§§§第一节 春节
春节概说：
春节，即农历新年。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。中国的春节不仅有着深厚的历史文化渊源，还有这颇具特色的节日习俗。
“春节”俗称“过年”，是中华民族最隆重的传统佳节。春节的历史十分悠久，而关于春节的起源，有着多种不同的说法，但其中为公众普遍接受的说法是，春节源于殷商时期人们年头岁尾的祭神祭祖活动，相传当时舜即位做了天子，带领部下人员，祭拜天地。从此，人们就将这一天当做一年的开始，把这一月称为“元月”。
然而在历史的流传中，“春节”这个词，在不同的历史时期，有不同的特指和内涵。汉朝时，人们把二十四节气中的立春称为“春节”。在魏晋南北时期，整个春季都被称为“春节”，直到1949年新中国成立，在中国人民政治协商会议第一届全体会议上，通过了使用世界上通用的公历纪元，把公历的元月一日定为元旦，俗称阳历年；农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”，俗称阴历年。现代意义上的春节正式固定下来。
在春节这一传统节日期间，我国的汉族和多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动的主要内容大致为祭神拜祖、除旧迎新、祈求丰年、相互祝愿等，活动形式丰富多样，场面热闹异常。
春节特色习俗：
贴春联
春节期间一个富于特色的习俗就是贴春联，无论在乡村还是在城市，到了除夕之日这天，人们一大早都会精心选择一幅大红春联贴于门上，增加春节的喜庆气氛。
春联是楹联中的一种，也叫门对、春帖、对子，因为多在春节期间张贴，所以在正式的场合一般都称为“春联”。其他国家的文化传统中并没有春联这一种文学形式，只有中国才有。而我们现在所说的一幅完整的春联一般包括上联、下联和横批，“横披”主要张贴在门媚中央的横木上，上联和下联则分别张贴于门的两侧。春联所用的语言对偶、工整、简洁、精巧，常用于描绘时代背景、反映生活变化、抒写美好愿望等。
在中国，春节张贴春联的习俗历史悠久，究竟起源于什么时候，目前还没有准确翔实的资料可供查证。比较通行的说法是，这一习俗大约起源于一千多年前的后蜀时期，这是一些学者通过史料分析而得出的结论。此外，有学者根据《王烛宝典》、《燕京岁时记》等著作记载考证得出，春联的原始形式是周代悬挂在大门两旁的长方形桃符。
相传在五代时，西蜀的国君突发奇想，让人在桃木板上写了两句表达美好祝愿的话，作为桃符挂在他的住室的门框上。到了宋代，在桃木板上写对联的现象已经非常普遍了。不仅如此，在很多地方，人们已经不用桃木板，而改用了一种叫做“春贴纸”的纸张。纸上书写文字的的内容一般都是祝愿性的，包括祈求来年福运降临、祈求五谷丰登等。这一习俗不仅是为了驱邪避灾，还传达出人们的美好愿望。
到了明代初年，“春联”这个词正式出现了。当时的明太祖朱元璋出身贫寒却喜欢排场和热闹，当他即位后，看到大户人家每到除夕都贴的桃符非常喜欢，于是决定推广一下。便颁布圣旨，要求金陵的每户人家都要用红纸写好春联贴在门框上，来迎接新春，而且还亲自挨家挨户地查看。这一习俗就此流传开来。
在春节期间，除了贴春联，中国很多地方还有贴门神和贴“福”字的习俗。
不仅是贴春联，贴“福”字也是中国民间由来已久的风俗。在贴春联的同时，很多人家还喜欢在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字，以这种方式来祈求福气、福运的到来，寄托对美好生活的向往。随着历史的发展，“福”字的图案也变得越来越精致和多样化，有寿桃、寿星、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等，都是吉祥和幸福的象征。
在原先的时候，“福”字一般都是正着贴的，到后来，有些人为了更充分地体现这种自己的希求和向往，便干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”的意思。
这一“福”字倒贴的习俗，起源于清代恭亲王府。相传春节前夕，恭亲王府的大管家为了讨主子欢心，便命家人在贴春联的同时也在大门口及家中张贴大大的“福”字，有一个家丁因为不识字，竟然把大门上的“福”字贴倒了，恭亲王福晋看了，非常生气。
