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第7章 vol.7 再度惊叹!腊汁肉夹馍

皮了一下的肖沫心情大好,口中哼着旁人并不熟悉的小调走进了在众人有些敬重的目光下再度走进了厨房。

“太好吃了!!呜呜呜!!!”肖沫前脚刚进门,关上厨房大门的瞬间,在餐厅准备开动的众位客人便被一声粗狂的声音所吸引,好奇的向声音的来源看了过去。只见一个粗犷脸庞,全身魁梧的蛮族壮汉,正大口一边泪流满面一边大口吃着餐盘之中的炒饭,在肉眼可见的速度下,在餐盘中堆成小山的炒饭便全部消失无踪,连盘子都被那蛮族壮汉舔了个干净。

真的有那么好吃吗?同样点了蛋炒饭的其他五人兴趣倍增的掀开了自己桌上的餐盘盖,瞬间五道耀眼的金光冲天而起!这食物,真的会发光!

只见一位举止优雅的贵妇人用随身携带一尘不染的白手绢仔细擦了擦桌上的摆放的不锈钢勺子,再度拿起手绢时,贵妇人惊讶的发现手绢上竟然没有一点的灰尘。正如系统萝莉所说,这个世界的餐饮系统并不发达,许多餐馆其实就是冒险者酒馆改了个名,跟酒馆的配置几乎是一模一样的。而冒险者酒馆,众所周知,是冒险者的天堂,众人拿着谁都用过的酒杯开怀畅饮,用几乎不怎么擦得餐具大口吃食,虽然吃相豪迈,但并不卫生。这种情况无论是世界的哪一个国家,哪怕是最为干净的精灵所在的沐恩大陆上面精灵开的冒险者酒馆里面,也一样。

“想不到这家餐厅的餐具居然如此干净,别说那些恼人的油污了,连一丝一毫的灰尘都没有。”倍感惊喜的贵妇人举止优雅的用勺子盛了一小勺如同艺术品一般的蛋炒饭,轻轻的放入了微张的口中,细细的咀嚼品味着……忽然便睁开了眼睛,下手迅速又不失优雅的将盘中的炒饭尽数吃光,赞叹的看了厨房中忙碌的肖沫一眼,不愧是天阶强者,做出来的东西果然不一样!(所以说你们误会了喂)

余下客人的反应基本上也充满了惊艳、赞叹,甚至有两人吃的和蛮族冒险者阿泰斯坦一样泪流满面,舔的盘子上面的油渍都不见一滴。在此便不再提。让我们把画面再转回到厨房中。

肖沫在面板上反复按压着面团,仔细思考着制作肉夹馍的步骤。

肉夹馍,是前世的祖国西安驰名全国乃至全世界的风味小吃,拥有着上千年的历史,早在战国时期,就有了寒肉这一样菜式,随着时间的推移,在唐代则被称为‘腊肉’再次历经了历史的演变之后,改良演变成了如今的‘腊汁肉’,也有一些地方改良了原本的腊汁肉夹馍的做法,发明了土耳其烤肉肉夹馍,铁板里脊肉夹馍等等变种小吃。也有随着众人口味的变化,在里面添加青椒,卤蛋,豆皮等配菜,让原本纯粹正宗的腊汁白吉馍增添了些许不一样的风味。

而今天的肖沫,在系统萝莉的菜单之中只学会了最基础的腊汁肉夹馍,想要获得改良的其它变种,还要通过系统萝莉处靠之后的金币兑换来获得。而现在,肖沫就要在异世界,让这道在中华传承了几千年的名小吃,传遍整个世界!

手中按压面团的力度增加,面团被反复的揉搓挤压后,已经劲道顺滑,被肖沫擀成了长条状后,用手捏断了八个大小均匀的面剂子。随后又将手中的面剂子再次擀成了纤细无比的小条,用手快速的卷成了一圈后,用力拍扁,用巧劲甩飞到早已热好无油无水的平底锅中,如此反复再单手擀面,卷成圈,拍扁,再次放入锅中。

如此在短短的几秒钟内,冒着袅袅青烟的平底锅中便多出了四个面饼,早已关到小火的锅中向下的饼皮慢慢变得金黄,被肖沫快速的翻过面来,小火慢煎另一面,同时另一只手的功夫也不慢,已经快速擀出了另外五个面饼的长条,并一并被快速卷了起来,拍扁,留在案板上等待着下一锅的煎烤,在这一锅的四个白吉馍烤制完毕之后,肖沫将其快速倒了出来,放到了一旁的餐盘之上用餐盘盖子快速盖上,让自身的余热在餐盘盖下再焖八分钟。

如此反复做完了另一锅的四个白吉馍后,肖沫开始处理腊汁肉的部分,其实这肉是在之前客人刚进店时早已准备好的,依旧是系统萝莉从高危地带带回来的精品。

这次的猪肉,是系统萝莉从帕米拉大陆南部活火山群中间,黑炎魔猪的族群中屠杀了一堆魔猪后带回来的猪肉。据系统萝莉所说,这些魔猪在成年后基本上都是兽尊等级,然而靠着所处的恶劣环境和自身的防御手段,那满身代替了毛发的滚滚黑炎,硬是从充满了地兽天兽的帕米拉南部活火山群中存活了下来。因为虽然这黑炎魔猪的肉质十分的鲜美可口,是天阶魔兽的最爱,但饶是天阶魔兽,在黑炎魔猪拼命时黑炎全开的情况下,也讨不到几分好处。那黑炎,可以让天阶魔兽感到疼痛刺骨,而地阶魔兽直接会被这黑炎蔓延到全身烧成炭灰。

