晚上回家之时，安妮一进屋便躺在了沙发上，心里想的是白天的那个年轻人成菜的手法，还有那盘火爆鸡块，那隐隐约约的香味还留在她的舌头上，恰到好处的麻香味。
“这个人不简单呢。”
美食杂志是安妮的父亲习惯订阅的，正凌乱地放在茶几上。父亲自从母亲离开之后，一个人专注于菜品，精研自己的技艺，也许是为了忘记母亲，也许是为了打发一个人那漫漫长夜的寂寥。
安妮也是深有体会，从一名最初的客轮小厨师到米肯林中餐大厨，一路经历的风雨，既成了她的财富，也令她饱藏了寂寥长夜之苦。
不过对于美食的热爱使她磨练技艺，天赋加汗水使她对美食的理解更加的深刻，她知道没有一个人天生可以做得一手好菜，除了直觉还有就是对料理食材的精准把握，而这一点需要日积月累的经验积累。
安妮从冰柜中拿出焦糖布丁，翻阅起茶几上的美食杂志，打开酷狗音乐，艾伦沃克的LILY响起，优美的女声柔和地飘出，安妮沉浸在艾伦沃克的杰作中，她将沙发枕头往脖子上一垫，一边尝着美味的布丁，一边翻起了美食杂志。
美食杂志中不仅介绍了美食，更介绍民俗，民宿，旅游，厨师等，信息齐全。
从一剑西来的酸菜鱼，到燕雀归巢的甩丝大枣，从瓦片烤肉到日式平板烧，一家家新晋级的名店，一个个闪亮的名厨。
一道道诱人的名菜，一件件精美的食器，一幅幅美妙的果酱画，一个个活灵活现的雕刻作品，美不胜收。
厨艺是简简单单的两个字，却是包罗万象，需要深究其里的功夫和不骄不躁的心性，沉下心，一双手便可以创造出令人感到幸福的菜肴，这需要学厨的人心怀仁爱之心，将自己对菜品的热情，对食材的尊重，发挥食材最恰当的美味，给人带来快乐和幸福，没有那样的心仅仅只是烹调，绝对是不行的。
安妮的本事就在于一道菜在脑中过一遍，从主辅料，调料了解的情况下，她能尽可能在脑中模拟出自己将这道菜做成的情形，这种想象力能化作行动力很快成为现实。
她喜欢狂超市，逛菜场，对食材的上市时间，新鲜度，如何烹调了然于胸，加上她技艺高超，敢于进行新的尝试，使她知识面特别广，所以很多时候只需要微微尝一口味道，她脑中便很自然的浮现出各色的食材的味道以及调味料的种类，这几乎在她长久的磨练下以成为了一种本能，如同很多动作的套路经过无数次的模拟之后形成一种叫做肌肉记忆的说法，可以绕开大脑的思索，只凭着本能的反应便可随之做出相应的动作，她就拥有那种本领。
忽然在一页美食杂志之中，一大页一个身着白色厨师服，戴着白色厨师帽，脖颈挂满各色金牌的年轻人映入了她的眼帘。
“是他！”
她的心中乐了，真是众里寻他千百度，她循着照片，读起了旁边那页的文字里他的名字。
“康宝生。”
附了一张大大的生图，是他做的菜，是炭火叉烧饭。用石锅做容器，白色的米饭若隐若现，上面横着排列着红色炭火叉烧肉，一个荷包蛋两朵西蓝花，荷包蛋上淋上了酱汁，看着下饭。
下面还有一个鱼肚白肺汤图片，肥大的白色鱼肚在奶色的浓汤中若隐若现，猪肺浸没在奶汤之中只露出微微的尖儿，香菜点缀其上，最妙的是砂锅边雕刻了一个老翁钓鱼的胡萝卜雕刻活灵活现。
