正所谓“早咸晚甜”,晚上吃点甜的东西,身体再舒服不过了。
特别是这种暖气打的足足的,吃了点辣,然后来点甜甜冰冰的冰粉,王宏觉得,面前这两样东西,燃面和冰粉,单独看都挺普通的,搭配的感觉绝对是1加1大于2。那种全身心的爽快感,牢牢抓住了王宏,让他有再来一次的欲望。
虽然已经是冬天了,这顿冰粉给王宏吃的念念不忘,即使里面没有如他喜爱的各种配料,但是那清爽冰甜的味道,久久在嘴中回荡。
骑着脚踏车,沿着西交民巷,回家,一路上脑子里都在想着那碗冰粉。
话说,西交民巷这个地方,听起来好有历史事件感哦。
回到院子,闲来无事,二胖的约的酒局也没开始,两人就打了几把2K。
最后把二胖打崩溃了。
一个靠手艺吃饭的,切菜的时候明明手速这么快,到打游戏的时候居然就手残了?
这是什么道理?
王宏也很冤枉啊?
打篮球直接去打不好吗?还要弄个手柄!
于是王宏强烈要求二胖一起玩他的低龄益智游戏:和平精英。
“真是白瞎姚康给你整的这些东西了。”二胖边上游戏边说。
“不会浪费,你们来可以玩嘛!”
王宏话刚说出口,姚康就变魔术似得出现在王宏家门口。
随之而来的还有传说中的赵三哥。
穿着一身青灰色的羊绒风衣,带着顶黑色宽边渔夫帽的赵三哥,打开大铁门王宏的第一印象就帅!
不是长得漂亮,就是那个气质,第一感觉就是帅。
要是现在再挂起一阵风,那就是妥妥的日剧海报。
王宏没有看过多少日剧,如果看过,应该就会知道,这会儿的赵三哥,看起来像小田切让。
不过当进入客厅的时候画风就有点歪掉了。
赵三哥进门后,把大衣往沙发上一扔,整个人瘫进沙发以后,开始盘起手上的串来。
他看了一圈四周,眼神最后停留在扔在地毯上的两个手柄和电视上暂停的游戏画面上,“你们最近就在这里聚啊?有点儿意思。”他毫不避讳地在王宏这个主人面前评价这件屋子。
“对啊。”姚康点头肯定道。
刚刚吃完寿司,本来是去看老板娘的,可惜没看着。
照理说,姚康对“老板娘”这样的生物是没什么兴趣的,B站有这么多可爱的小姐姐,他都来不及看,还要看老板娘?
但是听说是寿司店的老板娘,而且这个店还是霓虹的一家轮胎美食排行榜一星的寿司店,顿时内味儿就出来了。总感觉这里的老板娘应该是穿着和服纹着大花臂,有种霓虹什么组的大小姐一样的感觉。
好吧,二次元男孩儿的脑洞不是一般人能想象的。
结果,老板娘没看到,东西也一般,完全不值这个价,花了将近五千,还没吃饱。
于是姚康就想到王宏下午在群里说的吃卤味的事儿,就跟赵三哥提议来这边吃点夜宵。
回完赵三哥的话,姚康就稍微介绍了一下王宏:“三哥,这是王宏,你吃了他做的东西,绝对竖大拇指!”然后转头跟王宏说,“王宏,整点你下午做的卤味呗。”
“咳咳”二胖清了清嗓子,“就我在这儿,你还觉得会有剩?”
“我就说,你怎么放着日料不吃!合着你就是奔着王宏这点卤味来的吧?”姚康一时没了主意。
“那就随便弄点填肚子的吧!”赵明宇见姚康没反应就发了话。
“行,那你们先坐会儿,我去厨房弄点吃的,一会儿就好。”王宏转头就向厨房走去。
这厨房跟客厅独立开来,大冬天的,还不得不穿过院子吹阵冷风才能到厨房。
幸好就才不到十米,不穿外套跑出去也不会冻到,反而会有一丝丝的凉爽感。
王宏看了看冰箱,冰箱空空如也,只有一些熬剩下的高汤,还有种着和养着的食材了。
现杀鸡杀鱼来不及,王宏灵机一动,手机打着光跑道后院的棚子里摘了几颗番茄,拔了几根青菜。
鲜红的西红柿让王宏忍不住咬了一口,偷吃完一颗,才回到厨房。
王宏决定做个西红柿疙瘩汤。
关于疙瘩汤,小时候王宏吃过奶奶做的各种口味的疙瘩汤,甚至前一晚的剩菜,第二天也会出现在早上桌上,剩菜疙瘩汤也是王宏食谱中占很大分量的一项。
但是,可怜的京城人,菜谱好像平时没什么汤。连疙瘩汤都可以算做汤类?
爱煲汤的南方人,对此深表同情。
不过对北方人来说疙瘩汤究竟算是汤类,还是主食类还是比较有争议的。
南方人铁定是把它分到主食类的。
做西红柿疙瘩汤十分简单,首先先把西红柿和鸡蛋准备好。
一般为了好看,都喜欢用开水烫一烫西红柿,把西红柿的皮给去了。其实西红柿的皮富含大量的营养,加热烹饪后更盛。所以王宏特别不推荐这样的行为。
打了两个自家小母鸡下的蛋,开始拌面粉。
奶奶做的疙瘩汤,一般是用类似虾滑这样的形式,将面粉糊滑进番茄汤中的。但是这样疙瘩的颗粒就会比较大,很容易外面都煮糊了里面还没有入味。
所以还是用北方传统的疙瘩汤做法,拌面粉,拌至雪花状。
切好葱姜蒜末下锅,爆香之后就可以下西红柿了。
姜的味道,真是让人迷恋呢。
王宏种的西红柿,一下锅立马就出沙。那小汁水流的,都可以做番茄酱了。西红柿的炒出来的香气分子,顿时充满了整个厨房。
然后再放一点香菇末,待香菇末变得软软的,吸了大半的番茄汁之后,就往里加高汤。
趁着水煮开前,王宏冲回客厅,问了一句:“葱花香菜要的吧?”
二胖和姚康看着赵明宇,赵明宇吸了吸鼻子似乎闻到了王宏从厨房中带出来的香味,点了点头,回了一个字:“要。”然后姚康也点点头。
最后二胖略微有些担心的看着王宏问:“有我的份的吧?”