黑炎魔猪虽然如此危险,但被系统萝莉丢在肖沫面前的时候,确是直接一刀毙命,在喉咙上面一道大大的刀痕,血液也早已被放干听说还被系统萝莉用秘法给收了起来说是以后自己的菜品会用到那玩意,算是死的毫无尊严。这也让肖沫庆幸自己当初没有惹火这个出现在自己面前的半透明黑长直萝莉,哦,现在她实体化了,变得和寻常的人类一样,但自己也绝对不会愚蠢的认为她是一个普通的小女孩,男人的第六感告诉肖沫,要是看扁眼前的系统萝莉的话……自己怕不是要死的比眼前的黑炎魔猪还要惨……

其余的部分不能要,内脏也全部被系统萝莉给没收了,自己能拿的部分只有眼前猪腹部的五花肉而已。快速拿出剔骨尖刀将黑炎魔猪的整块猪五花分割出来后,肖沫轻轻的用手摸了摸眼前的猪肉,这肉实在是太极品了!因为终年在表皮燃烧黑炎的缘故,猪皮上没有一根猪毛!直接省下了自己烫毛拔毛的步骤不说,更是让表皮上光滑的没有一点的瑕疵。瘦肉和肥肉的分布十分匀称,那上好的五花三层让肖沫垂涎欲滴,要知道在前世自己可是最喜欢吃红烧肉了,要是用这黑炎魔猪的五花肉去做红烧肉的话,啧啧,想想自己的口水就要流出来了。

可惜,自己只能按照系统提供的菜谱做饭,不能自己瞎做,否则轻则被系统萝莉打个半死,重则直接被系统萝莉抹杀,面对着生命的威胁问题,肖沫怂了。毕竟留得青山在不愁没柴烧,自己要想生活过得去,还是要多多依靠系统萝莉滴,信萝莉,得永生!(没错!)

而用这黑炎魔猪五花肉做出的腊汁肉的味道也一样惊艳!因为常年燃烧黑炎,自身百毒不侵,自然连寄生虫也一个都没有,黑炎魔猪的肉更是干净无比,据系统萝莉所说,因为这魔猪终日以火焰为食,所以哪怕是猪大肠,也能做刺身,并且毫无异味!(我馋了)

所以处理猪肉的时候,肖沫因为这个原因省下了大半的时间,他只需要在猪肉的表皮上用竹签插满小孔,然后直接丢到装满月之精华(就是月神井水)的锅中大火烧开,依次放入系统秘制培育的蒜瓣,香叶,直提纤,丁香,八角,花椒,姜,几个红辣椒,桂皮,草果。再倒入各种调料,等大火再次烧开之后将全部食材连同汤汁一并倒入系统提供的时间加速魔法砂锅之中。小火慢炖半小时(由于时间加速的关系等于小火炖煮了三到四小时)。

随后出锅!这个时候肖沫刚刚完成了白吉馍的烤制。等待半小时后终于打开锅盖的肖沫第一时间闻到了扑鼻而来的猪肉浓香,这就是黑炎魔猪吗?爱了爱了,这味道,简直让人欲罢不能!琥珀色的猪肉被肖沫从锅中捞出,放在了切熟食的另一个案板之上,舀上一勺汤汁,又拿出了几个早已准备好的青辣椒,连同少许的香菜一同,用厚背菜刀快速切成了混合着浓浓汁水的腊汁肉,被肖沫夹进了切到最底部但并未切断的白吉馍之中,整个腊汁肉夹馍闪烁着如同跳动的火焰一般的红光,诱人的汁水从雪白却焦脆的白吉馍表面缓缓淌下。

完美!肖沫对自己做出的八个肉夹馍十分满意,这次连餐盘盖也不用了,直接套上了系统特制的牛皮纸袋后装盘,放到手推车上打开大门走了出去。

一时间,整个‘沫餐厅’全部充满了属于‘肉’的浓香,就连在吧台拄着脑袋魂游天外不知在想些什么的系统萝莉,也瞬间摆脱了懒散的姿态,用极其感兴趣的目光看向了肖沫端出来的肉夹馍。整个餐馆的客人也毫不例外的全部沉醉在这能够诱发出灵魂震颤的肉香之中,那韦斯特更是红了眼睛,连系统萝莉的警告都已全然忘却,从餐椅上站了起来,低声的吼道“是肉!美味的肉!我想吃肉!!!”

“如你所愿”肖沫淡定的将餐盘放在了蛮族冒险者韦斯特的面前,而他的两个小伙伴此时也坐不住了,纷纷站了起来,看着桌面上‘燃烧’着微弱红光的腊汁肉夹馍,一副垂涎欲滴的模样。

“这是老子的!你们谁都别想抢!”韦斯特连忙将肉夹馍拿到了自己的手中,警惕的戒备着自己昔日的同伴。

“你就给我尝一口呗,就一口!”阿泰斯坦诚恳的看着韦斯特说道。

“没门!这是老子的,你们要想吃自己买!”

“切,谁还没那点钱啊!老板,肉夹馍我也要一份!”阿泰斯坦早已迫不及待的向正在其他桌上菜的肖沫喊道。

“哦,好的没有问题,另外,在餐厅请保持安静,不要打扰到其他客人用餐。谢谢合作。”肖沫向阿泰斯坦点点头,让阿泰斯坦再次化身乖宝宝,看了一眼吧台旁坐着的不久前吓得韦斯特亡魂尽冒的黑发萝莉一眼后不敢再多言语。

这时,一声清冷的女声在肖沫的耳畔轻轻响起。

“肖沫,肉夹馍,给我也做一份。”

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