吃过午饭，休息了会儿
张海就来到了三叔家：“三叔在喂猪呢？”
看到来人是张海，三叔笑了笑：“哎！小海快来帮我看看，给我介绍点养猪的经验。”
“三叔您都养了几十年的猪了，哪还用我给您介绍！”听到三叔的话，张海连忙谦虚摆摆手。
“呵呵，你个小子！”三叔笑着摇摇头，然后又问道：“对了！你找我有啥事呢？”
“是这样三叔……”张海将自己打算承包龙洞村和干海村土地山林的事情说了出来。
“什么？你打算承包两个村的山林和土地？？”听到张海的话，三叔一阵惊讶。
“嗯，您不是对干海和龙洞村比较熟吗？所以我来向您打听下这两个村的基本情况，看看他们村的民风怎么样？”
俗话说穷山恶水多刁民，张海最怕遇到的就是那种三天两头专门搞事的村民，即使对方不能给自己造成太大的损失，但也觉得恶心不是？
看到张海点头确认，三叔满脸欣慰和骄傲，觉得自家侄子真是越发有本事了！
“你小子真是越搞越大了！”
“龙洞村和干海这俩村我都很熟，你三婶外家就是干海的，而且以前我也经常去那边收包谷和花生，所以和那边的人都打过交道，
虽然两个村都有几个比较狡猾，但风气还算不错，要是有人闹事，到时候你告诉我，我过去帮你抽他！！”三叔介绍完后，非常霸气的给张海说道。
听到三叔的话，张海连忙道谢，果然和自己想的一样，青山当地的民风还是相对较好，不像某些地方那么恐怖，居然大白天组队去抢别人家的大豆。
回到家后，张海又把杨嘉叫过来商量。
“杨场长，再过几天，我又有一笔资金进账，你觉得我们再找块地，修个大型养猪场怎么样？”
听到老板又来了一笔钱，杨嘉有些吃惊，但也不敢继续追问。
“老板我能不能先问问，您能拿出多少钱？”
张海沉吟了下“这个月底应该能拿出一千万左右，下个月月底应该还能拿出两千万。”
听到老板能在这么短的时间内拿出三千万，杨嘉也非常惊讶，心想老板是不是挖到了金矿。
不过对于继续扩建养猪场，杨嘉却不是那么赞同，因为单一的养殖项目抗风险能力太低，
所以他觉得山神养殖场应该开拓新的养殖项目，比如养羊和养牛，这两种养殖的前景都非常不错。
听到杨嘉的建议张海觉得也很有道理，自己不能一直养猪吧，而且养牛和养羊确实也非常有前途。
因为根据前世的记忆，到今年年底，牛羊肉的价格也将暴涨，牛肉价格从每斤二十八块，涨到了每斤五十块。羊肉更是从每斤三十，涨倒了六十，整整翻了一倍，甚至有些大城市，牛羊肉的价格更是达到了上百块。
“养羊和养牛也很好，但是我们养殖场缺少这方面的经验和人才啊！”说到这里，张海微微皱眉。
“老板您放心，人才招聘方面您可以交给我，我有几个朋友就在省城农牧公司上班，他们公司就是专门饲养肉牛和山羊的！”杨嘉自信的笑了笑。
“他们愿意过来吗？”
听到对方可是在省城农牧公司上班，张海觉得要将对方挖过来应该会很难，毕竟省城可是大城市，而青山呢，仅仅只是个不入流的小县城而已。
“只要您能给八千左右的月薪，挖他们过来应该不成问题！”
别看省城农牧这个公司名字听着很唬人，不知道还以为是个大公司，福利待遇一定很好。
但杨嘉却很清楚，省城农牧仅仅只是个刚私有化的养殖场而已，其前身是省农科院旗下的集体企业，他们的养殖规模并不大，存栏的肉牛肉羊还不到万头。
最重要的是省城农牧待遇很一般，即使是技术员，每月工资也不到六千块，不仅没有五险一金，奖金更是从来没兑现过。
所以杨嘉觉得山神养殖场，即使不能将对方的技术员全挖过来，但挖三五个过来还是不成问题。
“那好，招聘员工的事情就交给你了！”看杨嘉这么了解，张海也就放心的把这事交给了他。
“放心吧，老板，我一定会尽快把养羊和养牛的人才招齐。”杨嘉点点头答应下来。
随后两人又讨论了下养牛和养羊的投入情况。
以育肥牛为例，光是基础设施建设成本就不少
如果一头牛需要4平方米的圈舍，采用彩钢+红砖水泥结构的牛舍按照300元/平方米进行计算，一头牛单牛舍建设成本便需要1200元左右，然后均摊牛场整体建设费用、养殖设备等，一头牛基础建设所需成本基本上要在1500元以上。
牛圈建好了，其后还要购买牛犊。
好在现在牛肉价格还未上涨，一头400斤左右的牛犊价格只要5000左右，最多再过三个月，行情就会大幅上涨，同样的牛犊价格将达到8000以上，所以想要上马养牛项目，就要赶紧抓住这最后机会。
草料成本
一头400斤的良种公犊育肥至1300斤以上出栏，至少需要10个月的时间，期间需要消耗5100斤草料（干物质量）和3000斤精料。
相当一部分养牛户用青贮玉米秸秆来喂牛，其含水量大约在60%左右，至少需要12750斤青贮玉米秸秆才有5100斤干物质量，自行购买新鲜玉米秸秆加工的情况下其成本价按照0.12元/斤计算，需要1530元。
精料可采用玉米、豆粕、麦麸等原料进行配制，其成本价格大约需要1.35元/斤，3000斤精料需要4050元。养一头育肥牛草料和精料成本共需要5570元。
人工成本。一个人至少可以养50头育肥牛，年薪按照3.6万元进行计算，平均一头牛需要720元的人工成本，当然养殖规模较小不找工人的情况下人工成本可以忽略不计。
水电、防疫等成本一头牛按照200元计算。
最后所有投入加在一起，养一头牛的成本大约为17000元。
而一头400斤的牛犊养到一千五百斤出栏，至少需要十个月，那时育肥牛的出栏价格应该在二十五元左右，一千五百斤肉牛就可卖37500元。
37500减去17000，等于20500元，也就是只要自己赶上了这波暴涨行情，养一头牛，自己就能赚到20500元。
如果自己养一千头牛到明年五六月份的就是，就能赚到两千多万元。
不过养牛的投入也不少，一千头牛成本就高达一千七百多万。而且养一茬牛的时间，张海都能养三波猪了。
最后仔细算了算，似乎好像还是养猪更赚钱啊。
