春节终于到了,在这个阖家团圆,举国欢庆的日子里,总有一部分人辛勤劳作在自己的工作岗位上,其中就包括我,一个小小的的传菜员。
“展哥,这大过年的还过来干嘛啊?”保安在一楼大厅迎住我。
“今天不是中午有桌么,我来加个班。”
“后厨都没人了,谁来吃饭啊,就是来了也没人做啊。”
“这我还真不知道,前几天领班和我说的,今天有两桌,好像是回娘家的,非得让来,要不我也不用赶过来啊。”
“哦,那除了你自己,不会再有别人来吧。”
“谁知道呢,那天他没提,不过应该没人了吧,没听他说喊别的服务员来,嗨,来不来的和你关系也不大,就是来也都是咱自己人,除了中午吃饭那帮。”
“咱这也挺有意思的,值班还分日子,非得从初三开始,弄得我哪都不敢去,生怕出点嘛事。”
“肯定不可能天天有人值班啊,,新人吧刚来,哪对哪都不知道,肯定指不上,老人就剩这么几个了,别的都走得差不多了,你说怎么值,按你说的从初一开始,俩人一天肯定是不够,让谁多值一天谁都不认头啊,可一个人一天吧,又富裕,不让值的那个吧,也是不平衡,怎么都不好弄,所以还不如这样呢,该拜年拜年,什么都不耽误,就是你这辛苦点呗。”
“那你怎么上啊?”
“我除了今天还一个初四就完事了。”
“那你今天算嘛。”
“算嘛,嘛都不算,就看一会那两桌吃饭的有没有德了,他们要是完事早呢,我就早走会,要是完事晚,我就陪着呗,那怎么办,谁让领导稀罕我呢,没什么事我先上去了。”
我走进二楼的备餐间,因为不是正式上班,我索性连衣服都没换,就这样呆坐等着客人上门,等了差不多1个小时的样子,听到楼梯口那里传来脚步声,我以为是保安上来找我玩,也就没有起身,可没想到一下子上来了好几个人,手里还拿着装菜的盒子,我看到这种场景觉得啼笑皆非,合着这大初二的来酒楼就是为了占几个单间摆摆谱呗,我说怎么不用后厨的人呢,根本就不开火啊,那领班叫我来干嘛,有保安不就够了。
眼看着那群人走向吧台,我也从备餐间走了出来。
“您好,您是?”
“哦,我和你们老总订完了,今天中午来吃饭的,你知道给我们留的是哪间屋子嘛?”
我把他们带到之前领班交代我的给他们预留的单间里,还没等我说话,其中一个年轻人挥挥手对我说:行了,服务员,给我们沏两壶茶水,然后再和楼下的保安说一声,我们一会还有人来,让他别拦着就行,这里没你事了。”然后看我退出单间后,一下关上了单间的门。
我当时火那个大啊,心想着:装什么装啊,连个饭钱都不愿意掏,还跟我这装,哥也就是现在没脾气了,要放以前,别管怎么样,哥也得把你们全都撅吧了,不过现在,哥为了生计,忍了,还这里没我事了,你以为你是谁啊,不没我事嘛,好啊,哥别的本事没有,让你们先渴一会还是可以做到的。
我边想着边走到楼下,看到保安还在大厅前台那里,我掏出烟走到他跟前,抻出两根顺手给了他一根,他忙掏出火机给我点着后问我:“展哥,刚上楼那几个就是今天来请客的那两桌吧。”
“应该是吧,领班也没和我说的太明白,只是告诉我初二有来吃饭的,让我来一趟,怎么,你没问?”
