风不让从凳子上站了起来，像平常一样，单手拿壶，四指抠住茶壶柄，大拇指按住茶壶盖，调转壶嘴，便开始倒茶。
陈月桂的眼神落在她另一个手上，发现那只手被她背在背后，时不时还会……抠抠屁股！？不禁叹了口气，这个徒弟要走的路还很长呀！
她的动作又急又快，倒茶时难免晃动，茶水不小心洒在了桌子上，她低头看了一眼不觉意外，自然地拿袖子往桌上一抹，抹了一遍怕没干净，便又抹了一遍。
她抬袖时，袖口犹如滚刀抹布，黄中带黑，让人不忍直视。
这一系列操作把陈月桂看征了，她忍住不表，对风不让说：“麻烦你把茶递给我。”
“没问题！”风不让说着，便用五指扣住杯口，将茶杯擒了起来，放到陈月桂手中，那画面犹如鸡爪提灯笼，看得人心里打颤。
整个流程走完，风不让双手互拍，似乎在打去扬灰，然后满怀憧憬地盯着陈月桂，期待她的评价。
陈月桂在心底微微叹了口气，朱唇轻启，问道：“风姑娘，你是怎么做到单手抓住茶壶，还能壶盖不落的？我这可是大肚壶。”
按说这种大肚茶壶，单手拿壶是不可能按得住茶壶盖的。
“很简单呀！”
风不让又重新演示了一遍，只见她大拇指稳稳按住壶盖，没有丝毫问题。
陈月桂感到惊奇，将她的手拿了过来，轻轻摊开，又把自己的手轻覆于她手上。
果然，两厢对比，风不让的手颀长有力，比自己的大了几乎一倍。能够单手抓壶，也没有什么好奇怪的。
原来如此！风姑娘不是常人，不能以常理来揣度。
她便不再纠结这个问题，而是挑出风不让方才的疏漏之处，一一予以纠正。
“使用这种大肚壶，我们的习惯是右手擒壶，左手轻轻压住壶盖，将壶嘴拉低一点再倒，称为‘低斟’，这样可以防止香气散失，也可以避免茶汤溅出来，滴到客人手上。
还有一种手法叫‘凤凰三点头’，利用手腕的力量，三起三落，使水注倾泻如飞流直下，茶叶翻动如游鱼浮潜。”
陈月桂说着，抬头看了一眼风不让，发现她表情木讷，犹如听天书一般，便说：“这种手法你不用管了，学会‘低斟’即可。
倒茶呢，不能倒得太满，七分足矣，称为‘茶满七分’，既能表达对客人的尊重，又能防止客人喝茶时烫伤手，或者不小心洒出。
端茶时，对于这种没有茶耳的茶杯，可以右手拿住杯口以下位置，另外一只手微微托住茶杯底。像你方才那样，看得人心颤，总觉得下一秒便会杯翻水洒。”
陈月桂讲解完毕，又亲自演练了一遍，可谓是认真负责。
她问风不让道：“你可都记住了？”
风不让懵懂地点了点头。“差不多吧……”
老师讲解完，就轮到徒弟“依葫芦画瓢”练习了。可惜，这徒弟似乎不怎么开窍，不是把茶倒洒了，就是倒得太浅，不是倒得太浅，就是倒得太满，都要溢出来了。
光倒茶、端茶这种简单的训练，她便折腾了一个早上，到未时才初见成效。
这时，陈月桂的常客卢万全来了，她便给了风不让一个实战演练的机会，扮成丫环，替客人斟茶。
她本来以为自己已经十分熟练了，没想到，第一次在人前演练，竟然异乎寻常地紧张，动作僵硬如木偶。
倒茶时还不小心手抖，倒多了，差零点零一毫米，便要溢出来。她硬着头皮，小心翼翼将茶杯端了起来，一双眼死死盯着茶面，一点轻微的颤动都能让她虚汗直冒。
快了，快了，快到了……茶杯马上就要抵达它主人手中。
可是，下一秒，她的手竟然不争气地抖了一下，眼看茶水就要洒出来，陈月桂的谆谆教诲立刻在她脑中盘旋。
不能洒！不能洒！她这样想着，竟然做出了一个让众人目瞪可呆的动作，她猛地将头埋到杯口，狠嘬了一口！
太好了，茶面降下来了！当她还在庆幸时，突然回过神，等等，我都做了些什么？
她尴尬地抬头，发现陈月桂和卢完全皆看呆了。
半晌，陈月桂才“噗嗤”一声笑了，卢万全的表情也有了缓和。
“行了，没你的事了。”陈月桂温声说道，示意她可以退下了。
风不让如获大赦，连忙放下茶杯，退到一边。
卢完全这才问道：“她是新来的？”
陈月桂笑着点了点头。
“她看起来……实在不像个丫环。”
“难道丫环非得是一个模子印出来的，不能有其他样式？”陈月桂打趣到。
“是，是，你说得对，我呀，说不过你！”卢万全忙不迭地认输。
“你这次能在宣州留几日呀？”陈月桂问到。
“今日稍晚时候，便得回去！”
陈月桂闻言，不愿意了，嗔怪道：“我都多久没见你了，怎么才来便要走呀？看来，你是一点儿也不在乎我！”
“我怎么可能不在乎你？你是我心尖尖上的人，比我的命还重要！我哪次不是只要得了空，立刻快马加鞭赶过来看你？
最近这段时候……真的是家中生意忙，抽不开身，我实在是没法子。过几日……过几日得空了，我一定再来看你！”
卢万全好声好气哄了半天，美人方熄了怒火，说道：“那你可得说话算话，否则我相思成疾，找谁说理去？”
对方听她这样说，骨头都酥了，心都化了，连忙说：“我的心肝宝贝儿，我怎么舍得你难过？定说话算话！”
两人又温存了一会儿，卢万全便离开了，风不让这才走到陈月桂跟前，就刚才的事向她道歉，对方却宽慰她说，卢万全脾性温良，不会见怪。
风不让这才放了心，不然，若是因为自己的原因，给陈月桂惹了麻烦，她可过意不去。
“月桂姑娘，我看你似乎很喜欢这位卢公子。”风不让突然说到，她记起花魁大会时也是他抱得美人归。
陈月桂闻言，有些吃惊，似乎没想到她会说出这句话。看来，自己演技不错，连旁观者也被骗到了。
她盯着风不让，悠悠开口了。“喜欢二字，对于我这种人来说太奢侈了，我终其一生想寻找的……不过一个依靠。”
“一个依靠？”
“对，一个年老色衰之时，能为我遮风挡雨，不至于流落街头成为孤魂野鬼的依靠！”
风不让十分惊讶，说道：“月桂姑娘，你明明过着众星捧月的生活，怎会如此悲观？”
陈月桂轻笑一声说：“身为女子，难以掌控自己的命运，身为烟花之地的女子，更是身不由己。这么多年来，我早已看尽人间百态，体会到世态炎凉。
所以，毫不费力便能透过生活光鲜的外表，看清它的本质，那便是残酷、凄凉与无望。”
风不让听得懵懂，不知她所言何意，沉默半晌，只好问了一句：“那，卢公子……可以成为你的依靠吗？”
只见，陈月桂眼眸低垂，用微弱的声音答道：“或许吧……”
