震住了。
“余歌说的好,本来厨房就不是一个人的事,只有大家齐心协力,共度时艰,才能有胜利的希望,我和余歌,还有大家所有人,都可以帮你!”魏优雅作为老板,自然是带头做表率。
白羽楼原本那十来个看客也各自去尝了下老王的菜,除了最基础的搁盐,其他烹饪手法和技艺可以说是无可挑剔,实属顶尖水准。
他们纷纷表态,愿意唯老王马首是瞻,尽心辅佐。
“可你是宁王府里的人,你来帮我,宁王不会怪你吗?”老王担心余歌的前途。
“这你放心,他们不会知道的,我每天晚上下了班就来找你!”余歌心想跟着老王铁定能学到不少有用的东西。
老王犹豫了一会儿,但看着众人殷切的目光,他也不好意思再拒绝了。
“你的故事我们都打听过了,十六年前你哥王荣发把松鹤楼从你手里抢了过去,还把你扫地出门,甚至想取你性命,这些年你就没想过要复仇吗?”魏优雅眼见老王已经有所心动,便再添一把火。
“这是最好的时机,打掉王荣发的分号,重新夺回属于你的地位。”余歌鼓励道。
老王被这俩娘们一鼓动,瞬间内心小宇宙爆燃。
我!王荣德!老王家第十五代嫡传厨艺人,将要夺回我食神的称号!
王荣发,你个庶子!等着瞧!
老王使劲点点头,表示愿意留下来对抗松鹤楼。
魏优雅悬着的心总算是落了地。
......
十六年前,松江府松鹤楼在年初八的晚上歇业了,按理说这是一年中生意比较好的时候,只因老掌柜病重多日,终究是没能熬过这个新年。
老掌柜去了后,他的儿子自然是继承人。
二儿子王荣德从小跟着老爹学厨,本就天赋异禀的他加上对美食有着强烈的热爱和执着,所以他在厨艺方面造诣很深。
他是十来岁的时候就参加过全国的民间食神比赛,他代表松鹤楼拿过少年组的冠军,被誉为少年食神。
更重要的是,王荣德是老掌柜的原配夫人所生,是嫡出,所以第一继承人非他莫属。
哥哥王荣发,是老掌柜年轻时犯下的错误,跟一个乡下姑娘生的私生子。
老掌柜不想亏待这个大儿子,所以死前早早就立好了遗嘱,说是大儿子将来要有松鹤楼三成的股。
结果王荣发联合当地的乡绅官员,愣是私自篡改遗嘱,把三成改成了九成。
于是老掌柜一死,他就嚷嚷着要接手松鹤楼。
这官司打到衙门去,这官老爷本就是和王荣发串通一气的。
他们商量好等酒楼到手王荣发就分他们一股。
当时王荣德不过是个二十岁的小伙子,哪能跟这帮老油条过招。
所以官司打了几个月,最后还是输了。
后来王荣德不仅酒楼没了,而且还被王荣发倒打一耙,栽赃他害死了老掌柜,给他冠了个不孝的罪名。
从此王荣德远走他乡销声匿迹,再也没有现身过,一代传奇少年食神,就这么陨落了。
老王那时候刚来南直隶,也想过找份厨子的工作,反正这里没人认得他,换个名字一样过最简单的生活。
可是他哪里知道,这江湖远比他想的要复杂的多。
空有一身本事有何用?离开了父亲,离开了松鹤楼的光环,他在这里只不过是一个无名小卒罢了。
你菜做得好,会被同事同行排挤。
王荣德又不是那种圆滑的人,会屈尊去找个靠山,所以几年下来,他依旧是个后厨帮杂的。
再后来,老王就索性习惯这种生活了。
每天从翠微居的饭桌上搜集些吃剩的边边角角,汤汤水水。
然后自己躲在阴暗的后巷里支上一个炉子,边煮边吃,小酒喝着,忘却烦恼,虽说孤苦伶仃,但也乐得自在逍遥。
这人的棱角一旦磨灭没了,整个人也就废了。
老王没想过有生之年还能报仇什么的,其实一开始他站出来想帮魏优雅,最直接的想法就是翠微居不能倒,倒了他就没地方去吃残羹剩饭,喝小酒了。
眼下这俩姑娘一鼓动,老王就瞬间恢复了年轻时候的斗志。
他摸了摸脸上那道骇人的伤疤,嘴里默念:你不是想我死吗?我偏不死,我还要活得好好的吗,活得精彩绝伦。
......
第二天一早,翠微居照常下板开门。
这点心凌晨十分就有人起来做了,天一亮,开炉出锅。
往来的百姓不敢相信,前两天整个后厨班子才集体出走,这转眼间的功夫,翠微居又正常营业了?不会是随便找的二把刀来糊弄的吧?
带着疑问,有人进去买了俩点心。
这一口咬下去,脸色立马就变了。
“怎么了?是不是味儿不对了?和以前不一样了?”旁人问。
“不一样了!”那人摇摇头。
“嗨!我就说嘛!翠微居完喽!”
“不是!是比以前更好吃了!”那人赶紧道。
啊?众人一听,认为他在说笑。
“你们不信都尝尝。”那人也急了,让其他人掰一块尝尝。
众人一尝,嘿!还真是!
于是乎,往日里那种排长队买早点的场景就又恢复了。
魏优雅看着后厨里老王忙碌的身影,又看看门市上热闹的场面,心里暖暖的,多亏有你们。