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第118章 激胡豆按角子 遇旧爱泪满面

续上一杯。

余晖端出一盘小点心,是红豆酥。三人女人就着下午的风,无比云淡风轻,喝着甜茶,吃着甜品,心里是不是那么甜,心底是不是已经一笑泯恩仇,似乎都不那么重要了。

细细想来,情爱里哪有谁赢谁输这个世界里,遵守着能量守恒原则,人们在这里哭着,必然在另外的地方笑着。今天苦着,明天或许就甜。没有亘古不变,只有变。所有,人们啊,不要沮丧,也别得意呢。

既没有言语上的对不起,没关系。有没有行动上的一个握手,一个拥抱。她下午茶时间已过,便离开了。

又只剩下余晖和猫猫儿两人对坐,大眼瞪小眼。

突然猫猫儿来一句:“其实你俩算扯平了,如果按巴掌来算的哈。”

余晖想想,是那么个理,但是细想一下,又觉得别扭,只是捻不出别扭的点来。索性不想了。这事就告一个段落,放开吧。

余晖问猫猫儿:“你妈憋得那么近,你想过逃离么?”

猫猫儿换了下腿,继续翘着二郎腿。“逃离有个屁用,逃离能逃到那里去吧。天涯海角,我还还不是我妈的女儿呀。遇到任何问题,逃离永远是最没用的办法,没有之一。出来面对,迎头二上,别无他法。”

“你还是蛮乐观的吧。”

“这叫啥乐观。这叫被逼来没办法啦,姐姐。”

余晖点点头。

“晖姐,晚上去喝酒么,我心里着实烦躁的很哟?”

“就我俩吗?”

“不然还叫谁?”

余晖想想,好像也没人叫,“好吧,去哪家?”

“自然是镇上最名声响亮的那家,大哥烧烤呀。”

“行,我几年没去了。老地方吧。”

猫猫儿笑了笑。“晖姐,你真搞得自己像个外地人一样呢。还老地方,人家早就搬回自己院子了呢,生意做得可大。省城的人,都要来吃。”

被说得开不起腔,确实。余晖也感觉自己像个外乡人。像是从外地入乡的,不到一年。时间尚短,不够了解。

烧烤店的新店是老板的旧房子,房子后面有一大片竹林。以前上学时,班上学校里打架什么的,都在这里。这个地方叫张家林林,但凡提这个地方,都知道是打架的。

大哥烧烤就在前面。

这地方,余晖熟悉了。

记得小学时,高一年级的一个女孩子,伙同自己的小舅舅要打自己。原因呢,就是余晖成绩好,也不和他们玩。就是所谓的做不成朋友,那就是敌人。

约在放学后,在张家林林见。

对方阵势不小。四个女孩,两个男孩,都是一样的年纪。

当然余晖没有怂,这边五个女孩,一个女孩。但这个女孩就不能小瞧,他是闺蜜的哥哥,高三个年级,人又高又壮,啥话不说,站那儿就是巨大的气场。

出发前,余晖设想了无数种可能,会脸被挖,头发被扯,说实话,有那么一点害怕,但是也得上呀。

亲临现场。画风陡然一变。

对方的气势汹汹,大概只坚持了一分钟。瞬间消失在,这边这位大哥哥点火炮的声音中。一切还没开始就已经结束,对方做鸟兽散,一溜烟不见人影。

这场群架,说结束就结束了。

回想起来,着实可笑。

小院很大,以后几百平米吧,撑着几把大太阳伞,三向普都是平房,有许多小房间,算是小包间吧,都对着院子。

猫猫儿门清路清的,一进院子,老板都和她招呼。

两人找靠左边的小桌子坐下。余晖点了茄子,鲫鱼,年糕,土豆,韭菜,豆皮,魔芋,花菜,猫猫儿是肉食动物,一把一把的拿肉,五花,郡肝,牛肉,里脊,肥肠,鹌鹑蛋等。

坐下,便送上一叠清油拌生胡豆。

猫猫儿指着这碟子说:“你知道,好多人就是冲这个小菜来的哟。”

余晖很是纳闷,“一般人除了当地人没别人怕是吃不惯生清油额。”

“也不见得哟,你试试,是不是以前的味道。”

