想不到学厨还没到2年的，在华夏还是在炒尾锅的小师傅，一场意外穿越后，现在自己都带徒弟了。罗格在心里感慨到……
小刚进来厨房后，罗格就按以前在华夏学到的知识和厨艺基本操作技能，一点一点的跟小刚说清楚。大家都是熟人也没必要搞留一手什么的。
刚好小刚也有一点基本功在，上手也很快，罗格跟小刚开始磨合了几天，本来现在菜也不多。熟悉几天后小刚就可以做准备工作了，罗格也可以有时间去想其他的事情了。
现在刚开始营业不久，菜不用上太多在菜单上，口味一定要把控好，要吊着客人的胃口。这点罗格也是很清楚，毕竟华夏的餐饮文化还是会一点的。
罗格在华夏学的湘菜，要隔一段时间推出一个或者两个的就好了。看情况而来，要在以后在慢慢的变换着上，为了长久的生意做打算。一个月出几个新菜，应付现在的生意就完全没什么大问题了。
厨房的工作罗格安排了一下，有小刚在忙着，就有空出来时间，没来客人罗格也就没什么事做，于是罗格就把买回来的那本书给拿了出来看。
罗格也没敢看的太入神，看了一会后在脑海中回忆着，这是一道蔬菜类的菜，跟华夏的包菜很像，但是比包菜要大很多……好大，是白色的，他们叫大白菜……和我们叫的不一样……
华夏的包菜有很多种，平时用的最多的就是那两种，一种是绿色圆圆的包菜，另一种是白色扁平的包菜，但是，看这书上的图片要比那种白色扁平的包菜还大一倍左右。
这包菜他们这边，一般都是剁碎给喂家禽家畜的食物，跟华夏的红薯叶一样。先是给来喂猪的，最后没什么人养猪了，就都是人在当菜来吃了。厨神大陆这的包菜也是这样情况……
其实罗格看到这道菜的图片时，就已经想到了华夏的“手撕包菜”这道菜了，带点干辣椒煸炒出香味，在出锅前在锅边喷几滴陈醋，大火翻炒片刻即可。
“手撕包菜”这道菜还是很好吃的，经验丰富的老师傅炒出的“手撕包菜”味道非常棒，第一包菜本身的爽口，又有点甜。第二带点干辣椒炒它有点淡淡的辣味，第三喷几滴陈醋的作用，就是再次激发包菜的味道，因为它是从锅边淋入几滴的，有陈醋的香味，又有一点点酸开胃。
总之最后这道菜成品的味道是，陈醋的香味弥漫和一点点酸开胃，包菜本身的爽口和蔬菜的甜，干辣椒淡淡的辣味。这些味道出来后这道菜就完美呈现了。
罗格又想起了学厨的时候，厨师长就是这样教罗格炒的，“手撕包菜”，不知道厨师长现在怎么样了……罗格感慨到。
不过话说回来，只是现在罗格还没见过实物，等有时间再去市场转转看，看有什么稀奇古怪的食材，或者有类似华夏的食材。走的话罗格都想买回来试试华夏菜的做法，看能不能实现华夏菜的味道。
这段时间也是比较忙，有时候罗格都觉得自己很累了，小刚一个新进厨房的小伙子，也是差点累坏了，还好他姐姐也在这里，不然可能早就逃跑了……
其实这段时间大家都很累，毕竟都是新手上路，很多事情还是不是很熟练。熟能生巧的工作，多做多了解，等熟练度掌握后，就能做到习惯性了，也就能顺手把准备工作做好了。
罗格还是一如既往的坚持看书，对于罗格来说，希望更快的掌握厨神大陆的生活状态和厨艺方面的东西。
时间也过得很快，这开业以来又过完一个月了，这已经是第二个月的最后一天了，今天晚上就要给丽姐跟小刚发工资了。
罗格在想，现在生意也算稳定下来了，上个月结束后罗格自己盘算了一下，除去开支跟消耗之外，一个月还多少赚了一点钱。
这个月的生意要比前个月好一些，赚的钱应该也会多一些。罗格就想提前给丽姐和小刚提高工资待遇。等上午休息时间跟姐姐商量一下吧。毕竟刚来的时候，罗格是说2个月时间内，就加到丽姐他们倒货的收入水平。
但是，现在生意越来越好，工作量也越来越多了，工作量多了后，人自然会变得很累。
有时候从厨房走出来看看，就看见丽姐跟姐姐两人，那忙真是叫一个手忙脚乱啊，就恨不得自己会多出一双手来帮忙。
其实罗格也在跟姐姐商量，加多一个人在大厅里，加多一个人，很多事就有一个帮手了，那就会要轻松很多，姐姐也在考虑中。
马上就要到中午休息时间了，客人的菜也都上完了，看着没什么事了，罗格跟小刚把东西一收，罗格就让小刚先下班休息了。出了厨房来到大厅里，罗格又跟姐姐和丽姐打了个招呼后，就回到了自己的房间里。
罗格回到自己的房间后，罗格洗漱一下，躺在床上又拿着那本厨艺书看了起来……
