第二十九章
眼前一黑,过了一会又一亮,云一禾慢慢地从游戏仓里出来,活动活动筋骨,一边走入卫生间洗漱,一边思考一会儿要做的菜的菜单。
等到洗漱出来的时候,心里已经有谱了。她打算做糖醋排骨与张知卉爱吃的红烧排骨,再做一份蛋炒饭。
煮上几人份的米饭,把冷柜里的排骨全部处理干净,然后腌制上。大概需要腌制20分钟左右,云一禾便掏出光脑上了星网,看上次发的视频怎么样了。
一周过去了,她的视频浏览次数已经超过了一万了,评论也有小几千条,与其他美食视频相比是差强人意,人气高的浏览量十几亿都有人气低的也就几千。不过她这才刚开始,不着急,不着急。
视频刚开始的几秒,还有很多玩家在刷称是第几次观看这个视频了,过了几分钟后就是一大波的催更了,甚至一度怀疑她是否失踪了,还有一些是讨教的评论,问是怎么做的,问精确的调料量。
云一禾大概挑了一些评论回复了,至于调料量那个,她也只能回复适量了,因为她也不知道精确的数值。最后还有一个是《剑侠情缘》游戏工作人员发过来的消息,没有要求说删视频什么的,就有一个小小的要求,让她多介绍介绍游戏里的东西就好。这么简单的要求,云一禾自然是答应的啦!
过了一会儿,门铃忽然响了起来,云一禾以为是张知卉来了,直接开了门,看到门外的鹿鸣谦,愣了一下,没反应过来。
“你好!冒昧打扰了。”云一禾看着眼前人高大的身躯,下意识地退了两步,即使换了比较温和的家居服,脸上表情也很柔和,可还是倍感压力。
“啊!?怎么了嘛?”云一禾盯着他峻挺的鼻梁,不敢正视他的眼睛,略有些呆萌地问了一句。
鹿鸣谦低头看着眼前白得发光的她,没有了妆容却比比上次见面漂亮了很多,气色似乎也好了很多。只是看着对方面对自己一副如临大敌的样子,自己真的那么可怕吗?
“有个小小的请求,上次云小姐做的菜很好吃,今天想请云小姐再做一份,不知可不可以?”看对方有些害怕的样子,鹿鸣谦直接道明来意,“当然,材料费人工费我出。”
“喔~这个啊!”云一禾顿了顿,笑着说,“我今天打算做点别的,也很好吃的,份量也多,匀一点给你吧!至于辣子鸡,得重新买材料,再做估计还得一个多小时之后了。你看?”说完看着他,等着他的回复。
“嗯!可以!谢谢!”别的好吃的?鹿鸣谦心理顿时有些期待,说着递过自己的光脑,“我们添加下好友?”
“哦,好!”云一禾接过他的光脑扫了一下,添加上好友。
“好了。”
鹿鸣谦点点头,“我……”
“那个,你先等等?我一会儿做好了告诉你。”云一禾没听见他也要说话,开口打断了他的话语。
“嗯!行。”鹿鸣谦点头,转身离开。还是回去等着吧!她好像不欢迎去作客的样子。
送走了鹿鸣谦,云一禾靠着门舒了口气,轻轻抚了抚有些红的耳朵。啊啊啊啊啊!好帅啊!
没一会儿,门铃又响了起来,云一禾赶忙拉开了门,“卉卉~”热情地抱了一下张知卉。
“咋滴啦?”张知卉抬起没拿东西的一只手轻轻拍了拍她,“在门口等我呢?”
“哈哈哈~没有,想你了。”
“啧啧~”张知卉半信半疑,越过她进了屋里,环视了一圈,放下手里她喜欢的蛋糕,“小壮呢?”
“不是要拍视频了嘛!它准备好了吗?”说着走向厨房,看到好几盘正在腌制着的排骨,眼睛冒精光,“哇~这么多呀!”
“嗯呐!想着一口气全做了出来,让你带些回去慢慢吃。”云一禾打开蛋糕包装,吃了起来,“唔~还是那么好吃!太爱了~”
“欢迎你!亲爱的卉卉!”
