成都,一座来了就不想走的城市。她的魅力远不止你看到的这些,如果说白天是这座城市本来的面貌,那晚上,便是这座城市别样的味道。
这里是武侯,在这个区域能叫得上名号的地方就太多了,而这座不大不小的酒楼,便坐落在红牌楼一带。
这个酒楼有点意思,它的客房部和餐饮部是分开管理的,据说之前的餐饮部是不对外经营的中端场所,由于业务冷清,后来老板便把餐饮部分包了出去,算是联合经营。那分包老板做了一番改装,隔离出了一个对外火锅店。
凌灵便是这家火锅店的服务员,这家火锅店本来不大,但是它和餐饮部属于同一个部门,后厨都是通用的,所以看起来便会显得工作人员特别多。
“灵灵,马上要上班了,你跑哪去了?”
一个扎着马尾的女孩站在火锅店门口,冲着急急忙忙跑过来的凌灵招呼着。这丫头跟邱慧逛了一下午的街,其实她是真的好久没这么放松过了,不知不觉竟忘了今天还要上班这茬。好在是想了起来,这才急急忙忙的赶了回来。
“花姐,主管到了没?”
凌灵跑到店门口,朝着刚才那位马尾姑娘神神秘秘地问了一句。
“早就到了,赶紧去换衣服,不然又得挨骂了。”
花姐和凌灵的关系不错,而且年龄也相仿,虽然这一身宽大的工作服勾勒不出精致的身材,但是整体上看起来,并不难看。至少不会是邱慧那种“彪形的汉子”。
“哦...哦...”
凌灵探着小脑袋朝着里面望了望,然后冲着花姐扮了个鬼脸,随后悄咪咪地朝着更衣室走了过去。
更衣室在后厨的旁边,要走到更衣室,可是要结结实实的穿过正堂,虽然现在还没有到上班时间,但是他们那“周扒皮”式的主管给他们定了一条很没有人性的规定,需要提前十分钟到店整理内务。
眼看大堂里面已经有人在开始收拾桌椅了,凌灵知道,肯定是超时间了。
她可不敢在这个时候挨个挨个打招呼,或者说,她现在最想干的,就是“巴啦啦小魔仙”变身,直接变一身工作服在身上,然后到大堂干活。
可是这该死的现实总是怕什么来什么,她还没走进几步,就被刚从后厨出来的主管撞了个正着。
“怎么又迟到了?”
那主管穿了一身正装,皮鞋锃亮锃亮的,以前就是餐饮部的一个传菜员,也不知是自己努力,还是另有隐情,硬是混了个餐饮部主管的位置。
看其年龄,也不过二十五六的样子,可人家就在这个位置上,有趾高气昂的资本。
“我......”
凌灵刚进门的时候,就想好了一堆乱七八糟的说辞,但是刚一看到主管,所有的狡辩汇聚成了一个“我”字,再没有了任何下文。
看样子,她是真怕这个一身行头的主管。
“我什么我,赶紧去换衣服,等会儿在收拾你。”
破天荒啊,这可不是这位大主管该有的作风,但凡知道这人的都清楚他那六亲不认的脾气,怎么今天这么便宜了?
“额?......”
凌灵也感觉奇怪,她可是见识过这家伙骂人的,在他的印象当中,这种情况应该会被好好“教训”一顿的,没想到今天这么轻松的放过了她,难不成太阳打西边出来了?
“额什么额?还不赶快去换衣服,难道等到我帮你换?”
那主管脸色本就不好,被这小妮子一弄,差点就要发火了。
“哦......哦......”
