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第2章 家庭版牛排

余庆喝着刚刚做好的柠檬碧,手动滑了一下屏幕看了眼时间,八点半,时间还早,作为一个美食直播,直播时间太短容易遭人诟病,虽然她不在乎别人怎么说,秉持着对粉丝负责的态度,在脑海中收罗出一道菜谱。

冷饮让她的困倦消散了不少,余庆整理好状态:我现在要煎一个牛扒。

一边说,一边打开冰箱下层的冷冻层。

余庆:这是我在超市买的牛排,因为吃的比较快,所以我买的是腌制好的,大家不知道怎么腌制的话可以像我这样,也可以自己腌,2个小时就行。

巴拉拉没有能量:这个牛排是什么牛排?

可口可乐:腌料怎么调?

AD钙奶爱好者:我来啦~

成年人不问id:牛排有购买链接吗?

对方正在回复:求牛排腌料配方,外面腌的我不放心,还是自己腌制的安全。

魔仙堡的主人:一人血书求腌料

···

余庆停一会看了眼信息,开始挑着问题回答,

余庆:链接?链接没有,我是在超市买的。

腌料的话我说说我知道的一个家庭版的配方,大家要是喜欢可以去百度一下其他的,这种都是根据自己口味来调的,牛排(约350克),红椒1个切丝,洋葱半只切丝,蒜蓉 1匙,青椒1个切丝。

腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。

调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许

最后一步,就是戴上一次性手套给它们做个spa,放入冰箱2小时就可以了

可可西里的夜:感觉好复杂

一天天变好:说太快了我没有记住,谁记下了?call我一下。

梦无垠:感谢历史老师放PPT的速度,让我快速的记下来!!!

不喜欢吃泡面:机智的我已经录了视频了,一会回放!

美羊羊找妈妈:你们手速正牛逼!

最美的期待:算了,太复杂了,我还是去买腌制好的吧

一点点沦陷:啥玩意?我特么近来看美食直播的,就给我表演一个煎牛排?

禁止撩妹:楼上你是不是有病?不看就出去,骂人算什么?

西边的太阳:现在真的是什么发展了,什么人都来做直播了

马杀鸡:不喜欢就滚,谁逼你看了?傻逼

康桥得不到的学生:键盘侠,有病?滚?

···

直播间开始一片不文明用语,余庆正在拆包装袋,注意力不在实时信息上,对直播间的事一无所知,等采完注意力转回屏幕时,已然一片祥和。

余庆打开冰箱拿出下午刚刚买的动物奶油,放在一旁,因为下午去采购的原因,累到她哭爹喊娘,满头大汗,直接和刘海来了一个鸳鸯浴,索性洗了头,这会已经干了,直接将头发扎了一个低马尾。

余庆长着一张在瓜子脸和菱形脸临界之间的面孔,胖的时候就是菱形脸,瘦的时候就是瓜子脸,因为这个频繁的变化,一度有粉丝认为她偷偷整容了,确实她整容了,脂肪填充嘛,腰上还不少呢。

哪个美食博主身上没有二两肉?

翘鼻,薄唇,原本好看灵动的五官在那一双勘破红尘,视万物为刍狗的杏眼烘托下,变得有像佛系了。像是遁入空门的尼姑···

可尼姑忌酒肉美色,她不忌···

黑色的发丝在沾满阳春水的指缝间滑过,脖颈上的线条因为手臂的阴影忽暗忽明。

利索又精准扎好

奥特曼打怪兽:姐姐用的是什么洗发水,这个头发夜太好看了

麻辣烫加烫:发际线后移的我实明羡慕

一顿吃三碗:你们看见了吗?这个女人皮套只绕两圈!!!!!

东坡肉:柠檬

敢敢的心上人:大三的我,流出了羡慕的泪水

···

余庆洗了手,一边打火,一边嘴里念叨着,开了油烟机的厨房将她的声色削弱了一大半,想来粉丝应该听不见自己的声,又将油烟机关掉

余庆:刚刚油烟机声太大了,可能是内部零件出了问题,现在大家能听见我说话吗?

