把这些荒地开垦出来后,我拿着钉耙回到客厅休息一会,等下再去雷笋附近设一些陷进。
从工具房找出,制做竹子陷进的工具,之前就看过爷爷,做过这种陷进,找出工具手据、铁转子、粗线、砍刀。
拿着工具,我往雷笋的方向走去,距离雷笋500米处,我停下脚步,观察一下周围的情况。
往雷笋方向远远望去,我的瞳孔猛的一缩,视线出现一条长约5米的,约有两个拳头大小的椭圆形头部。
我迅速的蹲了下来,看着它的身躯黑白相间并排,身上的蛇鳞一块块约有水杯般大小。
粗壮的身躯有橄榄球大小,这是一条变异的银环蛇,比一般的银环蛇还要大五倍。
这种蛇剧毒无比,以前村子里有人被咬,幸好当时及时送医捡回一条命,但也瘸了一只脚。
据说这位村民被咬时回忆说:“不会感到疼痛,反而想睡,我小时经常听他说起,他中毒的表现”。
“轻微中毒时身体局部产生麻痹现象,毒素会通过神经肌肉交接位置,阻绝神经传导路线”。
“致使横纹肌无法正常收缩,导致呼吸麻痹,当时2小时就送到医院,才得以捡回一条命”。
银环蛇咬伤死亡率极高,一般的村民看到了退避三分,没有必要的冲突,谁也不敢去招惹它。
这条银环蛇是一般的银环蛇五倍,这要是被它交上一口,我估计不用两小时,只要10~20分钟必死。
看着它在雷笋周围不断的爬行,要是它一直在这,我只能回去,没有把握我不想跟它起冲突,更不想在设陷进的时候遇到它。
蹲着观望了约有5分钟,它的蛇头猛的扎进坑中,“啪啦啪啦啪啦”一阵雷鸣声跟闪电光芒。
红色的闪电从它的蛇头,直冲蛇身,整个蛇体被电得,笔直僵硬,头部插在坑中,蛇尾直冲朝着天空。
像是从天上笔直,直插地上一样,身上布满红色的闪电,眨眼的功夫。
“嘣”
整条蛇化为一阵血雾,空气中弥漫的血雾,被雷笋吞嚼了进去。
它在进化自己,用香味来迷惑,各种动物,被迷惑的动物会前仆后继,想把它吃掉。
它又用这些动物的血肉,来滋养自身,以此来进化自己,难怪怎么香味越来越浓。
是它吞嚼的异兽越来越强,散发的香味,范围越来越大,看来以后再这附近,活动要小心一点。
我看到现在,没有异兽在过来,我绕过雷笋坑,加快步伐往竹林走去。
走进竹林,又看到那颗紫红的竹子,原先绿色的叶子,此时带点紫色的斑点。
看一会这颗竹子,我至今还依稀的记得,被它电到的部位,还在隐隐作痛。
估计是心里作用,有可能是细胞的记忆感,用砍刀,砍了一颗竹子,力量加强以后,再砍竹子就毫不费力。
砍倒一颗竹子,我拖着竹子,绕过雷笋远离它200米以上,拖着竹子在菜地,边上开始处理竹子。
据下最粗的这段竹子,长约90cm以上,在把它分为三段,在砍下看起来,最粗的三根枝干。
再取从最上面,往下数的第三节,锯下三段1.5米长的竹干,据好竹子,在削三根筷子大小的竹签。
把1.5长的竹段,用砍刀在上面削成,两面对称的竹面,用铁转开始在两边打孔,打出筷子的洞就可以了。
在把三根粗枝干也打出洞,然后拿着竹子,在距离雷笋坑300处开始做陷进。
把最粗的竹干拿出来,大约一段30cm宽,按进土里,在把1.5米的竹干,放到竹子里面,也用力按进土里。
这跟1.5米的竹子按进土里,大约按进70cm就可以了,留下80cm,在外面就可以了。
然后上面的竹面跟粗枝干,用筷子大的竹签穿过去,固定住,这样基本就好了,有点像古时候打井器。
利用杠杆的原理,枝干的另一头用粗线绑住,再把它倒着拉过来,粗线弄一个套子出来。
最后再用小竹枝固定住,用竹叶盖一下就可以了,后面两个做好,我就拿着工具往家里赶去。
看了一下时间下午4点50分了,看来又要煮晚饭了,剩下的竹子,把中间段的竹子拿进去,细的扔在那用来做菜架子。
晚上煮竹筒饭,竹筒饭常见于湾湾、老广、西广、南海、东亚等地区。
将大米浸泡上,我准备用泰国香米,因为没有糯米家里,只能用泰国香米,看看这种大米,煮出来是什么味道。
先把竹子拿进去,用笔划好虚线,在用锯子把它开口,最少要锯六节竹子,才够吃。
把锯好的竹子,仔仔细细的,清洗干净,放在一边备用,从屋里拿出香菇用开水泡发。
特殊的地理位置和气候条件造就了多种美食文化的融合,糯米和竹子产生的独一无二的炙热感。
“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”,吃货诗人白居易,也曾热烈表达过对它的喜爱;
竹子中最具代表的是香糯竹,用来它来煮竹筒饭最适合,不过我这可没有香糯竹,只有变异的毛竹。
去屋里拿出六根腊肠,一支腊肉火腿,火腿切厚片,再把它切丁备用,腊肠切成斜块备用。
将淘洗干净的大米,跟火腿丁、腊肠、香菇切丁、一起放入一个盆子,在加入蚝油三勺,生抽两勺、加入少许鸡精。
搅拌好的的材料,就可以装入竹筒中,再把竹筒固定好,放在铁架上面,下面放着铁盆。
火候对于竹筒饭尤为重要,竹筒饭是要耗时至少一个小时,用炭火去慢烤的。
用大火烤会流失竹筒饭本身的特色风味,只有高温慢烤才能将竹子的清香徐徐逼入大米之中。
等到绿色的竹皮变成炭色,竹子两头冒出白气,同时发出“嗤嗤”的声音,就像高压锅煮饭一样,那就说明烤熟了。
将烤好竹筒饭,放在木桌上,打开竹子一股浓烈的,竹子香味扑面而来,带你给的是竹子的清香,又有一丝扑面而来炙热感。