闲人就有说干就干的权利。
王宏当即就开始思考做外卖的可能性。
一般来说就是做午餐,给各种上班族送工作餐。因为要提前准备食材,只能接受提起预定。
至于做什么菜?王宏也不知道什么菜比较受欢迎,自己喜欢吃的别人不一定喜欢,干脆在抖音上做个做菜短视频,平时做菜都直播出来,这样有人想要预定的话直接可以下单,第二天给人配送。
这么一合计,发现可行性非常高,于是决定中午做菜的时候继续直播,到时候可以跟水友说外卖的事。
锅里炖着牛肉,实在是香的不行,这让王宏特别想吃肉。特别是这种红烧口味的,感觉闻着味道就能下两碗饭。锅里炖着牛肉,那中午就来一顿猪肉吧!红烧肉走起。
红烧肉可以说相当没有技术含量,又可以说相当有技术含量。
说没有技术含量是因为其步骤简单易操作,佐料也不用放很多。说有技术含量是因为每一步都是要靠经验,比如说煎肉煎到什么程度?抄的时候要抄多久,煮要煮多久口感才好,都是特别讲究技术的。
炖完牛肉后,王宏下楼整了两斤五花肉,看时间还早就列了一波自己擅长的,并且适合做外卖的菜单。采用三步走,展示,预定,配送。然后把菜单慢慢完善起来。至于价格,就看食材。要是普通食材,就比市场价稍微高一点,如果是王宏自己种的食材,翻个几倍还得思考思考。
看时间差不多了,没有小鸡受欢迎的主播又上线了。顺便说一句,那只被孵出来的鸡仔,最近从可爱的黄毛小鸡,变成杂毛小鸡了,开始稀稀拉拉得长出羽毛了。
“嘿,十一点了,各位是不是又在思考今天要吃什么了?我今天吃红烧肉。”
【主播又来放毒了】
【主播是不是在监视我?】
王宏按了一下,通知粉丝主播正在直播,就开始做饭了。
“我们先把饭做上去,大家可以看一下,我吃的这个米啊,叫响水大米,特地网购的,楼下菜场都没得卖。”
“看这个颗粒,晶莹剔透的,关键是特别的香!别的米可能要煮一煮才有米饭的香味,这个响水大米,我这一打开米桶就能闻到浓浓的米香味。闻上去特别的舒服,给人的感觉就像一个居家的温柔少妇。”
【666】
【把米形容成少妇也是绝了】
【响水给你多少钱,我五常给你双倍】
“不是五常不好,我一会儿说,这个历史多悠久就不说了,历史也不是拿来吃的。这玩意儿不仅在古代是贡米,现在也是国米。不过说白了就是东北大米的一种,我之所以选响水大米,是因为响水大米特别适合下饭菜,特别是把菜汤汤汁倒进饭量。也就是这个米一旦配上其他味道,那绝对是1加1大于2的。所以不管是什么盖浇饭,炒饭,还是配下饭菜都是特别合适的,除了煮白粥有点浪费之外,其他时候都是特别美妙的享受。我买的是中等档次的,三十多块钱一斤吧。”
【三十能买十斤米了】
【主播讲究啊!】
【呵呵,中等档次】
【我老家出的大米,从来没吃过】
【听说田里有兵哥哥守卫的】
“没有量米杯,我就弄个一碗米,先冲一道水,然后将米顺时针旋转,转上个几圈,然后把水倒了洗第二遍。这第二遍啊,我是这么洗的,一把一把地抓起来搓,全部搓上一遍。不过专家一般都说这样洗不好,会洗掉米表面上的米糠,使米的营养大大流失。我没做过试验,也不知道是不是真的,我只知道,搓了以后会比没搓好吃。”
【我信了】
【的确不能洗很多遍】
“好了,现在把洗米水倒了,我们用矿泉水煮饭。大家也知道,京城的这个水,怕是喝了会堵嗓子。我倒个一碗半的水。然后就这么泡个20分钟在开始煮。”
【把食指放进锅里,饭才会变得好吃】
【泡过的米太软了】
“好,我们现在开始做红烧肉。主要是上午炖牛肉太香了,今天就来个快的红烧肉。看这是我买的五花肉,先切成长条,再切大块。我喜欢大一点的。”
【我也喜欢大一点的】
【我很大,你喜欢吗?】
【车速慢一点】
“先焯一遍,然后沥干。”
“我们先开个小火,先放一点点油,下桂皮,香叶和八角,然后把五花肉下锅煎,把油给煎一点出来。如果条件允许可以炸,饭店里一般这么干。炸的速度比较快,表皮的口感还会更焦脆一点。”
“然后准备一点葱段,姜片,我就不放了。现在差不多金黄了,我们把葱姜放进去炒香,然后加料酒,生抽,老抽,再加点白糖,继续翻炒。”
【主播的小臂好性感】
【???】
【手机系统升级后,能闻到香味了】
“看这个颜色,到这种焦黄色就差不多了,我们倒水进去,水盖过肉块就行了。现在开大火,煮到滚,然后转小火炖四十分钟以上。那我们把刚刚的饭煮上去,饭煮好了,肉也正好可以吃了。“
王宏看了一眼屏幕,正好看到说他小臂性感的,特地在镜头前秀了一下肌肉。
王宏身上的肌肉不是那种大块突出的肌肉块,而是看起来十分紧致,线条明显,没有多余肥肉的那种美感,不说别的,就这么盯着屏幕看,王宏还差点被自己美到。
果然巫师爱因斯坦说的没错,这镜子是有一种魔法,让时间变得更快,镜头同理。王宏差点沉迷在自己的美貌中无法自拔。
“好了,就看一下,多看就要收钱了。先把饭煮上去。”
王宏话音刚落,屏幕上就不停的在刷跑车。
【富婆,交个朋友】
【富婆有钢丝球】
“谢谢这位朋友的刷的礼物”
“我这个高压锅煮饭有三个模式,软糯,标准,和香韧。虽然我喜欢吃软一点的饭,但是因为米泡过本身就会比较软,所以我就选香韧这一档。”
【我也喜欢吃软饭】
【+1】
“好了,现在就等饭煮好,肉炖熟了。通知下大家,经过深思熟虑,接受了水友们的意见,准备开启外卖业务,喜欢吃什么提前一天预定。”
【我我我我,是我】
【那锅红烧牛肉我预定了】
【水蒸蛋,水蒸蛋】
“菜单会陆续添加,直播间里播过,之后我会把做菜的视频传到某音平台,大家可以从视频里选菜,然后加我微信号,写在介绍里了。以后做饭就给大家直播。”
【终于不用对着屏幕流口水了】