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第56章 宁波话里听水声

从人类学的研究来看,语言是意识和行为的前提,语言决定人的思维与视界,对一个地区的文化发展起着深远的影响。用国学大师陈寅恪先生的话说:“中国的文化保存在语言中。”宁波的文化精髓也尽在宁波话中,宁波话最表现宁波城市的个性。

宁波话是属于吴方言区浙东临海小区宁波片的方言。通用的地域较为狭窄,其核心地区5000平方公里左右,包括宁波市区、鄞州、奉化、镇海、北仑、舟山和慈溪、余姚的东部。但是,宁波话影响极大,宁波帮遍布世界各地,其后裔人数超过本土,旅居外乡的老宁波,常常乡音不改,如四明狂客贺知章所言:“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。”因为这样一个特殊背景,常使许多外埠人把宁波话看成浙江话的代表。

在中山东路与桑田路口有一堵“宁波老话墙”,你可以去读一读,感受“石骨铁硬”掷地有声、铿锵有力的宁波话的魅力。这种硬度是四明山石的坚硬,山瀑的激昂,是鱼骨头的强硬,东海大浪、甬江潮涌的气度。人们常常把宁波话跟苏州话相比,苏州话部分词汇的声调是较为曲折的,有先降调然后略升的趋势,吐字一般是前一字重,后一字轻,听上去“糯”到了极致,仿佛水巷中摇橹的韵致。而宁波话因完好地保留了古音中的入声字,同时许多复韵母也念成单韵母,吐字力度较大,语速相对较快,发音又以降调为主,甚至随着讲话,声音会有明显递增,听起来是石硬、骨硬、铁硬,气势很强;与苏州的软语完全不同。于是人们这样调侃:“宁可听苏州人吵相骂,勿可与宁波人讲闲话。”

宁波话石骨铁硬,必然影响到宁波人的气质与为人处世风格。宁波人做事能吃苦敢拼劲。宁波帮人士,创业之始,是“侯性命”(拼全力)地干事业,是“咬紧苦胆”省吃俭用成家立业。苦胆之苦难以入口,还得紧紧咬住,这是越人“卧薪尝胆”精神的发扬。宁波人讲话办事“硬碰硬”,没半点虚伪。宁波商帮完全凭真才实学打天下,至诚至信赢天下,用“石”、“骨”、“铁”三样东西来描述这种精神最为恰当。上世纪30年代宁波人宋汉章用250万银元创办中国保险公司,但一分不少用200万赔荣毅仁家族的汉口纺纱厂火毁的意外保险。郎咸平有这样的评论:“这些从小闻惯了海腥味的人们,既带着商业的精明,又不失书生的道德操守。是他们,让中国完成了传统商业到现代商业的转型,促进了近代中国民族工业的发展。”

但宁波话并非没有“吴侬软语”温软可爱的一面,如同姚江运河与苏杭运河还是勾连在一起的。比如它的单音节形容词作词根时,往往有重叠后缀,如“红旭旭”(“这件衣裳底子有眼红旭旭”),“黄膨膨”(“这照相黄膨膨咋介难看,有眼年数的呖”),“甜嫩嫩”(“新鲜河鲫鱼清蒸后,有眼甜嫩嫩”),“冷丝丝”(“天亮起来有眼冷丝丝”)等。它比一般的语言更追求表达的形象可感,如青要说“梗青”,白要说“雪白”,直要说“笔直”,“这两日你面孔咋会蜡黄啦?”“蜡黄”两字关切之情溢于言表;“雨刚刚落过,地娘(地上)滴滑嗬,走起来得时(应当)要当心眼(点)呢”,“滴滑”二字把地面的湿滑形容到了极致;“十五夜月亮滚圆嗬”,“滚”,圆而可滚,表现得可爱之极。有时为了强调形容意义,还把这些词用“……使……”的词型来扩展,读起来更是诙谐活泼,“滚得使圆”“的角使方”“墨漆使黑”“笔笔使挺”等等。这种形象的比喻,来状写人物,也是相当传神,如把会装神弄傻,不顾脸面的人比作“翻白泥螺”;把吃光用光、没有财产的人称为“脱底茶箩”;称一意孤行、不知转弯变通的人为“直头牛”;称“傲慢自大的人”为“黄豆汤”,等。而它的语调也可以变得像音乐一样生动活泼。记得上世纪90年代有一则关于宁波话的相声:

父:来发,米索西哆来!(来发,棉纱线拿来。)

子:索米索西哆来?(啥棉纱线拿来?)

