眼看着阳历年过去了一段时间了,眼看着就要进入腊月了,本以为我们在腊月前能度过这段混乱期,可情况不仅没有好转,还有着加剧的势头,甚至有时候我们要从中午一直忙到晚上。
“展哥,这日子什么时候是个头啊,这几天累得我浑身都要散架了,我妈天天问我是不是去搬山了,怎么累成这熊样,我告诉我妈说酒楼的生意好,成天不闲着,你猜我妈说嘛,我妈说,生意好好啊,你们还能多挣钱,你说气人不气人,是钱重要还是我重要,我到底是不是她亲闺女。“
“行啊,别抱怨了,又不只有你这样,全酒楼这几天不都忙嘛,连咱大领班在屋里都坐不住了,不也出来跟着忙乎嘛,不过我看你那俩小姐妹倒是因祸得福啊,也不用迎宾了,每天跟着服务员们跑前跑后的,也许忙过这阵她俩直接升服务员了也不好说,真要是升了也不错,至少不用天天站门口受罪。”
“哪那么容易啊,要是升上次转正就升了,再说她们不升也比我强啊,怎么说人家都转正了,我这还试用期呢。”
我看了看她,心想着:就你这形象转正估计难度有点大。”
“行啊,一会点完名抓紧干活吧,赶紧把咱的东西弄弄,今天还不定嘛样呢,提前弄完了,我还得把吧台擦了呢,一会没事让你那两个小伙伴没事上来干活,这倒好,还没怎么的了,人先不上来了。”
“知道了。”
那天中午的客人好像比平常到得更早了一些,还没到12点,一楼的车厢座和3个单间已经坐满了人,而且人流还在陆陆续续的从大门往里面进着。
“展哥,看这意思今天又够口啊,这才几点啊,一楼就满了,咱俩今天又够呛闲得住啊。”
“怎么不都得干嘛,实在忙不过来让领班给咱找人帮忙,不过记住越到这种乱的时候越不能出错,真出错了,领导才不管你忙不忙呢,别辛辛苦苦好几天,一下子扣没了。”
这一中午我俩从12点一直忙到快1点,总算把这一大波客人的菜上完了。
“哎呀,我去,总算忙完了,快让我歇会吧,这楼上楼下的腿都快跑折了,展哥,你也快坐那歇会吧。”
“哪完事了,你没看雅2刚才又进去一波,还没点菜了,等把那桌弄完了,估计咱俩就能小歇一会了,就是再来也不会这么扎堆了,你要是累了就别管了,我自己弄,你盯着一会把饭打出来就行。”
“行啊,咱俩一起弄吧,俩人弄还快点,这帮客人也是,没日子吃了,非得赶这几天,就不能错开来吗,真怀疑他们是不是商量好了,对了,展哥,咱这过年安排值班么?”
“不知道呢,我比你才多来不到半年,也没在这过过春节啊,听喝吧,看领导怎么安排,咱不就是磨坊的磨嘛,人家怎么安排咱怎么上呗,怎么,你有事?”
“我过年可能要出去拜年,如果不去我怕家里人不高兴。”
“到时再说,如果能来我尽量来,如果实在来不了我也没办法,你还是得上,我也得拜年啊,最好是停业,咱俩就都不耽误了。”
“行啊,到时再说吧。”
“不聊了,雅2 走菜了,这一走菜就有盼头了,赶紧上吧,上完咱俩就能歇着了。”
上完单间的菜之后,我俩终于可以终于在那里喘口气了,坐在备餐间,听着外面乱哄哄的声音,也确实感觉有些累,这不应了那句话了嘛,真是“猫一天狗一天”的,半个月之前,我还能没事看会书呢,这半个月是犯了什么邪劲了,天天跟上满弦似的,连个喝水的功夫都没有。
就这样,坐了没一会,我看到大师傅把我们的午饭端了出来,放在出餐口那里。
“刘,开饭了,赶紧吃饭去,待会还得帮她们撤台呢。”我招呼着小刘,拿着饭盒去后厨打饭,还没等吃上几口,楼下车厢座的客人开始陆陆续续的走了。
“展哥,咱是先吃饭还是先帮她们撤台啊?”
“先吃饭,吃完饭再说,要不一会都凉了,我吃饭快,不行就我先去,你那不着急,回来你把我饭盒帮我刷了就行。”
我紧赶慢赶的把午饭吃完了,在我吃饭的时候,已经看到有服务员开始上楼吃饭了。
“刘,我吃完了,饭盒放这了,你受累,我不管了啊,对了,咱屋那俩呢?“
“不知道她们跟哪桌呢。”
“哦,你先吃,不着急,等你吃完了她俩要是还没上来就把饭给她俩打出来,别又和前几次似的等她俩上来没饭了,怎么说咱都是一个屋的,咱俩吃完了不管她俩不合适,我先下去了。”
说完,我就下楼和她们一起撤台去了,说来也挺有意思,这些客人真跟商量好一样,来的时候是什么次序,走的时候也差不多,等我们都忙完了已经三点多了。
我走回备餐间,看到那两个正在那里吃饭,而小刘坐在旁边和她俩嘀咕着什么,看到我回来了,小刘站了起来。
“展哥,我用你饭盒给她们打的饭你不介意吧。”
“她俩的饭盒呢,没带?”
“你不是说让我把你饭盒刷了嘛,我一看她俩正好没吃饭,我也不找她们要饭盒去了,直接就用你的把她俩的饭给盛上了。”
“我没事啊,她俩不嫌我脏就行,行,你们吃吧,我找地方抽根烟去。”看到她们三个一直用眼神交流着什么,我想到我刚进来时三个人还聊着天,估计是正说着什么不方便我听的话,因为我的出现被打断了,就想着离开这里让她们继续,可还等到我走出屋子,就看到那两个迎宾女孩的其中一个站了起来。
“刘展,谢谢你,长这么大除了家里人还没人这么照顾我们,要不是你我俩今天又没有饭吃了。”说着说着竟是要哭了。
我一看赶紧把话接过来:“不用这么客气,这不都是应该的嘛,咱都同属一个部门,看你俩天天吃不上饭,我这心里不也不好受嘛,先别哭啊,就这点事还值当哭,赶紧把眼泪擦擦,要不人家一看我一个大老爷们,你们仨女的,而且你还在这哭天抹泪的,肯定以为我把你怎么样了,我可受不了那个。”说着我从旁边的餐巾纸包里抻出一张递给了她,没想到她不仅没有收敛,还越哭越厉害了,吓得我赶紧从备餐间逃了出去。