见评论异口同声,余庆继续道:我特别讨厌油烟味,因为我刚刚洗头,但是又不能避免,不过我现在要使出我的秘密武器了。

余庆半蹲,打开操作台,从一个抽取箱拿出一透明,柔软的一团塑料

叮叮当当

余庆将塑料展开,在空中来回的晃动一下

余庆:这个是一次性浴帽,我是网购的,还有平常出去玩,住酒店的时候会有这种一次性浴帽,我每次都会拿回来,然后放厨房,油烟机并不能把所有的油雾都吸入进去,所以我会带一下这个。

余庆一边说,一边将浴帽戴好,又仔细将遗留在外的发丝往里揶

洗手

再次回到灶台

余庆:接下来,我们往锅里挤压适当的奶油,火的话我们控制在小火就行,淡黄色的奶油看起来是不是很有食欲?但是洗锅的时候特别难洗,遇水就黏,你只能用洗洁精疯狂的洗,特别让人抓狂。

然后奶油已经融化了,我现在放入一块我买的牛排。

余庆拿起沥水架上的铝制夹子,将牛排平铺放入平底锅,奶油的滚烫和腌料十足的牛排发出滋滋声,奶香味在厨房四处窜动,愈加活泼,将没有油烟机运作下的厨房沾染个遍,唤醒沉睡的味觉,让人垂涎三尺。

余庆:大家知道牛排怎么区分几分熟吗?

直播间评论疯狂刷新,余庆心事在牛排上,不给他们时间猜测,直接回答:

牛排分:一,三,五,七,全熟,

余庆一边说,一边给躺在平底锅里的牛排翻了个身

大家可以看我手,也可以用自己的受感受一下,余庆一边说着,一边方便屏幕前的人观看抬起自己的手对着屏幕,摆了一下姿势

生肉也就是一分熟,把左手放松,伸出你的右手食指,去按压左手虎口位的肌肉,这时的触感就是生牛肉的硬度。

三分熟:左手食指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是三分熟。

五分熟:左手中指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是五分熟。

七分熟:左手无名指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是七分熟。

全熟:左手小指轻扣拇指,伸出右手食指,按压左手虎口位的肌肉,这时候的触感就是全熟。

快乐肥仔:正经的知识增加了

一个没有感情的杀手:卧槽,我终于学会了!!!!

薛定谔的猫:大大,你的牛排快全熟了···

···

余庆飞快的去捞自己的牛排,好在时间刚刚好,找了一个白色深蓝边的盛好,又挤上黑胡椒汁,洗了两个红彤彤的圣女果对半切,放入盘中做点缀,又随手烧了一点热水焯了一小朵西兰花。

简单又美味,美感和和食欲大幅度提升。

装着柠檬碧的饮品杯杯壁凝聚着灰蒙蒙的水雾,逐渐会聚成一颗水珠,承受不住重力往下坠。

因为冰块的缘故,口感更佳。

牛排配冷饮

屏幕前,屏幕上的蓝光照射到男人精致,冷漠的脸上,他原本只是无聊想看点东西,不知道怎么操作点入一个直播间,以为自己手机中了什么不可名状的有色病毒,实在太过于无聊,就没有退出视频,耐着性子看着直播,忍不住冷笑,视频里的女人不仅把带着浴帽在厨房里做饭,还吃冷饮配热食?

不知道是不是被对方气的胸闷,他,孟白,一个正经的美食品鉴家,看见一个自称是美食博主的女人,做着一些毫无科学的事,胸腔里的那股气怎么也发不出来。

没有控制的对着屏幕冷声道:等着明天拉肚子吧!接着退出了直播间,便长按了一下,点击了一个不感兴趣后,关闭手机扔在一侧

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