凌灵算是做了确认,看来是真的放过她了,于是马上飞也似的朝着更衣室奔去。她可不想和这位大主管有任何的正面冲突,别说一回,就是来上一百回,一千回,也不见得凌灵能占任何上风。
班前会,就是每次上班之前所有工作人员的一次工作会,也就相当于每天的工作例会,一般情况下就是说说今天的工作安排,然后一起跳跳所谓的班前舞。
那主管现在就在前面领着舞,这过路上下的人群,有一眼没一眼的朝着这边看着,想来这舞最大的作用压根就不是为了提精神的,更像是古代青楼那些站门口摇手绢的招子一样,揽客用的。
好半天,终于是磨完了一首歌,按照这个流程,就应该是要散会了,可偏偏今天这个会,看样子是散不了了。
“我说一个事情。”
开口的自然是“鹤立鸡群”的主管。他站在人群前面,看着眼前三十几号工作人员。这里面有传菜部,服务部和后厨等所有人。而且年龄参差不齐,跨度很大,最小的十八岁,最大的是后厨老张,都已经快五十岁了。
估计站在这样一支队伍前面指手画脚,心里面特别有面儿,总之,那主管现在看起来是神气十足的。
“今天上班,有人迟到了,这件事情非常严重。”
好家伙,这哥老官是等在这儿呢,难怪刚才没有拦着凌灵,感情是留在大会上数落,这也太狠了一点吧。
凌灵个子不算高,而且长得也娇瘦,所以是站在队伍前面的,刚才主管的那几句话,可是扎扎实实的钻进了她的耳朵。
她哪里想到这人这么“狠毒”。居然把这么小个事情,当着这么多人的面来说。她就一个二十年岁的小姑娘,怎么去承受这种无情的指责。
“我说过,让你们提前十分钟上班,这是对你们好,也是你们全体同意了的......”
主管在上面滔滔不绝地讲着他那一套人生哲理,听起来可是头头是道,还真难挑出半点毛病,但明眼人都能看出来,就是一通屁话。
可是凌灵不这么认为,她觉得自己受了委屈,天大的委屈,因为自己根本就没有迟到,只是没有按照主管的时间赶到而已,要是按照行政制度,她是清白的。
但是主管硬是拿了这件事做了半天文章,此刻都还在大放厥词。终于,心理还是没能承受得住,眼泪“刷”地一下就掉了出来。
可是她不敢作声,她怕主管会逮着这个事情,一直纠缠下去。所以她只能任由眼泪刷刷地往下掉。
估计主管是没太在意凌灵的举动,她是盯着全体在说着这事,好有一种杀鸡儆猴的味道。
好半天,他终于把他的“理论”讲完了,最后转过头,冲着凌灵总结性的说了一句:“那就让凌灵来做个自我检讨吧,大家引以为戒,下不为例。”
此刻的凌灵早就哭得不行了,身体一直在抽搐着,旁边的花姐扶着凌灵的肩膀,安慰了好一会儿。
主管后面的话,估计这两个女孩都没有怎么听进去,当主管让凌灵去做“总结”的时候,两人居然都没有反应。
还是后边的厨师长高岩提醒了一句。
“主管,人家一个小姑娘,算了嘛!”
高岩和主管的关系算是这群人中最好的,毕竟是厨师长,主管在平时或多或少的还是要听取一下他的意见。
估计是高岩也看不惯一个小姑娘这般哭泣,这才想出面解围。
主管看了看凌灵,的确是哭得不行,也不知道是已经达到了他那扭曲的目的,还是真给了高岩面子。反正总算是放了一句:“好了,那就散会吧!大家一定要引以为戒。”
这队伍聚得快,散得也快。估计是看惯了这种场面,大家都没觉得有什么不妥一样,眨眼功夫,竟散得没了踪影。
只留下花姐扶着凌灵还站在门外的坝子里面。
花姐有一句没一句的安慰着凌灵,她其实心里也挺憋屈的,平时工作中稍有不对,就会被主管骂,好在她比凌灵要坚强一些,至少没在人前这么干脆地哭过。
“别哭了,快干活去吧!”
高岩不知道又从哪里冒出来了,手里还夹着一支香烟,若无其事的说着。
“他就那么一人,不要跟他置气,不然能把人气死。”
感情高岩刚才应该是到里面去抽了几张纸巾,现在正递给凌灵。
凌灵没有理会他,倒是花姐眼疾手快,一把接过纸巾替凌灵擦了几下。
“高哥,你说主管怎么这样啊,太霸道了嘛!”