父:来米索西哆来!(蓝棉纱线拿来。)

子:呒哆呒哆。(不拿,不拿。)

父:来发,来哆来哆!(来发,懒惰懒惰。)

你不觉得宁波老话简直就是音乐简谱吗?恰似泉水叮咚一般。

宁波的词汇咸味重,海腥味极浓。单单是一种黄鱼,就有多样用法。脑袋大的人,叫“大头黄鱼”,三日两头常常生病的人叫“生病黄鱼”,做工偷懒称“晒鲞”,汽车半路搭客,司机私落票款,叫做“抲黄鱼”,各地都有的脚踏三轮货车,只有阿拉宁波人叫“黄鱼车”。北方人说“这小子吃里扒外”,宁波人讲“鳓鱼骨头里戳出”,如果没吃过鳓鱼,咋会想出“介贴肉”的比喻呢?北方人说“天塌下来有高个子顶着”,宁波人讲“桥倒压勿煞差鱼”,意思差不多,但自有趣味。宁波电视台有个叫“来发来发讲啥西”的新闻节目,其主题歌的歌词就一派海味:“红膏抢蟹咸眯眯,大汤黄鱼摆咸齑”,这是宁波人最爱吃的;“每日夜到九点半,带侬临市面——透骨新鲜”,“透骨新鲜”是用菜肴鲜形容新闻之新;“带鱼要吃吃肚皮”是比喻“闲话要讲讲道理”,因为带鱼是肚皮肉味中有味,把美食与哲理结合起来。而诸如此类的谚语、俗话不胜枚举,如用“拼死吃河豚”警戒做事体(事情)不顾后果,用“挖人家鱼鳃”谴责做人手段毒辣,还有“破网遮不住太阳,臭鱼晒不出好鲞”“虎鱼方方,毒箭难防”“莫看虾无血,烤熟也会红”“大海洋洋,忘记爹娘”等等,形象生动、细腻准确、幽默活泼。小时候有童谣夸宁波海产丰富:清明三月节,乌贼呒处叠,四月月半潮,黄鱼满船摇。菜花子结龙头,小黄鱼结篷头。五月十三鳓鱼会,日里勿会夜里会。八月蛏,一根筋;八月鳎,壮如鸭。西风起,蟹脚痒,浪打芦根虾打墙。“小黄鱼抲来,大黄鱼叫来,乌贼摇来,带鱼冻来……”;还有嘲弄小女孩的:“两角辫子跷又跷,闷侬老公要勿要,凯老公长,凑会打墙,凒老公矮会抲蟹,抲来两只老毛蟹,几一只吃,凷一只卖,减丁好卖拨丈母娘”,无一不是海味,无一不是满溢情趣。

所以宁波话是一种融柔于硬、刚柔并济、强于表现的语言。像“骨骨直”“墨墨黑”“贼贼苦”“的的软”分别用来表达直、黑、苦、软,这种生动与妥帖在普通话中根本无法传递,不入其中是不能尝个中三味的。许多宁波人,包括许多新宁波人喜欢参与电视台的一些方言PK游戏,收看阿国电影(宁波话改编的影视剧);“来发讲啥西”、“讲大道”、“宁波老话”等各档新闻、谈话、娱乐节目一经推出,就像臭冬瓜、咸菜、抢蟹、龙头烤一样,是宁波人脍炙人口、百吃不厌的一道大餐。亲朋好友也常常跟着节目讨论宁波老话怎样表达,并常常为悟得其中真谛而开怀大笑。

上海人也最喜欢咂摸宁波话的味道。甬剧到上海演出常常场场爆满。有篇《怀念甬剧》的文章,说宁波市甬剧团到上海瑞金剧场演出《天要落雨娘要嫁》、《三篙恨》和《半把剪刀》等剧目,上座不衰。有一次电视台直播《半把剪刀》时,演至中途,因该地区供电线路发生故障,当剧中人正持剪刀刺向仇人时,荧屏突然黑漆,电视中断,气得前楼阿姨、厢房间外公、亭子间嫂嫂大喊“倒胃口”。上海人喜欢调侃宁波话,上海市人民滑稽剧团有个独角戏传统段子叫《十三家头叉麻将》,讲十三个不同地方的人叉麻将的状态,描绘得最出彩的人物就是宁波人,输了麻将还要强词夺理,把宁波人的好胜心表演得淋漓尽致。