“你好!小壮!”搞完卫生的小壮慢悠悠地出现在张知卉的跟前,乖巧地打了声招呼。
“快过来啦!一会儿再吃啦!”张知卉看到小壮一出现,就立马调好了拍摄模式,还对着厨房各角度,仔仔细细地调试了一遍。
“好啦!就来!”云一禾放下手里的叉子擦了擦嘴,快步走进厨房,穿上围裙,清了清嗓子,“咳咳……大家,大家好……”差不多之后比了个OK的手势。
“大家好!今天做糖醋排骨和红烧排骨,要用到猪排骨、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角、生姜……”云一禾把准备好的食材都摆在了案台上,悬浮的蓝眼也随之切换镜头,这样视频就不用剪辑了。
“红烧排骨呢是以前家里人教我的,而糖醋排骨还是在《剑侠情缘》游戏里学到的。”
云一禾拿起盘里没腌制过的排骨放到镜头前继续解说,“大家买猪排骨的时候推荐买这种小排骨,猪小排一般是指猪腹靠近肚腩部分的排骨。”说着,放下了排骨,在锅里倒了一点冷水放在炉子上,“然后切好的排骨冷水下锅,切几片生姜放进去,再倒入15毫升的料酒,然后开大火等待水开。”
“好了,现在水开了,我们焯一下排骨,然后把排骨捞出锅,放在盘里腌制一下了,喜欢咸口的朋友可以稍微多放一点点盐……腌制的时间大概要20分钟左右……”
接着等镜头对着锅的时候,云一禾端过来腌制好的排骨,按照往常的做法,一边解说,一边制作红烧排骨。
“这一锅是红烧排骨了,接下来这一锅就是糖醋排骨了,”云一禾顿了顿,开火,“往炒锅里倒入些许的食用油,加热,然后拿出准备好的冰糖放进去炒。”
“等冰糖被炒化了,成了糖浆的形状,接下来,大家只要把糖浆炒出糖色,就可以把我们刚刚腌制好的排骨下锅翻炒了,记得一定要翻炒,保证排骨能够均匀的挂上糖浆。”云一禾不停地翻炒着。
看着差不多了,继续接下来的动作,边解说,“翻炒的差不多之后,我们要加入一些热水,不需要加多少,差不多没过排骨就可以了。”
热水下锅,发出一阵噼里啪啦的声音后,缓缓平静下来,空气里弥漫开淡淡的甜味,“接下来呢,倒入料酒,生抽,醋,然后搅合搅合,放入一个八角倒进锅里,再搅拌一下。”
搅拌完毕,云一禾将火调小,“现在跟做红烧排骨一样,调成小火,盖上盖子,熬煮30分钟。”
“对于有朋友问我精准的调料量,我是回答不上来的了,因为我都是凭感觉放的,只能有个大概,而且我这做的量也挺大的。不过一会儿视频后面,我会把一斤红烧排骨要准备的调料放上去的……”趁着熬煮的时间,云一禾准备蛋炒饭的配料,弄好的时候,两份排骨也都煮的差不多了,揭开第二个锅盖时候,那一瞬间香甜的味道夹杂着淡淡的醋味,争先恐后的往鼻腔里钻,厨房里瞬间弥漫着甜甜香香的味道。
“现在我们能看到锅里还是有些汤汁,撒入一点盐,然后我们要开成大火收汁,时不时的翻炒一下。”在云一禾的轻轻搅拌下,锅里的汤汁渐渐地浓缩,被排骨吸收,最后被吸收的干干净净。
“好了,可以出锅了我要撒点芝麻,这样更香!”云一禾将排骨出锅倒入盘子里,再拿了点芝麻撒在上面,一时间香香甜甜又带着醋味的糖醋排骨就做好了。
悬浮的蓝眼给两道菜都来了个特写,红亮的排骨散发着诱人的色泽,空气中还弥漫着肉香,引得人直流口水。
“两道排骨,一个咸口,一个酸甜口,喜欢的朋友可以尝试着做一下。”接下来云一禾又花了几分钟把米饭给炒了出来,“今天的视频就到这里啦!下次见!再见!”