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第24章 要求特许加盟商提供财务信息

对于一个新的特许人,财务内容可以由特许连锁体系成员按其自己公司的财务内容进行处理。他们为特许连锁经营网络设计和开发一种简单的会计核算体系,并能对特许连锁经营提出财务上的建议。特许人会要求特许加盟商提供相关的财务信息,包括预期回报和账目。这个信息要求包括两种情况:第一,这种财务信息除了提供费用的计算外,还能使特许人去监督每个特许加盟商的职能履行情况;第二,通过这种财务信息,特许加盟商可以将其经营情况同经营网络中的其他特许加盟商进行比较。提供信息的工作应当尽可能的简单,但这并不意味着基本步骤可以省去。财务信息应当包括以下三种:总收入、损益表和资金耗费。在特许连锁经营合同中,还可能有条款规定,特许加盟商定期地提交各方面所需要的信息。

特许人会要求特许加盟商提供有关总收入的信息,以便衡量特许加盟商应支付的特许权使用费。费用的支付期要尽可能的短,如果有可能甚至可以每周一次,这就要求特许加盟商每周去关注财务记录和支付费用。如果特许加盟商出现了动摇并延迟费用的支付,那么问题就可以很快地发现,并可以相应采取挽救措施。特许加盟商坚持每周的财务记录工作,这将确保他和特许人可以获得最新的财务管理信息,特许人会要求他提供一份相关信息的复印件。

一份简单的周报表需要列明如下内容,在每周六营业结束时制作出来。包括的主要内容有:总收入———费用汇款周表、税收发票、经营地址、商店号码、会计账号、特许加盟商号码、特许加盟商名称和地址以及损益表。

无论是出现盈余还是亏损,损益表都是相同的,如果可能的话,损益表要每周提供。在许多商业活动中,有五个重要的核算因素,分别是:销售额、总利润、股票、现金和工资。它们是主要的变量,所以要每周进行核算。提供信息间断的时间较长会给特许加盟商和特许人带来不充分的财务信息,这种信息的短缺会阻碍特许人对特许加盟商的监督和建议,也会妨碍特许加盟商进行经营管理。销售额应当经常进行核算,如果业务是一个可变体系,其核算应当在业务结束后。有些经营需要提供每小时发展的信息从而对业务量进行预测。

必须谨慎对待所给信用,确保日常的应收款项,因为现金流和销售额一样的重要。如果特许加盟商不能使用现金获得高额的销售额是没有用的。缺少积极的现金流会很快导致企业破产,应收账款水平越高,特许加盟商就越难获得资本从事经营。

如果经营中包括产品销售,则核算体制中应包括对库存的核算。核算期越长,可获得有价值信息越少,在核算上就难以反映出资金短缺的现象。如果特许加盟商不去努力了解自己的经营情况则很难做出正确的判断。核算收银系统,能够记录下库存的出入情况,这是非常有帮助的,但这并不能代替每个项目实际的核算。

典型的损益表包括如下内容:毛收入、总收入、少许的销售费用和毛利润。这些项目可能反映出不同的问题。例如,在快餐经营中,在食物费用和包装费用之间可能会出问题。在那些独立的项目中,将他们分开是非常有利于对经营进行监督和控制的,另外,如果经营中包括运输货物则必须反映出存货的数量,从而提供正确的毛利润额。在净利润计算出来之前还要进行其他的计算,例如必须对折旧进行考虑。特许人根据已收到的损益表去确定特许加盟商是否偏离了他所制定的营业标准。

为了便于迅速获得所需要的信息,特许人应提供一份简单的损益表。其变量包括收入项目、销售额、毛利、工资和特许连锁经营使用费,还有其他的费用诸如租金和利息等,都要体现在每周的报表中。这种方法使得有用的信息在每周结束后的一两天内得到反映,因而特许加盟商和特许人可以迅速地知道发生了什么问题以及业务的总体水平。当数据发生改变时整个表中的数据也会发生改变的。

对特许人有用的核算是,使得特许连锁经营系统标准化,如收入、工资、每个消费者的花费等,都将有利于所有的加盟店。以每周为基础收集各个特许加盟商的经营数据,并对重要的数据进行简短的评价。这些数据将使特许加盟商感兴趣,能够导致特许加盟商之间的竞争,促使他们努力争取成为最好的特许加盟商。

资本支出是很难控制的,关键在于特许加盟商没有理解到在他能够盈利前的毛收入除了要支付增值税和其他税外,还要去支付他的费用。人们习惯于提前消费,因而获得一种反映财务运行良好的指示是很明智的。内外部会计人员和审计人员对每季度的财务会计资料进行评估是非常重要的。

特许人现有的财务和管理人员能够提出建议和简单的指导,例如工资的支付、雇员制度和增值税的返还。特许连锁经营业务配备额外的会计人员是很重要的,使用外部会计人员可以获得更多的信息,他们根据对业务的经验和基本知识能够提出好的建议,而且可以肯定他们在这个过程中会加深对公司业务的了解。一些特许连锁经营公司通过内部的电脑系统给特许加盟商提供会计服务,该系统对特许人和特许加盟商在监督和控制特许连锁经营业务时能提供较大的帮助。

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