许欣进门到围墙边拔了几颗香菜小葱后回头向许父说:“今天我来做饭吧，给爸爸做碗面，拉面！”
许父闻言噗的笑了:“可别闹，欣欣你从小连炒饭都没做过，还拉面呢，听都没听说过。”
“拉面是北方用手甩出来的一种面，嚼着又有劲又香！比我们县城面粉厂里用机器压出来的挂面好吃多了！”许欣嘟囔着拎着香菜就进了厨房从水缸里舀了水出来洗。
许父虽嘴上说让她别闹，但也没拦着，看时间还早，想着就算做出来吃不了，也有时间自己在做一份送去村小学，也就没再管回屋歇着了。
厨房里许欣看着从柜子里拿出来泛着灰的面粉，用手捻着能感觉出来是南方麦子磨出来的面粉，黏性没有北方麦子磨出来的好，这样面拉出来韧劲就不够，不过还可以补救一下，她又往里面加了一碗糯玉米面，这样不仅可以让面有弹性，吃着里面还会有玉米的清甜味。
许欣知道北方拉面口味与南方最大的不同，就是北方拉面注重的是面自身带的鲜甜味，不会放很多辅料。虽然汤底要是用骨头汤或羊汤味道会更好，这个年代想用骨头汤和羊汤太困难，也可以用蘑菇或干蘑菇煮出味替代，而且煮出来也别有一番鲜味。
许父从房间里出来看到桌上土陶碗里盛着微微泛着黄的拉面，周围是透明清亮的汤汁，中间还赘着些翠绿的小葱香菜段，光看着就让人食欲大开，别说闻着除了面的鲜香竟还隐隐透着一丝鸡汤的香味。可许父也没急着吃，忙叫女儿。
“欣欣，还忙什么呢快来吃阿。”
许欣又端着一盘白馒头推开门走进来放进一个篮子里和许父说:“爸，待会你不是要去给那个什么叶老师送饭吗，把这个送给他就行。”
许父看到居然只是四个白馒头，脸一板说:“这可不行，人家叶老师留村任教那是做好事，怎么能我们自己吃热汤面让人家吃冷馒头？”
许欣心里想着才不想做好吃的给那个负心汉吃！面上又不得不找借口说:“哎呀爸，我不是不想给他吃面，可是这面等你送到村小学早泡软了，吃起来还不如馒头呢。”
许父听了也觉得有道理，面条泡软了确实还不如吃馒头，待会他再去炒个鸡蛋一起送去也行，怕再不吃，女儿做的面怕也要泡软了，忙低头吃面。
许父才吃了一口就再想不起那叶老师吃什么了，面条里吸满了汤汁，嚼着又韧性十足，细细品味还有玉米的甜味，喝一口汤汁鲜的舌头都要吞掉！反正许父觉得真好吃！太好吃了！我女儿就是天才！
许欣看着父亲满足的表情，笑嘻嘻的说:“好吃吧，是不是比机器压出来的挂面好吃？”
“好吃！太好吃了，我活了大半辈子还没吃过这么好吃的面！”
其实许父作为女儿奴一枚，别说许欣做得本就美味，就算她做的难以下咽恐怕他也是要说一句好吃。
对许欣来说因为材料限制，这次做的还不如她真正手艺的一半，不过这味道在这年代却已经是十分难得了。看着父亲吃着自己亲手做的饭她觉得很踏实很满足，相信以后生活一定会越来越好的！
许父很快吃完宝贝女儿做得爱心拉面，心满意足的打着饱隔去厨房炒了个鸡蛋，用碗装着，连着馒头送去了村小学。许欣看到后心里默默可惜了那鸡蛋，挎上小桶拎着锄头就朝村子后山去了。
因为土地属于村公社，基本全部都种大米麦子去了，许欣想做些爽口的泡菜可也没材料，但记得村子后山好像有一片竹林，有竹林就一定有竹笋，挖些竹笋就可以做泡竹笋了。
夏季天气炎热，每到夏天父亲就会吃不下饭每次都要瘦许多，她得多准备些爽口的小菜才行。
挖好竹笋走另外一条路时居然发现了一颗野山楂树，可小桶已经装满了竹笋，只能明天来摘，摘回来做些山楂酱，夏天用井水泡了喝好喝还消暑。
回到家刚放好东西，又到了下午上工时间，许欣已经感受久违了的父亲的温暖，现在又要体会这10几年都没体会过的面朝黄土背朝天的生活突然有点受不了了！果然由俭入奢易，由奢入俭难！