清油特有的生香,喜欢的人,陶醉不已。余晖是很是喜欢,小时候吃面,每每都会放一些。那时油菜籽青涩的味道,不曾苍老,有淡淡青春。

很简单这个小菜,见胡豆泡在清油里,撒些毛毛盐即可。

这让余晖想起来,小时候也爱吃的激胡豆。

净干胡豆下锅,不放油干炒,注意控制火候,火过大则易糊,过小则会缺失焦香,炒至胡豆表皮干脆呈黄褐色,中间略带深褐晕斑即可。炒好之后立马、迅速、搞紧倒入盛装味汁的器皿中一“激”,盖好盖子闷两个钟头,待胡豆回软入味后便可食用。

味汁要提前在胡豆出锅前备好,常用的调味方式是用盐、酱油、醋、红糖、姜米子、蒜米子、葱花加开水调散晾冷,有的不用其中某样或某几样而另加品种,比如有的要加一把切碎的藿香叶,加生菜油是点睛之笔,有的要加老坛水,有的则会加入红油海椒或干海椒面、泡海椒茸、野山椒、生青椒、花椒面,有的不用红糖而用白糖,有的甚至还会用到辣豆瓣、八角。一家一个味道,喜欢什么放什么。一个千种味道。

下酒下稀饭一绝。

晋人陆翙的《邺中记》有记︰“石虎讳胡,改胡豆为国豆……今则蜀人专呼蚕豆为胡豆。”宋人宋祁在《益部方物略记》提到:“佛豆,豆粒甚大而坚……以盐渍食之,小儿所嗜。”川人读“佛”和“胡”是一个音(fu),二者实为一物。至于命名蚕豆的原因,明人李时珍在《本草纲目》作了解释:豆英状如老蚕,故名。

胡豆是有“凿空”之功的张骞出使西域时带回来的,类栽培最古老的食用豆类作物之一,起源于西伊朗高原到北非一带。

胡豆年轻时还有个叫法叫角(读作ge)子。比如你去摘谁家的胡豆,就叫按角子。

原始纯粹的味道,越是能激起人无比美好的记忆吧。

烤茄子最先上。

酱料不错,明显和藿香味,是余晖中意的。大头菜切得比较细碎,火葱味道足,好吃。

烤鲫鱼总是考验一个烧烤摊的水平。他们家是泡椒味道的,余晖以前没吃过,一吃便停不下来。鲫鱼好吃,但刺多。经过烤制,鱼刺已经酥脆了,不担心刺。余晖其实是个奇葩,在吃鱼上,不吃鱼头,不吃鱼肚,也不知鱼皮,今天的这条鱼,打破她所有的禁忌,新世界的被打开。

吃着吃着,有人送来两瓶饮料,酸角汁。余晖心想,这谁呀,还真是会选。烧烤最好的下菜饮料,余晖心中的一番永远是酸角汁。

至于,酸角汁那么好喝,酸角糕那么好吃,具体原因余晖也不知道。

但每一次见水果店有卖酸角的,余晖总是不敢尝试,总觉得它和酸角糕之间有不可能打破的壁垒。

余晖下意识回头一看。

记忆唰一声,拉开幕帘。

那是不一样的一段经历啊,余晖全然忘了,忘得一干二净,忘得了无痕迹。

记忆会隐身,但记忆不会消失。只是那个导火索,足够猛烈否。

得出电影说起,那是日本电影,叫《花火》

已有很长的一段时间,主动去抵御日本的文学和电影。虽是主动,只要不是内心真心愿意抵触的,喜欢的因子总有一天亦会长成参天大树。

先是看《菊次郎的夏天》认识北大叔。花火早已闻名遐迩,此时竟是带有些许动力性去看,有些对不住一如既往坚持的心。可是这样有何尝不可?读时的心情够诚恳就是对这部片子最好的报答。

该说些什么的,竟是如此的无措。

开始整整十几分钟,我是在忍受中度过的。但是心里有个声音在小声嘀咕着,这是一部好片子,一定会有意想不到的收获,请继续坚持下去。这样的态度,是对电影人很不负责任的态度。是在努力寻找值得铭记的事物。可是,那些冗长的画面,少到不能再少的台词,超多的长镜头,不讨喜的演员脸,倒叙插叙的叙述方法。实在需要耐心,读下去,看下去。

