一本小书,也就124张小纸条的内容,有些还是些英文单词直接跳过不看。一下子一本就看完了。
王宏坐在椅子上,总觉得屁股硌得慌,总想把腿盘起来放在椅子上,跟上炕似得。
他一个南方人,也不知道哪里来的这个习惯。
王宏把书放回书架,决定出去走走,正好可以看看今天吃什么。
太古里的吃的非常多,就离王宏家这么近,也都没有全部吃回来。当然,之前王宏的经济条件,也不能常常过来吃。
每次看到街上这么多人,王宏就会觉得纳闷,你说到底哪里来的这么多闲人?
记得王宏有一回去一个什么景点,也不是什么节假日,居然都已经到了摩肩接踵的地步的。听说全国有三分之一的人是不在工作的,也不知道是不是真的。
从北区到南区,逛了一圈,什么都想吃。
南区入口处依旧是一堆假装是时尚街拍的色狼拿着长枪短炮对着经过的小姑娘,穿得越少被拍的几率就越大。
巨大的优衣库门口,偶尔会有几个人过去拍照打卡。
走进来后,还会有大妈凑上来问你,要算命吗?或者是,觉得你形象不错,要个手机号,拉你去当模特。
反正对王宏来说,这太古里就是个吃饭的地方。北区那些个奢侈品牌,有好多都还不认识,不过多来了几回,虽然不知道这些牌子背后代表着什么,但是至少知道了这些牌子很贵。因为经济不景气,北区关了几家卖衣服的奢侈品店,南区又多开了几家化妆品店,都是些大牌,多大的大牌呢?大到连王宏一个直男都知道了,那知名度也是相当的高了。
思来想去,最后选了家暹罗菜。这家店叫HOME THAI,华语名叫“泰谣”。虽说在京城这地界,不是数一数二的暹罗菜,但也算是数得上名号。
这才五点多,门口已经稀稀拉拉地排着队了。王宏去领了个号,没想到居然很快就轮到了。所以门口坐着的这些人都是干什么吃的?
坐下先来杯泰式奶茶,平时不爱喝奶茶的王宏,都不自觉在这杯泰奶面前说句真香。
自己个人吃饭,总会让王宏各种纠结。主要是看着菜单,啥都想吃,但点太多,即使王宏这么能吃的人,也不一定能吃完。所以王宏特别偏爱自助餐,付一个钱,想吃啥吃啥,一次性全都有。
那不知道点什么的时候,必须要有的几个菜先点上。先来个冬阴功汤要加椰浆的那种。
这冬阴功汤是暹罗的“国汤”,王宏总感觉听起来怪怪的。冬阴功的“冬阴”是酸辣的意思,这“功”是“虾”的意思,说白了就是酸辣虾子汤。也不知道怎么翻译的,听说还有个翻译叫“东炎汤”听起来正常多了。
为了填饱肚子主食一定要有来个传统暹罗炒面。接下来就是选咖喱了,又是绿又是黄又是红,搞得跟红绿灯似得,把王宏都弄晕了。不如直接从食材上下手。鸡肉怕太柴,鱼肉又感觉吃着没劲,牛肉家里还炖着呢,那不如就来个羊肉。
这道黄咖喱羊腿图片看着也挺霸气的,一整块羊大骨上面实实的包着一大块羊腿,看上去有点东西。
上菜还是挺快的,这冬阴功汤应该是不需要太多的技术含量。一个小铜锅,上面整整齐齐地码着五只大虾。以前可能没法分享虾的种类,现在的王宏一眼就能看出这品种是白虾,但是具体产地,就不好说了。虾的色泽红润,汤呈奶黄色,虾边上飘着几朵口蘑,几根香茅,也就是柠檬杆,还有两片罗勒叶和香菜。
王宏深深地吸了口味道,酸辣鲜香直冲鼻腔,于是连忙拿起小碗,盛了碗汤,迫不及待地喝一口了。朝天椒的辣味和柠檬的酸味,顿时充满了整个口腔,辣味带来的刺激直接让王宏有一种鼻子冒气的感觉,仿佛都能听到水烧开的鸣笛声。幸好王宏点的是加椰浆的,椰浆让整个口感变得更加细腻柔和,还有一丝清甜。
酸味让王宏顿时胃口大开,夹起一只大虾,直接上手去剥开虾壳。快速地剥开虾壳,拿这虾头,把虾肉的部分蘸了点汤汁,一口咬下去,饱满的肉质,带着点甜润的虾肉混着酸辣的汤汁,吃完一只根本停不下来,一口气将五只全吃了,还不够过瘾。
看着一堆虾壳,王宏想到那首洗脑神曲。
“要一起集(吃)虾子,集(吃)完了虾子,再嗑一盘瓜子。我们一起集(吃)虾子,剥完了虾子,就有会一堆渣子。”
这首歌还教吃虾子的正确姿势。
“每天你都吃虾子,
有没有找到对的方式,
滴下它的须,
从后头往前头区,
区完了赶快豁,
豁完了窝色的嘬~
重点就是你要,
你要窝色的嘬~嘬~嘬~”
嗯,演唱者刘教授还有首歌叫《嗦鸭脖》,“爱我你就嗦鸭脖”
眼看服务员又上了一只铜锅,应该就是黄咖喱羊腿了。
emmm....
这个看起来跟图片好像不太一样啊。这个色差,有些个诡异啊。
幸好羊骨棒上的羊腿肉还是实打实的,边上放着一颗土豆。王宏不断的安慰自己,不要看外表,不要看外表。外表会骗人。就像之前去朝阳大悦城吃的那家外表做的那叫一个好看,而且都还入选米其林了,整顿饭起码一半的价钱都花在造型上了。味道吃起来还没有这家好吃。
这么大块的羊腿肉,王宏还是考虑了一下形象没有拿起骨棒直接吃,用筷子轻轻地一夹肉就掉下来了。怀着忐忑的心,尝了一口,嗯,还不错,软烂的羊肉口感特别好,完全没有羊肉的膻味,咖喱还带着一点甜味。对于好甜的王宏来说,这道菜特别符合他的口味。这时候要是再来一碗饭,那就更完美了。
看着眼前的炒面,王宏还是决定要了一碗饭。咖喱汤汁浇在细长香韧的暹罗大米上,emmm,虽然吃着很爽,但是味道汤汁味道很难浸入到米饭里去。也许这个汤汁配上家里的响水大米,味道会更好一些。于是吃完一碗饭,王宏就不叫第二碗了,准备把这个汤打包带回去配着家里的米饭吃。
留着胃,正好把眼前这份炒面给吃完。刚刚吃了一碗饭,让眼前的炒面有些干了,王宏挤上柠檬汁后,差点没把面条给搅拌开。暹罗炒面其实就是炒米粉,混着点鸡蛋,王宏主要是喜欢这炒面里面加了泰式甜辣酱,酸酸辣辣甜甜的感觉。之前提过,这种多种口味混合的东西对王宏来说是致命的诱惑。口味多而不杂,依然能分辨出每一种味道。虽然放了甜辣酱,但完全不用担心会过于甜腻,边上有清脆的生绿豆芽,之前的柠檬汁也能让口味变得更加酸爽,再拌进去一些花生碎,香香脆脆。如果喜欢吃辣的,边上还摆着辣椒末。
这味道,既能开胃,又能填饱肚子。让王宏天天吃应该都不会腻。