宁波地方剧有个特点,演唱轻快、插科逗人,乡土风味浓郁,草根特性,俗称“宁波滩簧”。现存宁波地方剧种有甬剧、姚剧、平调、甬昆、宁波走书、四明弹词等,放在全国范围来说,作为一个地区其剧种数比例应该说非常高了。这些剧目不断创作新品,老甏装新酒,让人欣喜不已。姚剧作品如《女儿大了,桃花开了》、《传孙楼》、《母亲》等,甬剧作品如《半把剪刀》、《典妻》等,均在国内外有一定影响。而宁海平调被评为国家首批非物质文化遗产,其不仅曲牌、唱腔颇具特色,寓细腻于粗犷之中,并善用特技“耍牙”、“双鞍”、“雀步”等。当然戏曲的声腔是寄托在语言上的,地方语言是传达戏曲的生命和神韵的东西,不会讲方言,真的是无法进入到那个特定的气场,欣赏到其妙处的。

宁波戏曲有过非常辉煌的历史,比如高明因写于鄞州栎社的《琵琶记》,在中国戏剧史上被称为“词曲之祖”。《琵琶记》为南戏,南戏上可追溯到宋代,到明代形成一时之盛的余姚腔,与“海盐腔”、“昆山腔”、“弋阳腔”并称四大腔。余姚梨园弟子,遍及长江南北,名闻遐迩,一时有“吴哥杂曲,并出江南;越声调曲,并出余姚”一称。有“长于歌”“做工尤佳”的余姚名伶董鸾;影响深远的剧作家、戏剧理论家吕天成等。余姚腔已然消逝,但宁波曲艺发展却未曾停止过,尤其在民间,旧时正月十三灯节,庙台演戏,宗祠张灯结彩,杂奏音乐;四月赛神,大演甲戏;九月十二,各县城迎城隍神演戏;冬至各乡村祠堂,酬神庆典,均鼓乐演剧,大兴堂会。而“男的忘记落田畈,女的忘记落灶间”这样的顺口溜,更是把宁波地方戏曲的独特魅力表现得淋漓尽致,老百姓需要这样的语言享受。

宁波话里运河文明与海洋文明的交融非常典型。我教柳宗元的《江雪》、苏东坡的《念奴娇·赤壁怀古》、柳永的《雨霖铃》等诗歌时,常常让学生用宁波话来读。这些代表中国最高文学成就的诗歌,或许只有宁波话,才能深味“绝”“灭”“雪”“物”“壁”等入声字押的韵味,才能感悟作者在“水”这个意象中深蕴的或伤感或高远的情怀。宁波话保留着唐宋的音韵,或者说保留着运河的文明,这种保存比普通话要纯粹得多。而从海洋而来的语言也同样深深融入宁波话中,像“门槛精”这个词,“门槛”其实与汉语本义无关,而是英语“monkey”的音译,再加汉语词缀“精”,意为猴子精,为聪明、精明义,是经典的洋泾浜英语;称工头为“那摩温”,实为英语“numberone”;称傻瓜为“戆大”,实为英语“gander”。宁波语“哼不啷趟”、“一塌刮子”、“镬落散母”(all of them)都表达“全部”的意思,实际上除了第一个词是地道的宁波话外,后两个分别是日语和英语的音译,宁波话的包容性可见一斑。而且所谓的洋泾浜英语,第一个发明人也是宁波人。中国近代的第一批洋买办中有许多宁波人,宁波人依靠头子活络和实用技术抢占了市场的先机,利用宁波话对英语做注音,虽不准确,但很实用。据说19世纪50年代60年代广州对外贸易被上海赶上的因素之一就在于广州人的语言劣势,宁波人的洋泾浜英语功不可没。

