第四章
饭后一家人都在厨房严阵以待，云初不禁无奈，但也理解家人的心情，兔子让老爹处理好之后，站在小板凳上用菜刀快速的将其剁成块，而后将从地里拽的香葱、小蒜苗切段，姜块切片，随后农家自留的干辣椒扒拉几颗出来，想想家里还有冬天制成的干香菇，也拿出几个来拿水泡开切成片备用，随后盐、八角、冰糖、酱油都备齐了。
锅上烧水，差不多水热的时候把切好的兔子肉放进去煮，水开之后随即拿大笊篱捞出控干净水分。而后往洗刷干净的的锅中倒油，因为兔子肉油少，云初油便倒多了点，这时便明显的听到后面纪书那小崽子毫不掩饰的抽气声。顿了顿，云初还是回头无奈的说道：“油放多一点好吃，”
“云初，没事儿，让你做就大胆的用”姚大英利索沉稳的说道，
“好嘞”云初脆脆的答应了一声，随后油热之后把香葱和姜块下锅爆香，控干净水分的兔肉随后下锅，翻炒几下后倒入适量的凉水，将准备好的八角干辣椒等佐料一股脑下锅，大火很快烧开之后，大伯母齐燕便帮云初把柴火扒拉出来，火弄小一点，随后一家人便守在锅旁，随着汤汁渐渐收汁，香味逐渐弥漫起来，每个人闻着空中的肉香都情不自禁的咽了咽口水。
云初闻着空气中熟悉的味道，肚子里的馋虫也咕噜咕噜叫了起来，不争气的咽了口水，估摸着时间差不多了之后揭开锅盖，顿时一股霸道的香气扑鼻而来，在灶台边的每个人都吸了一大口气，仿佛吸口气就已经把肉吃到嘴里一样。
热气散开之后锅中的汤汁收的刚刚好，兔肉色泽红亮，每一块肉随着汤汁的咕噜而微微颤动，香气极浓，一看就是很好吃的样子！
云初忍住身后饥饿的视线，坚强的凭借意志力把剩余的小蒜苗倒进去，翻炒几下后便盛出放进家里的大海碗里，一勺一勺舀肉的时候肥肉随着汤匙落进碗里，随后还晶莹的颤抖了几下，馋的几人视线都随之移动。
色泽酱红光亮的红烧兔肉满满的盛放在豁口的海碗里，正午的阳光透过窗户洒进灶台，馥郁香气氤氲而上，翠绿的香葱蒜苗点缀在肉间，浓郁的汤汁裹着鲜美的兔肉。光靠卖相这碗兔肉就是极好的！
纪礼的手难耐的在裤边搓了搓，说道：“奶，我们可以吃了吗？”姚大英这才从震惊中回过神来，大手一挥指挥道“燕子你去拿几个窝窝头，芳子把碗筷摆好，大丫碗来让我端，你人还小，怕烫到你，大娃去吧你爷叫回来，说家里有事，”随后麻利的端着碗往堂屋走去。时不时再回头看看跟在自己身边的小云初，眼神慈爱又担忧。而云初心情难免激动却根本没注意到。
饭桌上一家人坐齐，连大伯父纪元都被奶吩咐着扶起来坐在一个有靠背的椅子上。桌上每个人的碗里都放着一个窝窝头，正中间摆着云初刚刚做好的红烧兔肉。每个人都心痒难耐，哪怕刚吃完饭，但是农家人都是做惯了体力活的，肚子吃得饱饱的干活才有劲儿。
桌上姚大英先给大伯纪元夹了一大块子肉，随后给自家老头子碗里夹好肉之后，桌上众人才纷纷的拿起筷子，猴急的往各自碗里夹，倒不是纪家规矩重，只是小辈发自内心的想对两位在困难年代操劳了半辈子的老人尊重。
“！！！！！”纪海一大口红烧兔肉进嘴里，入口的感觉这个快二十的小伙子都说不出话来，真！二十年来没吃过这么好吃的肉！
云初也迫不及待的夹了一块进嘴里，肉刚进嘴人便幸福的眯起了眼睛，入口酱汁浓厚鲜香，一口咬下去兔肉紧实弹牙，口感香浓幼滑，汁水在口腔中爆开，再来一大口窝窝头！下饭！
桌上的人吃的是狼吞虎咽，平时在桌上大家伙儿还会唠唠嗑，可哪怕今天中午饭刚吃过，仍挡不住，没一会儿一碗兔肉就见底了，甚至碗底的汤汁都被纪礼纪书分着用窝窝头蘸干净了。
恋恋不舍得放下筷子，纪海舔舔嘴边的汤汁，说道：“大侄女这手艺真是绝了，要我说这剩下的兔肉价格可得定高点，便宜卖了还不如自家吃了，”说完剔剔牙，见碗边儿还有一点酱汁，顺手拿起来一舔，嘿，这下这碗真的是光亮如新，姚大英嫌弃的看着自己最小的儿子那没出息的样，白了一眼说道“大丫能做那么好吃是因为之前我给她说过！”
“啊？妈你还有这手艺啊？”纪海憨愣愣的挠挠头说道。“那咋不见你之前做啊？”