花姐也是这里的老员工了,自然对这里的人还是十分熟悉的,有时在后厨传菜的时候,也会偷偷吃上两口,高岩都是睁一只眼,闭一只眼,当作没看见。
其实高岩这人不招人恨,也就二十五六的样子,而且和店里的服务员关系都还不错,长得也将就,时间长了都把他当哥哥一样看待。
“哎呀,当官的嘛!都这个德性。”
高岩算是个比较圆滑人,谁都不得罪,谁也不招惹。
“就这脾气,也不知道是怎么当上主管的。”
花姐顺势抱怨了几句。
好一会儿,凌灵终于停了下来,这一看,眼睛都哭红了,看样子,是真的受了很大的委屈。
“花姐,我不想干了......”
这是凌灵回过神来的第一句话,但是这句话怎么听,怎么像小姑娘的冲动行为。
“哎呀,挨点骂多正常的事情,现在在外面上班,到哪里不挨骂啊,忍一忍就过去了。”
花姐没反应过来,因为她没想到凌灵会做出这样的决定,倒是高岩反应够快,给了一句还算中肯的建议。
但是现在的凌灵不想听建议,这是她的第一份工作,从学校出来就在这里谋生,也有快两年的时间了,她是见证了这个酒楼的分裂的。
但是这些经历还不足以支撑她对这个社会的认知,她觉得,受了委屈,就一定要表达出来,如果不能反抗,那就换一份工作。
说不好这是不是逃避,反正应该不是明智之举。
“高哥,他太欺负人了。”
凌灵和高岩也很熟,他对这个人没什么好感,也没什么坏感,也就普通同事关系,见面打打招呼,背面老死不相往来那种。
“好了,去洗把脸上班吧,马上要上客了。”
高岩没有正面回答她这个问题,他拍了拍凌灵的肩膀,然后扔了烟头,自己先进了店里。
“花姐,我真不想干了。”
看来凌灵是下了些决心的,刚才花姐没有给她想要的答案,这会儿便又补充了一句。
“先不说这些,要走也要把这个月工资拿了再走啊,走吧,先上班吧!”
花姐不知道该不该劝她继续留在这里,不过即使要走,也不能这么冲动的走啊。多多少少还是得按个流程来吧。
凌灵冷静了两秒,决定还是要先打个招呼。索性,先把今天的班上了吧!
成都人爱吃,在成都来的人也有很多是为了吃。如果说成都吸引人的地方有很多,那吃一定能占一个非常重要的位置。
火锅,作为成都的当家美食,那自然是很多吃货的首选。也正因此,成都的火锅店和麻将馆一样多。
只要你价格适中,味道不烂,无论你开在什么地方,都一定会有一批忠实粉丝,更何况,还是在颇有名气的红牌楼。
这夜色还没来得及降临,凌灵所在的火锅店里就已经堆满了吃货。
每到这个时候,就是凌灵他们最忙的时候,无论是传菜的,还是后厨的,都忙得团团转。这人要是忙起来了,也就没那么多烦心事能左右心情了。
看着凌灵娇瘦的身形,穿梭在火锅店的桌子之间,若是不知道下午发生的事情,谁能看出这丫头刚刚还想着辞职呢?
“3号桌,点菜。”
门迎刚刚招了一桌客人进来,此刻正站在3号桌的旁边,扯着嗓子朝里面的凌灵喊道。
她们服务员是分了区域的,这个3号桌正好是凌灵负责。
“来了。”
凌灵刚刚收拾完3号桌上一轮客人留下的残汤剩水,正朝着这边走过来。心里还在嘀咕:“今天生意怎么这么好?”
不过一边嘀咕,心里还在一边偷乐,她们是有提成的,服务得越多,工资肯定也越高嘛。
凌灵远远地就看见3号桌来了一大桌子人,满满当当围了一圈,不用数都知道有8位。
她拿了菜单,快步跑了过去。
“几位点个什么锅?”
非常娴熟的问候,这都是长期挂在嘴边的一句话,火锅店的标准问候。
“来个中辣红汤。”
“今天肠胃有点不舒服,要不来个鸳鸯吧!”
“吃什么鸳鸯,那还不如去吃个汤锅。”
“......”
感情这几位也没有想好到底要吃个什么锅,不过既然来了,应该是不会再跑出去吃汤锅了吧!不知道这几位怎么想,反正凌灵是这么想的。