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这短短两年半的穿越生活，萧琛玥深切体会到了古人生活之无趣，娱乐项目单一，菜谱单薄的令人发指。现下正愁钱的关头，这简直是无限商机啊！光是做几个这边没有的简单吃食，就能赚上些许了。
“娘，家里可还有豌豆？”萧琛玥说干就干，琢磨着先做份凉粉尝尝。
“去年燕大娘家收成好，谢我为她那发热的儿子治病，送了一麻袋过来。却也不知怎么个吃法，晾着呢，去灶房取便是了。”苏母也不抬头，认真对付着手上的活艺，她虽然于厨艺一行不行，却生的一双巧手，女红技艺是极好的，平日里也会做些绣活谋生。晓得萧琛玥是个极不安分的主，便也随她去了。
萧琛玥招呼了声，便寻了隔壁的二柱叔来，请他将那一麻袋豌豆给磨成了粉。
一麻袋的豌豆粉磨出了七八成的豌豆粉。萧琛玥灶上烧好水，取了半碗豌豆粉兑水搅匀，水一开便搅和着那一碗豌豆粉糊倒尽了，抽了柴，小火熬煮，快速搅拌，直至她搅的手酸了，才至透明状。将这透明状的糊糊冷置凝固，凉粉便成了。调味一尝，萧琛玥简直要被自己折服了。
“娘亲！快尝尝琛儿的手艺！”萧琛玥调好一份端给苏母，好的美食总得经过人民的认可。
凉粉入口凉滑，调了味更是极其利口，夏天吃上一碗想必很是痛快。苏母吃的欢喜，抬头问道：“琛儿怎知这么个做法？以前在邺州倒是吃上过几次……”她眸光忽然暗了几分，不再说话。
萧琛玥听闻，心下暗暗琢磨着邺州这地儿，面上却笑着：“许家的书房可大了呢，表哥许我看书，琛儿便是在书上见着的，实在嘴馋，就想自己试试了。”
苏母收拾了碗筷，道“吃饱了便出去耍着吧，别扰着我做工。切莫去河塘子边上玩耍，寻着二丫她们玩吧。”
萧琛玥笑嘻嘻的应了声，端着碗调好的凉粉，给隔壁二柱叔送去。
“你娘亲可真是好手艺！”二柱叔人憨厚老实，一碗凉粉吃的痛快，不吝称赞。
她心里听着乐开了花，只觉得钱途一片光明。这一碗豌豆粉做出一大盆子凉粉，成本低廉，哪怕在镇上四钱一碗的卖也能赚不少了。往后得了空，再去做个凉皮子，也能赚不少，只是自己这小身板可忙活不来，还是得找娘亲商计。
这几日，萧琛玥得了空便教苏绮萱制凉粉凉皮，给她定好食材的量度，教他掌控火候，几日下来苏母也算掌握个七七八八，做出来卖是不成问题的。
租个门面去卖是租不起的，所幸顼山镇并不远，离白家村也只是几里的路程。每日起早贪黑的掏十钱租牛车去摆摊，倒也可行。古代可没有城管，不用担心什么时候城管来了驱逐违规摊贩。
头日开张生意并不如何，只有些许尝鲜者或饿极了的来光顾，倒也卖出了十来碗。吃过的都是赞不绝口，一传十十传百的，生意便火热起来。南方的气候，深春便能感受到夏的炽热，这方转了集市，做了工便满头大汗，倘吃上一碗凉粉凉皮子，那可算痛快。再一抬眼，卖吃食的老板娘这般好姿色，更是好胃口，大喊再来一碗。
出摊十日，便净赚了一两银子，可谓是钱途一片光明。如此算来，一个夏天便能赚得将近十两银子了。足够萧琛玥买好几套纸墨笔砚了。不过，这么点钱还是不够的，读书可是个长久的投资，往后请教老师，采购书刊，赴京赶考又是一大笔钱。自然是能赚则赚，能省则省，能攒则攒。
这生意现在看来倒是赚钱，但萧琛玥可不指望着发家致富，做人呢？要有梦想有追求，士农工商，商人在古代乃下等人，她可是要做人上人。何况，等过后，凉粉、凉皮子的做法传扬开来，自不是什么稀罕吃食，只不过占得个市场先机才牟利一场罢了。
自家娘亲推了浣洗衣物的做活，自个儿做老板娘确要比在人手下当工自在得多。萧琛玥更是自在，筹到了笔墨纸砚的钱，学起习来得心应手，每日就琢磨着剥削许天成这个小资本主义了，日子过起来可是美得很。