“你个混小子，我之前倒是想做，家里有肉吗！我舍得放那么些油和金贵玩意儿吗？年年就指望着过年杀猪分的那一点肉，早前要养活你们三，后来要娶媳妇儿，再然后赶上这荒年，有那肉早换了粮食了！”姚大英劈头盖脸对纪海就是一顿嚷嚷，把纪海吓得抱头求饶，“妈我知道错了，哎呦”
“去，你把碗洗了，吃的都堵不住你的嘴，你大嫂二嫂累了，让她俩歇会，家里就你一个成天干啥啥不行，白长那么大个子！”姚大英女士最后以一个胜利的白眼结束了这场单方面碾压的战斗。
随后可怜兮兮的纪海去洗碗，家里剩下的人也被奶奶赶回屋里，趁现在还有会时间，中午能稍微休息会，下午精神头才足。连云初的爸爸也去硝兔皮了，很快偌大一个堂屋就只剩下云初和爷奶三个人了，
云初心里其实是有点忐忑不安的，这点担忧其实从决定开始凭借自己手艺赚钱时就隐隐存在，只不过想着这一世自己家里人对自己的关心呵护，爷爷奶奶平时对自己的无条件溺爱，要不是自己真的有个三十多岁的灵魂，恐怕真的就被养成了一个小霸王，唉，这能怪谁，云初只能庆幸自己生在这样一个家庭里，不像同村的家庭那样重男轻女，奶刚刚在饭桌上给自己打掩护，我到时候是实话实说还是......?
云初正专注的想着，没成想已经走到了爷奶睡觉的屋子，
“说吧，云初，”奶奶率先开口道，“你如果遇到什么不好解决的事情，给奶说出来，大人有办法，小孩子不要操心太多。”姚大英爱怜的看着眼前自己的小孙女，这个小孙女头生出来的时候就白嫩嫩的，相貌专挑了二儿子夫妻俩优点长，还不会说话的时候就眨巴一双水灵灵的大眼睛，当真是把她和老头子的心都看化了，而且这小孙女从小就会疼人，小小一只的站在那儿就要帮家里大人做事，还要给下地回来的老头子捶背，说是心疼爷爷，对比另外两个猴小子，你说这样机灵可爱软软糯糯的小孙女谁不喜欢，
只可惜这场大病把我小孙女给折磨的，看着小脸瘦的。姚大英心里正出神的想着：小孙女这些手艺不知道是不是外面的知青教的，还是刚下放的那俩知识分子？若是下放的那两个可咋办，万一被人知道了举报咋办？还是那两个人有啥坏心思？不行！
“爷，奶，其实我也不知道，我只是隐隐约约觉得做菜就应该这样做，站在那里好像就知道接下来要放什么调料，就好像自己之前做过一样。”云初仔细想了想，还是决定实话实说，只不过用一种委婉的方式，
云初是在是怕万一自己照实说了自己保留有上一辈子的记忆之后，家里人、包括爸爸妈妈、爷奶会害怕、恐惧自己，会叫自己妖怪，甚至会举报自己，那样自己好不容易得到的家就没了，自己决不允许有一丝一毫这种情况发生的可能性！
但又实在不愿意瞒着爱自己的家人，只能以这样着一种模棱两可的方式告诉两位老人。
纪老爷子听完之后沉思片刻，点点头，对云初说道：“大丫，你这种情况千万不能告诉别人，你爸你妈暂时都不要说，就先说你奶教你的，我倒是之前听村子里五老叔说过这世间有一种有福之人，自有慧根，老天垂爱，这种人干什么事儿都比别人优秀。”
“就是村里跟你隔了八辈子亲戚的五老叔？做道士那个？那不早死了吗？”
“什么死了！那叫仙逝！”纪老爷子被自个老妻气的吹胡子瞪眼。
白了一眼不靠谱的老头，警告道：“我不管你小时候有多喜欢那个老叔，现在有多怀念，但现在是特殊时刻，你得绷紧了点，不要跟村里人胡乱侃大山的时候说漏了嘴，到时候被举报了看着一家子老老小小可咋办！”
“哎呦，我知道，就你话多！”老爷子嘟嘟囔囔的也不敢大声反抗，只能把头扭到一边摆弄起自己的烟袋。
姚大英料理完自己老头，回过头又把自家的乖孙女揽进怀里，疼惜的说道：“本来把你叫来是怕你被外面那起子心眼不好的人骗了，现在这年景人怕人的，如今到看来是我的乖孙女自己天赋异禀，不要担心啥的，有啥就给奶说！奶给你做主！”
“奶，我知道了。”甜甜的笑着窝在奶温暖的怀抱里，云初此刻内心一片宁静，自己真的是三生有幸才碰到这么和蔼慈祥的爷奶和这幸福的一家子。
......
