白青笠点了点头，走向灶边起火，这起火他倒是会，因为上次比厨的时候，就是他从头到尾帮顾小北看的火，已经学到了不少的技巧。
“你没有一点厨艺基础，就先教你最简单的家常菜中最简单的菜好了，否则教复杂的菜你一时也学不会。”看着白青笠起完了火，顾小北想了想才道。
“什么最简单的菜？”白青笠面上一片茫然。
“黄豆芽炒肉丝。”
“好啊，我喜欢吃黄豆芽！”白青笠咧嘴一笑。
“行，那你就把这些豆芽洗一洗，我去看看巧儿他们摘完四季豆了没有。”顾小北把豆芽往木盆里一倒就对白青笠道，说完就转身出了厨房，这么简单的活儿，应该不用她教，所以她就出门去看看白巧儿他们摘完四季豆了没有。
白青笠点了点头，蹲下来往木盆里加入半盆水，然后就开始清洗了起来。
顾小北抱着装着四季豆的簸箕进来，发现到白青笠竟然还没洗完，心里有些疑惑，走进一看，竟然见到他用手指一根一根去洗，她不可思议地瞪着白青笠：“你一根一根的洗，是想要洗到明天吗？”好吧，她实在太高估他了，这厮竟然连洗菜都不会洗。
“不是一根一根洗，要怎么洗？”白青笠蹙了蹙眉。
“看着！”顾小北粗声粗气地说了句，放下手里的簸箕，从他手里夺走了木盆，用手在木盆里捞了几下，就把豆芽捞了起来，放进干净的碗里。
“这样就成了？”白青笠目瞪口呆。
顾小北点了点头，她都懒得跟他说话了。
“那不干净！”白青笠伸手就去拿那碗豆芽，却被顾小北拿走了。
顾小北嗤笑一声：“不干净？有什么不干净的？你从小到大吃的豆芽应该也不少吧，你吃的豆芽大多都是这样处理的，再不干净，你也吃了十几年了。”
白青笠嘴抽了抽，拼命忍着呕吐的感觉。
“算了，你先不动手了，先看着我做一遍，然后你自己慢慢练习。”顾小北摇了摇头，决定先不让他动手了，否则她就要吐血了。
“行。”白青笠点了点头，然后就在旁边看了起来。
顾小北把瘦肉洗干净然后切成丝，放进干净的碗里，加入盐、白酒等调料腌起来。然后从菜架上拿起两个辣椒和几根韭菜洗干净了，放在案板上，把辣椒去籽，切成丝，把韭菜切小段，留着备用。
做完了这些之后，她就把锅架上火灶，等锅热了就加入一些油，油遇热立刻发出“滋滋”的轻响，飘出香味。顾小北把刚才切好的肉丝倒进锅里，用锅铲炒散肉丝，香味立刻变浓，等到肉丝变白的时候盛到干净的碗里。再用锅里的余油炒了些蒜末，然放入黄豆芽炒熟，这时再把刚才的肉丝倒回锅里，把案板上的辣椒放入，并加调味料和韭菜炒匀，然后就可以盛到洗净的碗里了。
顾小北把盛着炒好的菜的碗往桌上一放，笑着对旁边观看的白青笠道：“好了，很简单吧？你自己到旁边的火灶自己练习去吧，我可没时间管你了，我得继续炒其他菜了，否则你们今晚就没的吃了。”
白青笠点了点头就闷不吭声地在旁边自己做了起来。
“很多人第一次下厨都跟你一样，你已经做得很好了，你慢慢学，学多了以后自然就会了，如果不会也没关系，以后说服你爹让他同意请个厨子来帮你们炒就是了。”顾小北见他不说话，以为他气馁了，急忙笑着给他打气。
白青笠抬头瞥了她一眼：“你就等着我吃我做的菜吧，哪来这么多废话？”
顾小北讪讪地甩了甩手，看来是她弄错了，这家伙哪里有一点气馁啊，分明是信心十足啊！不过，他哪来的信心？
顾小北摇了摇头，也不再理会白青笠，自己去做其他的菜了。虽说不理他了，但是顾小北还是时不时抽空看一眼白青笠，看到白青笠切辣椒的样子后，她暗自点了点头，白青笠果然比那嵘城的祝云扬聪明多了，他也切辣椒但却很懂得掌握技术，几乎都没有辣着。
等顾小北做好了几道菜，白青笠也把他人生中的第一道菜——黄豆芽炒肉丝，做好了。
“你尝尝！”白青笠笑眯眯地把菜端到顾小北面前，满脸期待地看着她。
顾小北看着白青笠那卖相可嘉的黄豆芽炒肉丝一眼，笑着道：“卖相还不错，就是不知味道怎么样。”
说完她就拿起筷子夹了夹起一筷子放进嘴里慢慢嚼了起来。
“怎么样？”白青笠紧张地看着顾小北。
“呸！”顾小北嚼了两口，面色突然一变，忍不住吐出了嘴里的菜，苦着脸看向白青笠：“我宁愿吃毒药！”
“有这么差吗？”白青笠不服气地瞪眼。
“不信，你自己吃一口。”顾小北把手里的筷子递了过去。
白青笠将信将疑地接过筷子，夹起一点黄豆芽放进嘴里，刚嚼了一口就吐了出来，一副遭雷打了的模样：“我明明是跟你做的一模一样啊，怎么会差别那么大呢？”
刚才顾小北做这道菜的时候，他已经在心里把步骤都记了下来，刚才他自己做的时候就是按着那步骤来的，想不到差别竟然这么大，他实在有些不敢相信。
“所以说做菜不是那么容易的事，做出好吃的菜更加不是那么容易，如果每一个人都像你那样企图第一次做就能做好，那么这个世界上每个人都可以成为顶级的厨师了，这就是为什么很多人都会做菜，但是真正能成为厨师的却不是很多的原因了，你要想学得好以后多加练习，做多了就熟能生巧了，即便不能做到顶尖，也能做出很不的菜了。”顾小北笑着道。
“那也不一定，本夫子我上知天文下知地理，我就不信一道菜也能难住我，你等着瞧，我一定在最短的时间内把这道菜学好！”白青笠说完，拿起桌上的菜倒进用来装剩饭剩菜的木桶里，然后又开始着手他的做菜大业了。
顾小北摇了摇头，不去理会他，继续做剩下的菜，等顾小北做完了所有的菜，白青笠已经把所有的豆芽都拿来做试验完了，他身上一身干净的月白衣服都被炭灰沾得到处黑兮兮的了。
