胖男人看着她，眼神竟慢慢变得和蔼起来。
“喂，小姑娘，你这锅里为什么不放油？”胖男人放下手里的菜刀，很是好奇的问了句。
唐念此刻虽一副两耳不闻窗外事的状态，但听到有人在厨艺上对自己虚心讨教，她就像立马换了人似的，认真解释起来：“我这肉丁里面，混了一定比例的肥肉，翻炒的时候，自己就会出油，如果再另外加油，就会破坏肉的鲜美，而且口感也会比较油腻。”
“厉害厉害，我怎么就没想到。”男人一副虚心接受的模样，看着自己碗里略有些油腻的肉丁，叹了口气。
过了一阵，男人又问：“你怎么给炒好的肉酱里面加糖？”这样的话，味道不是会很奇怪。
“我加的糖并不多，和大酱混合后，会形成一种甜鲜的味道，让肉酱更加适口。”
男人露出一副惊叹的表情，连连砸了好几下嘴，再看自己准备好的包子馅，又是一阵沮丧。
“哎呀，小姑娘你这么做是不对的，面团还没有发起来，你怎么就开始放肉馅了。”男人一边忙着包包子，一边提醒唐念。
“没错啊，这种死面做的包子，皮薄馅大，里面还有汤汁，口感超级好。”她将包制好的包子，放上笼屉。
这是她第一次做肉酱汤包，也不知是否能成功，但怎么的也要拼上一把，那个胖男人一看就不简单，他虽喜欢吹牛逼，但也是有两把刷子的，不来点有料的东西，还真怕比不过他。
反正不管这次能不能成功，她也算是尽力了，哪怕失败，也不会后悔。
约莫一盏茶的功夫后，包子蒸熟了，四组人共十二盘包子，被端进了最里面的一间房子。
等待的结果是漫长的，虽然告诉自己，哪怕失败了也没关系，可心里终究还是会感到紧张。
刚才，包子被挨个端走的时候，她看到了那个胖男人的杰作。
没想到那样笨拙的一双胖手，竟然能做出如此精致的包子。
每一个包子，都像是一个精心雕刻的艺术品，连包子上的褶皱，都一样长短，形状、大小，更像是精准衡量过的一般，没有丁点误差。一颗一颗的包子，整齐码放在雪白的瓷碟里，小巧玲珑，晶莹剔透，且不论好不好吃，反正光看样子，就足够养眼了。
而自己做的包子，在外观上与他实在不能相比，如果这家店铺的老板，是那种只看外表，不注重内在的人，那自己就输定了。
等啊等啊，也不知等了多久，当太阳的最后一丝余晖，也要在大地上消失时，终于有个掌柜模样的人从房间里出来，走到唐念身前：“姑娘，恭喜你，我们东家很喜欢你做的包子。”
她难以置信，觉得好运来的也太突然了：“我……我是第一名？”
“当然，东家说了，这三百两银子，算是提前给姑娘发的月钱，姑娘若是做得好，以后还有奖赏。”
掌柜说着，就递来了三张百两面额的银票。