“我是想问啊,可没想到那帮人比我还横,我还没张嘴呢,让人给堵回来了,,说是他们和咱老总订好了,过来摆桌的,我一看就把他们放进去了。”
“那应该就是他们,我也是服了,我在咱这干了时间也不短了,见过自带酒水饮料的,还头一次看见连饭菜都自备的,我说怎么不用后厨的人呢,对了,刚大爷们说了,如果还有他们的人过来让你别拦着。”
“还让我别拦着,我哪知道哪个是他们的人啊。”
“我琢磨着一会再来人应该还是和他们认识的,要不谁有病啊,大初二的不在家好好待着,上咱这吃饭来,就咱这关门闭户的,门口连个车都没有,一般人都不会想到咱家开门了,你也别说不拦着,顶不济来了人你问一句不就完了。”
“行啊,对了,你啥情况啊,不在楼上待着怎么上我这来了?”
“我这不是找你要点茶叶嘛,我楼上柜门都锁了,拿不出来。”
“你要茶叶干嘛,平常也没看你喝过茶啊。”
“不是我喝,是楼上那帮大爷们非让我给他们沏两壶茶,我不说了我楼上柜门都锁了,领班没在我也开不了门,没办法,只能上你这想辙来了。”
“我那茶叶行吗,我自己喝着都嫌次,你还给客人喝?”
“就那帮花子根的玩意能喝出什么来,有水喝就不错了,哪还那么多穷讲究,你那还有开水嘛?”
“现在没有,我早上喝水用得差不多了,现在正烧着呢。”
“行,一会你给我留一壶就行,我自己下来拿。”
说着,我扭头上楼去了。还没等我走到备餐间,就看到那个把我轰出单间的年轻人气哼哼的走了过来。
“服务员,你干嘛去了,我们的水呢,怎么半天还没上?”
“不好意思,先生,因为我们领导只是告诉我您今天中午来,可具体时间没说,我怕提前把水预备好之后再凉了,所以就没烧,而且过年期间酒店要求我们防火防盗,把阀门都给关了,这不我来了之后刚打开吗,可您也知道,这水长期不用,肯定是有水锈啊,我不也得先放放嘛,现在水正在烧着,麻烦您再稍等会,等都弄完了,我给您送过去。”
“行啊,你抓紧吧。”说着,他走了回去,我也赶紧走回备餐间去准备茶水,刚把茶叶放进茶壶里,就看到保安拿着暖瓶上来了,我接过暖瓶后,沏上水,用托盘托着送了上去,心想着这回应该没我事了吧,等他们人都到齐了吃完饭我就可以下班了。
眼看着人们陆陆续续的走进单间,终于再没人上来了,我坐在那里琢磨着,他们的人应该是来齐了,现在应该开吃了吧,估计最多两个小时就应该能吃完了,我也可以走了,正琢磨着,就听见单间里喊着:“服务员,撤杯子。”好吧,大爷就是不一样,还得撤杯子,我拿起托盘挨个把他们的杯子撤了下来,又走回备餐间等待着,大约又过了一个半小时,单间又传来声音:“服务员,茶水。”当时我那叫一个别扭啊,真当自己是大爷了,一分钱不花不说,还那么多穷事,一会撤杯子一会要水的,这不折腾人吗,拿我当猴耍么?看着托盘里的脏杯子,我有点后悔刚才坐等的时候为什么不勤快一点把杯子刷出来,可现在想什么都晚了,我总不能把脏杯子拿上去吧,可不用这个,我手头也没有别的富裕杯子了啊,其他单间倒是有杯子,可门都锁了啊,正想着,我看到吧台的角落里放着一块抹布,我当时灵机一动,就拿起抹布将其中的一个杯子擦了一下,别说还真管用,然后拿起杯子闻了闻,还行,倒是没味,心想着,行嘞,既然你折腾我,那咱就来吧,我把托盘里的杯子全都用抹布擦了一遍,检查了一下在确认没有污渍之后,连着茶壶给他们端了过去。
又过了差不多半个小时,这帮爷们终于吃完了,目送他们走下楼梯后,我走进单间把他们用过的茶具收拾了一下,又把桌子上的垃圾拾掇了拾掇,下楼回家继续拜年去了。