美国国家癌症研究所前不久发表的报告说，多吃一些含维生素E丰富的食物，可使吸烟者罹患肺癌的几率降低两成。研究发现，那些血液里维生素E含量最高的人，得肺癌的比例下降。而那些吸烟时间最短，血液里含维生素E高的人，预防效果最佳。但专家强调，具有预防肺癌功效的维生素E主要来自食物而并非维生素E补充剂。富含维生素E的食物包括全麦面包、硬果类、绿色蔬菜、豆类、谷类等。
也许你周围有人一辈子吸烟也没得肺癌，而有些不吸烟的人却患肺癌了。这是为什么呢？医学角度讲，关键在于个体免疫系统的强弱。免疫系统强，抵抗疾病的能力就强，而免疫系统弱，人体就比较容易患病。老百姓不要以为“有人一辈子吸烟也不会得肺癌”就以此为借口与依据，为自己的吸烟行为开脱。吸烟是肺癌的主要病因，这是无可置疑的事实！在肺癌病人中，80%以上的患者有吸烟史。但吸烟并非是造成肺癌的唯一病因，与其相关的因素至少还有：职业致癌因子、空气污染、环境致癌因素、电离辐射、饮食因素、病毒感染、真菌毒素、内分泌失调、家族遗传等，肺癌的发生是多因素共同作用的结果。
