今日惠风和畅，天朗气清，是个出游的好日子，姜小溪迎着清晨的微风想道。
“小溪，准备好了吗？”陈娘子在门口喊道。
“好了，这就来。”姜小溪边走边应道，心想，希望今天能有好运气。
陈娘子与姜小溪携手走向村口，那儿吴言照旧在等着顾客。
“吴大哥，今日又来麻烦你了。”姜小溪甜甜的说道。
“不麻烦不麻烦，我很乐意为你效劳。”吴言微微红着脸说道。
陈娘子在一旁看着，觉得好生有趣，“你俩别客套了，该出发了。”
一路无话，不过一刻钟便到了付城。
陈娘子经常到县城，大大小小的饭馆酒楼她都知道。一下车，陈娘子便带着姜小溪去到处打听，她知道姜小溪依然打算做老本行，这是个实心眼的姑娘，不管遇到多大的挫折仍是一如既往的坚持她最初的理想，去做自己想做的事是多么难得的幸福啊，陈娘子想，不管怎样，都要好好帮她，更何况当初的救命之恩还没有报答。
“小溪，这回你要好好看清楚，每份活计都相差不多，但身处其中感受却各有不同，不是因为工作多还是不多，重还是不重，而是因为在工作中遇到的那些人，我们都要跟人打交道，如果遇到的人品行不端，你自然就会多受点罪，而相对的如果你遇到善良的人，那么你讲受益匪多。”陈娘子孜孜不倦的教导着姜小溪。
姜小溪认真的听进去了，觉得这一番话好有道理，我们既然选择不了自己的出身，也可以选择自己要做的事，自己将要去的地方，自己以后要面对的人群。
“谢谢你，大娘。”姜小溪感激的看着陈娘子，如果她不是把自己当成自家人，那么她就不会如此苦口婆心的把自己的人生经验教给自己。
“说什么呢，傻孩子，你可是我的救命恩人，以后别总是谢啊谢的。”陈娘子温柔的笑着说道。
偶然之下，陈娘子和姜小溪经过了一家即将倒闭的酒楼。
“大娘，这家酒楼位置那么好，为什么会门可罗雀？”姜小溪疑惑的问道。
“没有好厨子呗，之前开业的时候这里可热闹了，可是没过多久就冷冷清清的，去过的人都说这家不好吃，口碑不好去的人就越来越少，可见不管条件如何好，酒楼饭馆这种地方关键还是靠的厨子，本来就是让人来吃饭的，饭菜不好吃谁愿意来呢？”陈娘子解释说道。
“哦，原来是这样啊。”姜小溪停下脚步思量了片刻，说道，“大娘，我想去看一看。”
陈娘子了然的说道：“这有什么不行的，我们走。”
她们刚步入酒楼，就看到里面只有一个人，正在收拾东西。
“请问你们老板在吗？”陈娘子问道。
“我就是，有什么事吗？”那人恹恹的说道。
“请问你们招厨子吗？”陈娘子耐心的问。
“不招了，你也看到了，这家酒楼快倒闭了，还需要什么厨子呢。”那人自嘲的说道。
“那不是还没倒闭吗。”陈娘子打趣的说道，“如果有一个好厨子在，这家酒楼一定可以重新开始！”
“可是上哪找那好厨子呢，我当初就是被那厨子骗了，他说他一手好菜，我也尝了，确实好吃，可实际开了酒楼却发现他做的菜太普通了，一问之下，才知道当初给我尝的菜是他去外面酒楼买的，就为了来忽悠我！”那人气愤的说道。
“老板，请问您贵姓？”姜小溪突然问道。
“我姓杜。”那人说道。
“杜老板，今日如果我做出一桌美食，您愿意聘请我吗，当然你可以来后厨看着。”姜小溪坦诚的说道，神采奕奕，在她身上仿佛可以看到生机盎然的春天。
“这……”杜老板犹豫了片刻，看了眼姜小溪跃跃欲试的模样，想着反正最坏也坏不过现在了，索性答应，“那好吧。”
这酒楼名叫悦丰酒楼，地处位置很好，在一条非常热闹的街道上，行人络绎不绝，可这酒楼却鲜少人问津。
悦丰酒楼后厨。
姜小溪手脚利落的网出一尾桂鱼，处理干净后，先按住鱼身，把鱼头切下，再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉，割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。随后姜小溪将料酒、精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉，全程不过一刻钟。
接着，姜小溪按照现代炸松鼠桂鱼的手法油炸了这条桂鱼，最后起锅时，再装上同样炸好的鱼头和鱼肉拼成整条鱼的形状，鱼的头尾皆翘起来，惟妙惟肖。
最后，姜小溪用番茄，香菇，笋丁，蒜瓣，葱段等调制了调味汁，接着淋上香油，趁热起锅浇在鱼上面。松鼠桂鱼就做好了。
杜老板在一旁看着，哪里见过这道菜色，香味扑鼻，口水都要流出来，忙问道：“这是什么菜，我怎么从没见过。”
“姑且算是一道新菜吧。”姜小溪应道，这里是架空历史，她也不知道哪些菜什么时候才有的。
“这位姑娘，你不用再做了，这道菜就足以了，我先尝一下。”杜老板已经看出姜小溪是真金白银的本事，只要眼前这菜味道如它样子一般惊艳就过关了。
“杜老板，请。”姜小溪把这道松鼠桂鱼放在杜老板眼前。
杜老板拿起筷子一尝，眼睛瞬间亮了起来，这味道真的是绝了，多重滋味一同在舌尖迸开，太享受了。
“姑娘，你怎么称呼？”杜老板问道。
“我叫姜小溪。”
“你愿意来我这工作？”杜老板怀疑的问道，这样好的厨艺怎么会想来他这快倒闭的酒楼？
“愿意的，因为杜老板您一看就是个好人。”姜小溪笑着说道。
杜老板听了姜小溪的话愣了一下，随即哈哈大笑，说道：“姜姑娘是个爽快人，杜某要是再畏畏缩缩的话就不如你了。”
杜老板沉思片刻，说道：“我需要三日时间重开酒楼，姜姑娘，不嫌弃的话三日后再来上班。至于薪酬，我一定不会亏待你的。”
“好的，杜老板，我一定准时过来。”姜小溪开心的应下。
