治咽炎反复，蚕豆羹最好使
慢性咽炎是指慢性感染所引起的咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性咽部病变，常伴有其他上呼吸道疾病，表现为咽部不适，发干，有异物感，总感到咽部有咽不下又吐不出的东西，常有清嗓动作，吐白色痰液；或轻度疼痛、干咳、恶心，咽部充血呈暗红色，咽后壁可见淋巴滤泡等。
偏方1：海带花生排骨汤材料：鲜海带250克，生花生仁120克，猪排骨400克，盐、味精等各适量。制作：①海带、花生仁、猪排骨分别洗净；海带浸泡后切成丝，花生仁用热水泡胀后去内皮，猪排骨剁成块。②猪排骨、花生仁放入砂锅中，置旺火上煮沸，去掉浮沫。③将海带加入砂锅中，用文火炖1小时，加入盐、味精调味即可。
食用方法：每日喝汤，吃海带、花生、猪排骨。姥姥点评
海带花生排骨汤属于咽炎食疗药膳食谱之一。此汤汤鲜可口，滋润清淡，有利于保护咽喉，对改善咽炎症状十分有帮助。
偏方2：蚕豆羹材料：蚕豆500克，菠菜50克，樱桃100克，猪油、冰糖、白糖、淀粉、盐等各适量。制作：①将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，压制成泥；菠菜压榨出菠菜汁；冰糖、白糖用开水化开待用。②炒锅烧热后放入猪油，化开后放入蚕豆泥翻炒。③起沙时加入菠菜汁、糖水，打去泡沫，勾水淀粉成羹状，盛入汤碗中，放上樱桃点缀即可。
食用方法：每日佐正餐食用。姥姥点评
蚕豆含8种必需氨基酸，营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆羹色泽碧绿，清香滑爽，可祛热利咽，为初夏饮食佳品。
食材功效海带中含有甘露醇、碘、钾、烟酸等营养素，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等有较好的效果。
花生其性平，味甘，入脾、肺经；具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳之功效。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血、补钙的功效。海带花生排骨汤适宜慢性咽炎患者长期食用。
医生叮嘱
生花生仁不易消化，肠胃虚弱者不宜多吃。且不宜与黄瓜、螃蟹同食，以免引起腹泻。蚕豆不宜与田螺同食。
可以多吃荞麦、黑米、粳米、玉米、豆制品、动物肝脏、瘦肉、奶类、苦瓜、油菜、百合、西瓜、梨、苹果、猕猴桃等。健康小常识
饮食以清淡、易消化的饮食为宜，多吃富含胶原蛋白、B族维生素的食物，辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品，利于咽炎损伤部位的修复。忌烟酒和姜、椒、芥、蒜等一切辛辣之物。
百合香蕉橄榄茶，巧治慢性喉炎
慢性喉炎是一种常见的喉部疾病，主要表现为声带、室带的慢性炎性病变，包括声嘶哑，声音变低沉、粗糙，晨起症状较重，多讲话又使症状加重，呈间歇性；喉部分泌物增加，喉部有痰液附着，不易咳出；喉部干燥，说话时感喉痛等症状。有害气体、粉尘刺激或烟酒的刺激会加重病情。
偏方1：百合炖香蕉材料：百合20克，香蕉2根，冰糖适量。制作：①香蕉去皮，百合洗净后备用。②将百合、香蕉、冰糖一起放入锅中，加适量水，炖煮10分钟。③放置常温后，即可食用。食用方法：喝水，吃百合、香蕉，可根据自身情况，酌情饮用。
姥姥点评
百合炖香蕉养阴清肺，生津润燥，对慢性喉炎能起到较好的缓解作用。另外，此汤还富含钾，有宽胸益气、除困解乏的作用，春日里偶进饮甜汤，可有效抑制春困。
偏方2：橄榄海蜜茶材料：橄榄3克，胖大海5枚，绿茶5克，蜂蜜1匙。制作：①将橄榄放入清水中煮3分钟后倒入杯中。②将胖大海、绿茶放入杯中，闷盖15分钟左右。③放至温热后，加入1匙蜂蜜调匀后即可饮用。
食用方法：不拘次数，频频代茶饮。
姥姥点评
橄榄海蜜茶清热解毒，利咽润喉，主治慢性咽喉炎，咽喉干燥不舒，或声音嘶哑等属阴虚燥热症者。
偏方3：五汁饮材料：雪梨、甘蔗、荸荠、藕、新鲜芦根各100克。制作：将以上材料放入榨汁机榨汁。食用方法：每日做饮料或茶饮用，连续食用十天。姥姥点评
梨、甘蔗、荸荠为护喉三宝，再加上芦根、藕等清凉之物榨取的五汁饮，可以滋阴降火，清利咽喉，常被用于治疗咽喉不适、咽痛、口干不喜饮等症。
食材功效百合味甘、微苦，性微寒，能润肺止咳，清心安神，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病，如哽咽不利、干咳无痰或痰少，有一定的防治作用。
香蕉味甘性寒，适宜燥热、上火人士食用。冰糖味甘性平，可养阴生津，润肺止咳。三者合用可以起到一定的润肺止咳、滋润咽喉作用。
医生叮嘱虚寒出血、风寒咳嗽、脾胃虚弱者忌食百合。百合入药以野生者为佳，日常食用以家种者为好。百合四季皆可应用，但更宜于秋季食用。健康小常识
慢性喉炎患者要多吸收新鲜空气，注意保护咽喉，多吃具有清热、生津作用的新鲜果蔬，如香蕉、梨、甘蔗、西瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、百合等；少食或不食大蒜、辣椒、白酒及羊肉、狗肉等辛温食物，以免加重咽喉不适的症状。
