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第10章 美味的价值

她就这么呆呆的坐在桌边,像个木头一样。

“宋会长,宋会长。”

小助理脸色煞白,唯恐大老板出了什么问题,那她可万万担待不起。

宋裕彤慢慢的回过神,看着徐飞,一字一句的说:“真的,很好吃。”

如果说徐飞的钓鱼让她感到惊讶的话,那徐飞的烤鱼简直颠覆了她这么多年对食物的全部认知。

这是一种怎么样的味道呢。

很难形容。

这是最令宋裕彤感到惊奇的地方。

她作为一个餐饮业资深人士,竟然无法用准确的语言去形容这道烤鱼的味道。

好吃,但又不止是好吃那么简单。

甚至好吃只是这道烤鱼最微不足道的优点。

宋裕彤在这道烤鱼中吃到了一种向往的味道。

甜甜的,让人浑身酥麻,沉迷其中不能自拔。

对了,就是爱情的味道。

宋裕彤一时间脸色微微发红,感觉整个人都轻盈了不少。

这种感觉实在太幸福了。

又有哪个女人能抵挡这种味道呢。

没有。

她宋裕彤抵挡不了的味道,任何女人都抵挡不了。

阿西的表达方式就含蓄了许多。

“这可能是我吃过的最好吃的烤鱼之一,徐飞,你真的好厉害。”

她微笑看着徐飞,白皙的眼角向上弯起,如彩云遮月。

徐飞心里这才松了一口气。

两个业内人士都说好,那就肯定是可以了。

看来这餐厅有希望啊。

这时小助理递上手机,“老板,是维克多先生的电话。”

宋裕彤接过电话,“嗨,维克多,对,我不在公司,你说……想找个安静点的地方请家里人聚餐啊,你有什么要求。”

“人要少,环境好一点,能停游艇,最好来过的人不多……”

“你这要求还不算高,让我想想啊。”

“要不这样吧,你来欧博利维安岛,我现在就在岛上,不是我,是我一朋友开的……主打是烤鱼,你放心,绝对不会让你失望!”

“行,那就这样,我等你。”

挂了电话,将手机交给助理。

抬头看着众人,“我一个朋友,要请家里人吃饭,二十多人,一个半小时后到。”

众人相互对视,目瞪口呆。

郑美珠紧张兮兮的说:“可是姑妈,我们这里现在什么食材都没有啊。”

“我们不止是没有食材。”姚乐乐说话都有点结巴了,“我们连套像样的……餐具都没有。”

“客人一个半小时后就到,现在就是准备也来不及了呀。”

“你们能不能先安静一下。”

宋裕彤冷冷的打断了他们。

看着徐飞,“徐飞,你的烤鱼打算怎么定价?”

这个问题徐飞之前倒是也考虑过,“我跟美珠乐乐讨论过,我觉得暂定98美金一条。”

98美金不算便宜,毕竟餐厅是新开张的,没什么名气。

环境虽然漂亮,但因为建造成本和时间的关系,餐厅整体不够奢华。

漂亮跟奢华是两个概念。

再者梭子鱼本身就比较廉价,一条梭子鱼其实没多大,而且徐飞自己钓,成本几乎可以忽略,所以98美金徐飞觉得应该可以接受。

然而宋裕彤听到后,却是一脸难以置信的表情,“多少,98美金?”

徐飞表情尴尬,“哦,其实我也觉得稍微贵了点,那要不然—”

宋裕彤皱了皱眉头,一脸嫌弃。

“目前全球米其林餐厅的均价在180美元到680美元之间,海鲜的价格普遍更贵一些,在较高的一档。”

她盯着盘子里的烤鱼,“我建议你把价格定到690美金,不含酒水和服务费。”

郑美珠惊讶的睁大眼睛,“一条鱼690美金?!”

徐飞也吓了一跳。

690美金,不说多,一天卖出去三十条就是将近2万1千美金,一个月就是63万多美金。

这还不算酒水。

卧槽……

徐飞稍微一算,脸上立刻露出惊喜的笑容。

转头看郑美珠,也是一样的表情。

一旁的乐乐也是闭着眼睛,嘴里念念有词。

所有这些表情被宋裕彤逮个正着。

“干嘛呢,都想什么呢。”

宋裕彤无奈的摇了摇头,这帮孩子,真是什么都不懂。

敲敲面前的盘子,“当然不是说像这样端一条鱼给客人就收690美金,餐饮业要这么容易赚钱我早成世界首富了。”

拿起笔在纸上划着,“要加上前菜、配菜、沙拉、汤、甜点,做成套餐。”

徐飞傻眼,“这些东西我们压根没有啊。”

宋裕彤放下笔,“莉莉,帮我拨个电话给卡丽。”

电话接通,宋裕彤拿起手机放在耳边,声音冰冷的没有任何情感,“你有五十分钟的时间,帮我准备四十份海粹清蒸系列的食材,包括配料,四十份中式餐具,酒水饮料,冰块,全套的厨师和员工服装,沙滩上用的儿童玩具,全部打包好,再加上三个有经验的服务员,直接带到公司楼顶的直升机上运过来。”

将手机扔给小助理,站起身,“乐乐留在这里打扫卫生,其他人全部跟我去厨房。”

一边走一边从手上摘下戒指和手表,“围裙有没有,给我一个。”

“美珠,阿西,拿好本子和笔,记下我说的每一句话。”

从桌边拿起自己的鱼竿递给徐飞。

“徐飞,我们做的这些,目的都是为了烘托你的烤鱼,你要在一个半小时内至少钓二十五条鱼,有把握么。”

“我现在就去。”徐飞接过鱼竿,撒丫子就往海边跑。

在这之前,他一直以为开餐厅是像电视里演的那样,一个老板,一间小铺,几个身心疲惫的食客。

简简单单的食物,平平淡淡的生活。

爱吃吃,不爱吃走人。

现在看起来,太理想化了。

欧博利维安岛,距离最近的城市圣胡安,开船单程一个多小时,普通的食物怎么可能让食客如此大费周章?

愿意开着游艇来吃一顿690美金的饭的人,又怎么能够随随便便就被打发了?

又要卖的贵,还要客人来,那就必须物有所值。

所以宋裕彤的考虑才是正确而周全的。

想到这儿,徐飞不得不佩服宋裕彤的经验和执行力。

可以说在宋裕彤身上,徐飞真正看到了一个专业人士的职业态度和精神。

当然,在钓白梭鱼这个领域,徐飞自认为也是专业人士。

看了一下系统面板,今天的限额是30条,之前钓了2条,还能再钓28条。

应该够了。

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