还是回到语言学的角度看宁波话。在语言世界观多元论的视界下,现实决定认知,认知决定语言;语言影响认知,认知影响现实。宁波从三国以降,深受从运河输入的大陆文明的影响,一系列大家族的迁入,使得宁波语言深深扎入了汉唐文明。唐宋以后,中国的大一统中央集权体制日益朝着极权专制的方向发展,因循守旧、虚伪逢迎、营私舞弊的官僚恶习,逐渐成为司空见惯的社会风气。虽然还有一部分士大夫和知识分子力图坚守先秦儒家的道德规范,但是从整体上看,围绕着政治统治核心的中原主流文化,日益出现了虚伪凝重与抱残守缺的异化倾向。而宁波远离政治文化中心边陲的自然地理位置,使宁波较少或较缓受到中原地区主流文化历史变迁的影响和制约;从而在明清时期的宁波的区域文化中,能够较多地体现儒家早期许多具有生命力的因素,如阳明学派、浙东学派。甚至于许多中原古文化已在其发源地逐渐式微甚至湮没,而在宁波却被较完整地保存下来。这大概就是孔子所说的“礼失求诸野”的意味了,也是宁波话更适合读唐宋诗词的原因。而宁波又面向海洋、有接纳外来文化的传统,因此它往往能够比中原地区的士大夫和知识分子更能摒弃因循守旧,追求革新变化,在社会行为方面,不尚空谈高调,脚踏实地,务实做事,努力进取,追求效益,商品意识较强,对外来文化和民俗采取较为宽容的态度。这种认知,这种价值观,影响了宁波的语言,外来文化化作新词汇不断融入。也可以这么说,宁波文化是中华核心与边陲的文化变异的一种产物,而宁波话在一定程度上大大补强了中华语言的多样性。

宁波方言不应也不会消逝。有人提出这样一个观点:元朝末的战争和北方移民让吴语失去了南京和扬州两个重镇;然而,南京和扬州一离开吴语,南京和扬州的文化也就迅速地和江北靠拢,经济水平、人口素质也较以前有很大的退步。并不是鼓吹吴语优秀,也不是说江淮文化落后。而是吴语是江南文化的根,是适应江南条件的,历经数千年积淀形成的。我们也可以这么说,上海的崛起,一半离不开宁波话的融入。我想宁波人不能离开宁波话,这种语言的音韵、节奏、腔调里深深积淀的心理文化、制度文化,以及对人认知功能甚至是特定的脑结构的影响,我们还认识得太少。“语言”与“精神”与“人”是“三合为一”的,共生共长。“言”入则“神”生,“神”生则“人”立;“言”失则“神”亡,“神”亡则“人”非。如果我们离开了宁波文化和宁波话,也就离开了宁波精神内在传承的魂,宁波人将失去光彩。我们要保留好、讲好“阿拉宁波话”。

宁波石骨铁硬的话是有山瀑的喧腾、运河的和韵与大海的涛声的,这是一种独特的个性之美。

边走边读

“《贾军教你学说宁波话》”从1996年开始,贾军在宁波广播电台推出“宁波老话”节目,一直深受听众欢迎。2006年宁波电视台推出贾军主持的《阿拉讲大道》,对巷陌里弄新闻充满幽默的点评,互动性极强的冲关游戏,成为宁波人与新宁波人学说宁波话的重要平台。贾军说:“宁波老话其实很有意思,一个一个字去体会,都很生动,十分贴近生活。”不信,你听听贾军的节目。

“《宁波俚语漫谈》”每种语言内部都存在着相当数量的熟语和俗语,俚语就是俗语的一种,它是通俗的口语,带有浓厚的方言性。如果你对“介介叽叽”“轧出镗锣”“打脚弗料”“生头小鸡”“出面相”等这样的俚俗话感兴趣,这本书可以提供不少的帮助。这是一本学习、研究和精通宁波话的工具书。作者是董鸿毅。“《宁波方言词典》”作者汤珍珠等,于1997年出版。研究宁波方言的历史悠久,早在1876年,西洋传教士睦里逊花了16年的时间整理出版《宁波方言字语汇解》。莫棱道夫出版过《宁波方言音节》(1901年)和《宁波方言手册》(1910年)。民国《鄞县通志·方言志》收录了大量宁波方言资料。最近几年来,有朱彰年等于1991年、1996年先后编写出版的《阿拉宁波话》、《宁波方言词典》;周时奋于2000年出版了《活色生香宁波话》;赵德闻于2010年编写出版了《宁波谚语》。

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