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第16章 宝宝爱吃汪刺鱼

宝宝原本不爱吃汪刺鱼,觉得又黑又黄的小鱼一点也不可爱,而且少年老成,嘴边长了胡须,腮两边的鳍也蜕变成刺,一不小心就会被扎到,辣辣的很痛,刺里应该有毒。

宝宝也不爱吃鳗鱼和黄鳝,因为它们看起来都太象蛇了,我不觉得不怕蛇的女孩子会有多勇敢,同样我也不觉得怕黄鳝的宝宝不勇敢,我虽然吃过黄鳝,也吃过鳗鱼,连蛇我也吃过,但我还是觉得蛇很可怕,类似的爬行动物还是会让我寒毛耸立。

所以当有一天我没有买到鲑鱼,也没看到有罗非鲫的时候,我在黄鳝鳗鱼和汪刺鱼之间选择了汪刺鱼,因为相比较起来这三者只有汪刺鱼让我不是那么讨厌,而且名字里还有个鱼字,因为宝宝想吃鱼,买它我也算完成任务了。

烧鱼其实很讲究,红烧,清蒸,水煮...不同的鱼有不同的吃法,也就有了不同的做法。我买的是汪刺鱼,所以我脑袋里只把关于汪刺鱼的内容信息提取出来,这是一个心理学上的记忆过程,我把关于这方面的资料深化保存到脑中叫做记,现在要用知道这知识了再从脑中提取这部分资料叫做忆,做一个菜,也帮我完成了一个记和忆的过程。

汪刺鱼没有鱼鳞,剖腹后,清干净里面的内脏,再把鳃挖掉就可以了,这些当然可以交给卖鱼的做,但自己吃的东西,自己动手感觉好一点。

两条三两重的汪刺鱼已经是满满一盘了,盘底铺些霉干菜,把鱼放上去,再在鱼身上也撒上一些。鱼肚子里可以塞两条生姜和火腿丝,去腥,也入味。

加点糖,鸡精,还有少量盐,再淋上一些加饭酒,就可以把鱼放到锅上蒸了,一般10——15分钟就能蒸透,时间少了肉没熟透,里面会是透明的,带腥味,时间久了肉变老了,太多蒸馏水进了盘子味道也差。火大火小也有关系,个人觉得电饭锅煮饭时搁上面蒸比较好,饭熟了,鱼也熟了,只是要注意别闷太久哦!

蒸的鱼有个特点,口感特别好,而且蘸汤吃特别有回味,还没烧完就会有香气弥漫,引的人食指大动。

宝宝就是吃过了我蒸的汪刺鱼才爱上吃它的,虽然还是会觉得又黑又黄的汪刺鱼讨厌,一点也不可爱,但是吃的时候就忘了,只觉得是美味。

夏天就要到了,汪刺鱼慢慢的变少了,去了菜场好几次都没有买到,卖鱼的老板也因为拿不到货而违背了帮我留着汪刺鱼的承诺。

宝宝似乎并没有因为没有汪刺鱼吃而沮丧,她是那么的容易快乐,也是那么的容易忧伤,似乎并不会有让她永远开心和永远忧伤的事,我总是看到她爱上了什么,而为她做着什么,我其实很被动的在慢慢了解她,如果她哪天变的吝啬了,不愿意对我展示自己了,那我将如何去了解她呢?

宝宝爱吃汪刺鱼,我就给她做汪刺鱼,宝宝爱上了别的,我就去做别的,宝宝一直都爱着我,但我却越来不象我自己,我慢慢失去自己,就如我慢慢失去宝宝的爱一样!

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