康宝生是粤菜大师康保定先生的爱徒，他所做的这道鱼肚白肺汤，单从白汤的熬制就极为讲究，以鱼骨作为汤料，经过长时间的熬制，将鱼骨熬制成渣，融入金蒜——
一大段的文字安妮不一会便看完了，此刻一个想法在她的心中升腾而起。
这时安妮的父亲回来了，一见安妮躺在床上，便喊道：“乖女儿，今天去店里感觉如何？”
“爸，后厨让我管理吧。”
一见女儿如此直接，安妮的父亲先是一愣，接着说道：“不想再休息休息？毕竟刚从意大利回来不久。”
“不了呢，我突然感到浑身不自在，要好好大干一场了呢。”
“真按耐不住了？”
“那还有假？”安妮放下了杂志，直起了身子，此刻她已吃下了布丁，摆出一副据理力争的模样。
安妮的父亲走了过去，一屁股坐在了安妮的身边。
“真臭！”安妮往边上挪了挪，“真是的，这是喝了多少酒哩。”
“汗，女不嫌父臭，哪有你这样的孩子。”
“哪有这种说法呢。”
“好了好了，说真的，安妮你要管理后厨，你得先让底下的那几个厨师服你才行。”安妮的父亲摆出了一副认真的模样。
“那当然没问题啊，我都准备好了。”安妮忸怩道。
“哈哈，女儿你呢真是一刻不得闲啊，好吧，如果你觉得休息够了，那明天你就去试菜。”
“太好了。”安妮欣喜若狂，亲吻了一下父亲的脸庞，这时她才发现父亲的头发白了许多，原本紧绷的脸颊此刻也有些松弛了，他苍老了许多，只有那历经沧桑的眼眸依旧带着男人的倔强，那种不服输的劲儿还在呢。
“宝贝，选好做什么菜了？”
“嗯，老爸，你就瞧好吧。”
“做老爸的，对你绝对有信心。
“那是自然。”安妮信心满满，对接下来要做的事充满了信心。
“女儿，跟我说说在意大利餐厅的事吧，所见所闻都可以跟我讲讲，特别是调味品，对于意大利我只能凭想象那糟糕的通心粉。”
“老爸，你这可就不对了，意大利通心粉要做好并不容易，所以并不存在糟糕的通心粉的说法，只有糟糕的厨师。”
“总之对于通心粉我喜欢不起来，我还是更喜欢这里的牛肉面。”
“意大利可是西餐之母，可不止通心粉和披萨，腊肉，香肠，冷鸡，烤鱼，那都是美味绝顶的，注重菜品的火候和调味，橄榄油，西红柿，罗勒，咖喱，欧芹碎，肉桂各色的香料，调味料繁杂，使得菜肴的味觉层次更多，这都是不可多得的呢。”
“听着不错，不过说起菜品中国的更多。”
“各有所长嘛。”安妮苦笑道。
“洗脚去。”安妮的父亲站起身来，去往洗手间，此时他看到茶几上翻开的美食杂志，只见那一页刚好翻在康宝生那一页，一见女儿模样，说道：“闺女，你啥时候给你爸带个像样的女婿回来？”
“爸，你说什么呢？”安妮脸颊绯红。
“嘿嘿，开——开个玩笑，看来我真是喝多了。”说着他打了个嗝，傻傻一笑。
安妮给父亲放了水，见父亲洗完脚，仰面便躺，她便耐心地帮父亲脱去外衣，鞋子，帮他盖好被子。
父亲很快便打起了呼噜，忽然从他的口中发出了几声——带着凄厉，吼叫，难受等情感。
“美亚！美亚！”说完他的喉咙发出了咕噜咕噜的声响，他的脸变得安详了许多。
“看起来他又想起了狠心的母亲。”
美亚是安妮的母亲，她默默地看着父亲这一副醉样，心中想道：“爸，这些年你一定过的很苦，很孤单吧。”
她轻轻地走到墙边，啪嗒一声熄灯了。
“晚安，老爸，做个好梦。”