看完后,我没有被内心触电。但是睡了一觉后,此时在电脑前,思绪竟翻江倒海般涌起。

故事不是一个很新颖的问题。但是通过片段性的重组,倒叙插叙混叙的手法,看似混乱,却是接得恰到好处。这样更容易凸显对比性,温馨对残酷。

人物的变化,微小的细末,不动声响。然后每个人都是在变化,在走上一条路,我们清楚却道不明的。西的妻子,从冷漠,到沉默,到少语,到对话,到有了笑容。心里该是释然了许多。那个警官,从抱着玩一玩的态度旁观爱情婚姻,而后又在患难里,懂了珍惜珍惜自己的人和感情。西的朋友,从出事,到自杀,然后被救起,最后拾起画笔,还向日葵头的动物,马蹄莲眼睛的飞禽。总是在折磨后,几经道路岔路的选择后,明白意义。生,或,死,只是那一瞬间。都是为了灿烂。

典型的日本画面感。唯美,简单,安静。较多长镜头的运用,雪国,樱花,寺庙,几只闲暇的猫,你觉得实在欣赏一幅幅摄影作品。

很多细节,都值得细细咀嚼。西移走医院门口的童车,点烟火,在寺庙前拍照,和妻子在车里猜牌,给朋友邮去绘画用品。可圈可点的细节实在很多。修理厂的老板和员工。生活却不如我们想象的美好,却超出我们想象的真实。

久石让的配乐,依然不折不扣的精彩。

这是他推荐余晖看的。余晖久久不敢看,后来鼓足勇气才看。

《天使之恋》是两人一起看的。

也是许久没看日本纯爱电影了,一度因为日本一些小说,偏激、极端、扭曲的爱恨。人会随着年纪的增长,渐渐只愿看美好结局的故事和电影,这是年龄给予我无法篡改的事实。

天使之恋,是微薄网友推荐的。之前一直和《天使之城》混在一起。女主角在电影开始很长很长的一段时间,都无法喜欢上。总觉得什么地方,让人别扭的很难忍。倒是被她欺骗的朋友良友如何看,能以极佳的姿势入目。可是男主角一出场,继而渐渐喜欢上女主上,这个过程,大概有许多是因为光辉,才会渐渐接受他爱着的理央。剧情实在没有什么很让人惊喜的,但是美术指导很不错,每一个画面都入摄影作品,唯美至极,这导演也不愧是宫崎骏的半个徒弟。意境的补助,煞是迷人。

剧中的这个大叔,光辉老师。太让人把持不住,硬是哪个女孩遇到,亦会喜欢到不行吧。

剧中的男演员和他名字相近,余晖甚至觉得他们俩长相都相似。

大概痴迷一个人时,对于任何美好的事物,都会渴望与他有联系。

不知什么时候开始,余晖迷上素颜诗。

这是不知道多陈旧的记忆,余晖竟然想起来了,历历在目,像在昨日,像刚刚发生。

思念

摊开久违的宣纸研墨握笔轻轻地落下二字思念

黑白够隽永心情却不够坦白迫切诉说又中断

思念如被晓晨带着睡梦气息的清雾笼罩着的细泉

从心底缓缓流出却到不了让人痴迷的心田

它是一只动物肆意穿行在思绪泛滥成灾的黄水仙花园

一片叶子一朵花都有它的爪子用力划下始终不圆的圆圈

嘘听水仙的黄色在日落前的第十秒和思念比灿烂

落荒而逃思念的宿命它的结局都敌不过时间

在字被风干后的第七秒即开始一场旷日持久的思念

思念是一种很玄的东西。来无影,去无踪。来去轻飘飘。激起无数深埋的东西。当事人都很难相信,以为那是一场梦,偶尔想起,会天真以为那只是梦的影子,梦在现实里的残存而已。

梦不能翻译,梦有梦的语法和形式,梦只是在传递一种感觉。

余晖不敢相信自己的眼睛。回到再看,看用力看看,确实是他,就是他。真的是他。余晖鼻子一酸,感觉有股暖流,从脸颊流下,源源不断。

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