第二天，三堂哥赵金军很早就来到了养殖场一场而养殖场的工人这次也是不到五点半都已经到齐了。今天早上要把出栏期的生态散养鸡，捉起来，运往省城。
由于旭日销售公司的屠宰场还没有审批下来，现在只能跟省城市郊的一家定点屠宰机构合作了。
未申请批下来的原因，是赵旭上报的屠宰量太少了，干一天，休息两三天，有些浪费社会资源，所以需要等到二期建设投入使用之后，根据实际的屠宰量再上报一次。
“这葡萄架都已经搭好了，明年是不缺吃葡萄了啊？你种这五六亩，明年起码得有一两万斤啊。”赵金军生态散养柴鸡养殖区，看到一号鸡舍搭好的葡萄架，笑着说道。
“估计亩产个三四千斤的没有问题，这还是第一年，后年产量才会上去。”赵旭肯定的说道。
“赵总，所有的柴鸡都进鸡舍了，现在已经开始吃食，半个小时左右就可以装载了。”工人卢国凯在把最后一只在外边散跑的柴鸡捻进鸡舍，过来报告道。
卢国凯刚才把鸡舍的食槽撒了一些用药剂配方掺杂过的玉米饲料，这样既能保持整个上午运输过程中生态鸡的精神状态，又能在下午宰杀之前把胃里的饲料消化掉。又和几个同事一起，把外边的柴鸡轰进鸡舍。
“好的，那把笼子先抬进去吧。”赵旭在鸡圈的外边，点了点头说道。
然后把抬到生态散养柴鸡养殖区门口的十个定制的不锈钢鸡兔笼，两个人抬一个，抬进去鸡圈里。一号鸡舍四个，二号鸡舍五个，还有一个剩余的，被赵旭和赵金军准备抬到三号鸡舍。
“一个笼子里要装一百一十只左右。”赵金军吩咐的说道。
每个笼子的规格是两米长，两米宽，零点三米高。一个笼子最多能够拥挤的塞下一百二十生态散养柴鸡，但是没有活动的空隙了，试验过之后最理想的状态是是一百只。
可是今天大概要出栏一千两百只左右，因为要往五千斤的订单上去凑，不一定非要达到这个数字，但也要靠近一些。所以有些运输笼里就要多装一些。
半个小时之后，十几个人开始分开去捉生态鸡，另外两个鸡舍有工人和大堂哥赵金伟负责，赵旭和赵金军就来到了三号鸡舍。
“拔尖的也不多啊，五百多只，估计能够挑十分之一。以后要加大特殊饲料的喂食比例。”赵旭进入鸡舍挑选了起来，现在三号鸡舍的出栏期还差半个月，大多数都还没有达到四斤，只有少数的显的有些大。
“该多喂饲料，就要多喂饲料。人家养殖场里喂样的速成的，四十多天也能达到四斤多。”赵金军附和着建议道：“惠民的陆总可是有点意见了，我们生态散养柴鸡当初也属于合作的一部分，现在出栏两批次，没有告诉他们一次。”
“陆总说了，过几天可能来一次，谈谈深入合作的事情，要扩大订单量。”赵金军兴致勃勃的说道：“看起来，林中兔在他们试点伙伴那里，表现的也不错。”
赵旭捉了一只大公鸡，掂了掂感觉，在四斤半左右，就递给了在鸡舍门外边的三堂哥，有点头疼的说道：“还是要两条腿走路，省城的市场总有饱和的时候，我们还要靠惠民打开其它城市的销路，虽然可能少赚一点，但是省时省力，比我们自己去扩展要好很多。我自己想想办法吧，加快一些育肥速度。”
“四斤半的公鸡占了百分之九十。”赵旭挑选了二十几只之后，发现公鸡居多，并且都是比较重的，若有所思的说道：“看来下一次鸡苗要让范总他们增加一些公鸡苗的比例了，公鸡育肥的效果更好一点。一号圈里，有些公鸡也都五斤多了。”
“公鸡长的速度就是比母鸡快一些，我们又不需要蛋鸡，甚至可以全部换成公鸡崽来喂养，就是如果是这样，范总他们供不供应的过来就另外一说了，我们甚至还需要找新的育苗供应商。”赵金军思索的说道。
旭日养殖场现在的育苗供应商有五家，都属于中小规模，三家兔苗供应商，两个鸡苗供应商。
但种类是统一的，林中兔的品种都属于进口的新西兰品种，而鸡苗则属于本地的普通柴鸡品种。
养殖二场投入使用之后，幼苗供应商需要增加，或者替换成比较大规模的育苗机构。
从三号鸡舍挑选了五十三只，又从从四号鸡舍挑选了五十七只，凑够了一百一十只。这次出栏的数量达到了一千一百六十只。
和工人一起把笼子装到运输车上，一层一层叠放起来，每层两个笼子，总共五层。然后用绳子把笼子固定了一下，赵金军就先把运输车开到自家的粮油收购站。
