连霜早就饿的不行了，可还是忍着口水，把这焯水的青菜放到了碗底垫上，又烧了一些油，把各种调味料都炒香了加水，然后等水开了，用漏勺把调料的残渣全部捞了起来，这才把肉片一点一点放了下去，等放完了，用勺子轻轻推动几下，就煮了几秒钟，就把肉片捞了出来。
大爷大娘看这么快就捞出来，不由疑惑问道：“连霜姑娘，你这么做，会不会没熟呀？”
连霜摇头：“不会的，大娘，这个肉片现在是最嫩的时候，不会没熟的。”说着连霜又在肉片上放了一点辣椒和花椒，在锅里又烧了一些油，等油烧热了，这才把油装起来，泼在了花椒和辣椒上。
这个时候，正好是所有人吃完饭出门的时候，突然都被这家很久没有人来吃的饭店这一阵莫名的香味吸引了过来。
刘爷也被馋虫勾的不行，刚想起身去厨房看看，这到底做的是什么吃食，就听见厨房那边传来了脚步声，刘爷吞了吞口水，努力让自己不这么丢人。
三个人，以连霜为首，一人端了一碗菜出来，这菜端出来，这香味就更馋人了，这个时候，从门外进来许多人，都是被这莫名的香味吸引过来的。
连霜心里乐开了花，这正是她要的效果，这个刘爷势力这般大，要是输了不认账，看他这么爱面子，在这么多人面前，也不会耍赖。
再就是，她专门做了这几个味道特别重，香味可以飘十里的菜，就是为了吸引这些客人前来，只有来的人越多，加上这个刘爷应该还算是在这里应该有些名气的人，只要他说了这菜好吃，这就是她在这古代发财的第一步。
见人也多了，连霜三人才把菜一个一个端去刘爷所在的桌上，来围观的人看着这桌上的菜红红绿绿的格外有食欲，再加上这空气中飘着的香味，就算刚刚吃饱了，却还是觉得自己想要在吃一点。
连霜也不管这些人围观，她现在最重要就是要让这个刘爷满意，只有他满意了，就可以免费得一个大的铺面，还可以收获很多食客。
连霜把碗筷递给刘爷，说道：“刘爷，这些东西都是我亲手做的，你尝尝看，这是不是合你的胃口。”
刘爷这个时候，也觉得倍儿有面子，看外面那些人，一个个都口水流千尺的样子，他心里可开心了，你们看又如何？这能吃的人还不是只有他一个人，他这辈子都在追求美食，哪怕今天已经输了，可是能第一个人尝到这一份新鲜菜，还是很满足的。
刘爷满意这连霜的懂眼色，在别人不相信她的时候，她会强硬起来，有勇气有魄力还会激将法逼他跟她赌，这知道自己赢了，也不骄傲，懂得审势夺人，知道他好面子，所以也会在众人面前给足他面子，他刘某人，能输给一个聪明人，也不算亏。
他也确实是馋了，他本身也是嗜辣之人，入口第一筷，他就给了他最感兴趣的这道肉片，刚才就是因为这个老板，把肉给炒老了，他才发的脾气，所以理所当然，这第一筷子，也应该给它才算合适。
连霜站在刘爷旁边介绍道：“刘爷，这道菜叫水煮肉片，您尝尝，这肉片入味却不会老，虽然看上去红通通会有些辣，不过这辣椒被我炒制过了，辣而不燥，里面还有青菜，如果吃肉腻了，还可以解解口。”
刘爷第一口就给了肉片，入口就能体会到这道菜最直观的感受，那就是辣，牙齿碰撞间咬一口，果然够嫩，嚼嚼咽下去，这辣只停在嘴里，却不会辣进嗓子眼去，刘爷没有说话，但是围观群众那可是看着这刘爷吃，口水都吞了好几波了。
刘爷第二道菜，就找准了那满是辣椒却找不到任何菜的菜，看着连霜：“小姑娘，你不会是做不出来，炒个辣椒来糊弄我吧？”
连霜早有准备，拿出一双筷子，把上面覆盖的一层红红的辣椒拨开，从里面夹出一粒鸡肉丁，放进刘爷碗里，刘爷挑挑眉。
连霜就继续介绍：“刘爷，这道菜叫辣子鸡，也就是辣子炒鸡，这鸡在炒制的时候，已经用油炸过一遍了，这道菜不仅好吃，还有乐趣，从这一大碗辣椒里面找鸡，是不是很有乐趣。”
刘爷“哼”了一声，没有接话，夹起鸡肉咬了一口，鸡肉虽然看上去有些硬，可咬在嘴里，却格外有嚼劲儿，却不是老，鸡肉裹满了辣椒的香味，这次吃下去，辣椒却跟着入了喉，却不会让人觉得喉管被辣到咳嗽那种辣。
连霜又从干锅里面，夹起一只虾，一块土豆片一块儿莴苣片，连霜知道，这古人最是讲究这用餐礼仪，所以特意在最后，用了一些竹签把这虾全部串了起来，这虾开了背，这样就不用双手去剥虾壳，这对于现代人可能是一种乐趣，对于古代人那就是有辱斯文。
连霜接着介绍：“刘爷，这道菜叫干锅虾，同类的菜色还有很多，不过今天我想让刘爷尝尝这最难做的虾，这道菜，做不好就会有一股腥味，这道菜吃的就是一个干香，所以需要的就是用大火爆炒，炒到看着肉质都有些老了，就可以出锅了，这蔬菜在里面，却是清脆爽口，两种口感相互印衬。”
连霜把竹签递给刘爷，刘爷看着这懂事又聪明的小丫头，心里点头，嘴上却不说，把虾拿着，咬了一口，这虾咬下去肉质紧实，很是入味，干香干香的。
刘爷吃完了虾，又夹起土豆丝和莴苣片，咬了一口，果然是脆嫩，在这么多调味料的包裹下，还是跟这很难料理的海鲜一起做，却还是能保证蔬菜的清香，属实难得。
等刘爷都尝完了，挑眉看着连霜：“你不会就只会做这几个菜吧？这样可不是一个好的厨师。”
连霜却说：“刘爷，可不带你这样的，你只是说要做能让你满意的菜，可没说要做多少，做什么，至于我会不会做其他的，就要看刘爷你，到底觉得这三个菜是否符合您的口味不是？”
