今天还是清凉解暑的一天。
一看这句话就是今天又是混日子的一天。
说到解暑汤品,绿豆汤一定会首先出现在大家脑海中。绿豆是被推崇为“济世良谷”的食物,富含膳食纤维和蛋白质,有促进肠胃蠕动、缓解便秘、利尿等功效。
同时绿豆中含有丰富的无机盐、维生素,因此在高温环境下以绿豆汤作为饮料,可以及时补充丢失的营养,清热解暑。若是正在减肥,在食用时少加些糖,或者干脆不要加糖。
夏天温度过高,人体暴露在高温环境下会大量排汗,容易感到倦怠疲劳、身体无力,严重的还会导致中暑,这是由于钾元素随着汗液大量排出,又没有得到及时补充。
冬瓜中的钾元素含量非常高,每100克中就含钾130毫克。因此夏天喝一些冬瓜汤,对补充水分和防止中暑都很有效。同时冬瓜中含有的丙醇二酸,还能够控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积。
丝瓜性味甘凉,做成丝瓜汤后汤鲜味美,具有清暑凉血的作用,很适合炎热的夏天食用。同时,丝瓜中所含的膳食纤维能促进肠道蠕动,有利于大便通畅,能预防便秘,加速排毒过程,帮助提升新陈代谢。
而且丝瓜还是富含B族维生素和维生素C的食物,能防止皮肤老化和美白,女生适当多喝一些丝瓜汤很有好处哦。
夏天大家都会多多喝水消暑降温,对容易水肿的人来说,红豆薏苡仁汤是很好的选择。
红豆能够健脾利水,薏苡仁能够消除水肿,两者还同时具备清热除湿的功效,这时候喝些红豆薏苡仁汤,祛水肿、除湿气、解暑降温,一举三得。
南瓜汤
夏天也很适合来一碗南瓜汤。南瓜性味甘、温,有补中益气、清热解毒的功效,而且南瓜中的果胶能调节胃部食物的吸收速率,使糖类吸收速度减慢。南瓜内还含有丰富的钴,能活跃身体新陈代谢,促进造血。