“一万一千两百六十八斤。减去车和笼子的重量五千七百斤，这批生态鸡的毛重五千五百六十八斤。”看到地磅显示器上的数字，赵金军高兴的说道。
“平均每只重量在四点八斤左右，如果不是在三、四号鸡舍挑选了一百多只，平均重量在五斤左右。”赵旭拿着计算器捣鼓后，也兴高采烈的说道。
现在可不是之前论只卖的行情，重量当然是越高越好了，二批的生态鸡比第一批的要平均重三四两左右，当然也是跟后期的喂食更合理有些关系。
五千五百多斤的毛重，那么鸡肉的净重量预计在四千八百斤左右，预计销售额在二十五六万。
赵旭送别赵金军去省城，就朝家里走去。送货、收货、屠宰、销售都有了正规的流程，现在全面有赵金军负责，省城的同事协助。
并且现在运输费用已经不用旭日养殖场负责了，属于销售公司的经营成本，赵金军现在在公司拿到了每月五千五百元的工资，以及一千元的用车补贴。
现在上午七点半左右，太阳已经从东山升起，又是风和日丽的一天。赵旭也希望未来一个月都是晴天，这样养殖二场的建设工作就不会因为天气而停工，耽误一天要损失好多。
“小旭回来了，小米粥，土豆菜，馒头在后锅呢。”看到赵旭回来，正在打扫院子的母亲王佳慧和蔼的说道。
“小辉呢？还没起来？”赵旭走进东屋厨房，疑问的说道。
最近一段时间，赵旭比较忙，经常要半夜起来几次，查看种兔区幼兔和母兔的情况，比较折腾人，所以就没有让弟弟陪着自己住在养殖场了。
“起来了。去养殖场送饭了。柴鸡装完车了？”母亲关心的问道。
现在地里的农活是已经干完了，可王佳慧也没有闲着，之前还有两头小猪喂，现在是主要管好一家四口的衣食，做好后勤工作，让孩子和他爹吃好，穿好，睡好，然后好好的经营养殖场，最重要的是健健康看，平平安安的走在致富的小路上。
“已经送走了，金军哥开车刚走。”赵旭把菜放到厨房门口的凳子上，蹲在地上，拿着馒头吃了起来。
养殖场只放了一些饼干和泡面作为充饥的食品，可这些东西不顶饿，吃完没多久就又饿了。
“吃饭，不去堂屋好好吃，你看你裤子脏成什么样子了。在学校一个人也是这么邋遢嘛。”扫完地，看到赵旭蹲在厨房门口，母亲王佳慧的说道嫌弃：“把衣服换了，我今天给你们爷三洗一下。”
然后高兴的告知道：“堂屋有些揽柿子。你大伯母送过来的，刚揽好的，吃起来挺甜的，一会儿，你走的时候，拿几个。”
又提醒道：“把你大伯的事情尽快确定下来，你大伯母是急性子，天天来说道。”
“我大伯的事情，我知道了，现在二号场不是还没有建好嘛。现在还有揽柿子？我那几个烘柿子怎么样了？”赵旭边吃饭，边说道。农村种的果树种类还是挺多的。
赵旭家之前有樱桃和葡萄树，现在只剩下葡萄了。大伯家房屋后边的树林，就有一棵柿子树和桑葚树。
实际上，小的时候也是不缺水果吃的，只要你爬的高，跑的快，任何一家的菜园，树林里的水果都能够吃的到。被抓住了训一顿或者找家长也是童年的记忆之一啊。
“我没看，你一会儿去看看，放了一星期了，应该可以了。”母亲温声的回答道。
在家乡柿子有两种吃法，一种是在在未成熟的时候做成揽柿子。这个时候的柿子水分和糖分含量都较高，但是比较硬和涩，是没有办法入口的。勤劳智慧的前辈们就发现用热水多泡几次，会去掉青柿子的麻涩的味道，变得脆甜可口。
另一种是等它自然成熟，但这个过程较慢，就又了另外一种吃法，用其它水果或者放在粮圈里催熟。
赵旭的烘柿子是前院的杨慧娟送来的，她家门前有一棵大柿子树，每年都会结很多果，经常的送给左邻右舍。今年在养殖场工作的原因，更是送来了一大袋子，被赵旭埋在了小麦的粮圈里。
“已经软了，可以吃了吧。”赵旭吃完饭，从粮圈里，扒出来了一个，有点不确定的说道。橙红色的柿子，比起普通的苹果稍微扁了一些，薄薄的皮，用力一压，凹陷了下去又慢慢回来。
“还可以，挺甜的。”赵旭洗了一下，撕开皮，吸了一口果汁，笑着对母亲说道。
“哥，你吃啥呢？嘴边上怎么是那个颜色。”赵金辉回来，看到赵旭蹲在院子下水道旁，不知道在吃什么，疑问的说道。
（ps：我总有一种写散文的感觉，两更再等等，我发现我有点拖延症??，写一章要两个小时，甚至更长，还要改一遍错别字??）