此时达主管灵机一动，忙跪下说：“奴才常听人说，恭亲王寿高福大造化大，如今大福真的到（倒）了，乃吉祥之兆。”恭亲王福晋一听，心中非常高兴，不仅没有责罚那位家丁和主管，还奖赏了他们。
从这以后，倒贴“福”字的习俗就慢慢流传开来，不仅是达官贵人，寻常百姓人家也喜欢将“福”字倒过来张贴，在贴的时候还不忘念叨几句：“福到了！福到了！”以图吉利。
吃饺子和年糕
到了除夕之夜，中国的很多地方尤其是北方地区有吃饺子的习俗，关东地区甚至有“穷过年，富过年，不吃饺子没过年”的说法。这是因为饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”有相聚之意，同时还有年份更替的意思。同时，因为饺子形似元宝，所以在过年的时候吃饺子还有“招财进宝”的寓意。
中国人春节吃饺子的习俗历史悠久。据三国魏人张揖的《广雅》记载，那时已有形如月牙的用面制成的食品，形状上与现在的饺子一样，只是被称为“馄饨”。到了南北朝时期，春节期间吃这种食品在民间已经十分普遍了，只是在当时，这种面食在煮熟后是和汤盛在碗里一起吃的。大约到了唐代，饺子的外形和吃法就变得和现代一样了。
在现代的春节，中国的平常人家通常都会一家人聚在一起包饺子，在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。这些东西都有着美好的寓意，吃到糖和如意的人，来年的日子就会更甜美如意，吃到花生的人将会健康长寿，发大财；吃到枣和栗子的人生活将更加幸福美满。
在一些地区，人们还有过年吃年糕的习俗。
年糕多用糯米磨粉制成，制成糕饼状。它的种类有很多，比较有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。其中南北地区的年糕风味很不一样。北方的年糕多位甜味的，制作的方式有蒸和炸两种；而南方则甜的咸的都有，制作的方式也更为多样，除蒸、炸外，还有片炒和汤煮等。
年糕不仅是人们爱吃的一种美食，还寄托者人们的美好祝愿。年糕又被叫做“年年糕”，这个词与“年年高”谐音，象征着人们的工作和生活一年比一年提高。
围炉守岁
在中国，除夕守岁是最一项重要的年俗活动。丰盛的年夜饭之后，全家人便会围坐在火炉旁一边闲聊一边品尝瓜果糕点，除夕这晚整夜都不睡觉，一起等待新一年初一的到来。关于这一习俗的由来，民间流传着一个有趣的故事：
相传太古时期，有一种凶猛的怪兽叫做“年”，它们生性残忍，虽然居住在深山密林中，但也时不时地会到人居住的地方来吃人。后来，人们了解了“年”的活动规律：它每隔三百六十五天便会出来危害村民，而且出没的时间都是在天黑以后，天亮时便会返回山林中。于是，到了“年”要到村子里来肆虐作恶的日期，每家每户都会提前将家中的好东西都藏起来，大门紧闭，窗户关得严严实实的，躲在屋里吃“年夜饭”。吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习俗。
而且，在守岁之时，人们吃的各种食物也都是有讲究的。在北方，人们一般喜欢将大米和小米混合着来煮，黄白相间的“金银饭”象征着“有金有银，金银满盆”。而人们所吃的各种水果，基本都有着美好的寓意。苹果象征着“平平安安”； 杏仁代表幸福人；枣代表春来早；柿饼代表事事如意；而长生果则代表长寿健康等。
以前，在守岁期间，有的人家还会进行一些增进家人感情交流的活动，如讲故事、猜谜语等，不过现在守岁之时大家更习惯于观看春节联欢晚会，就这样，一家老小在守岁的过程中边吃边乐，交流情感、其乐融融。
拜年和压岁钱
在中国，春节“拜年”也是一中很有特色的传统节俗。新年的初一，全家人早早地起来，走亲访友，以吉祥的话语向对方祝贺新年。
这一习俗起源于明朝。在当时的京都，朝官往来，不管认识与否都要互相拜年，百姓则会在春节期间到亲朋好友家拜年。拜年时，一般是晚辈要先给长辈拜年，说一些吉祥如意的祝福话。
拜年的形式有很多种，有的是同宗族的族长带领一些人挨家挨户地拜年；有的是全家人相邀去亲戚家拜年；有的是大家聚在一起相互祝贺；而对于那些左邻右舍的街坊，则会再见面的时候抱拳说些如“恭喜发财”、“万事如意”这类的吉祥话，有时也到屋里去小坐一会儿。
一般大年初一是儿子给长辈们拜年的时候。到了大年初二，是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年的日子，如是新婚第一年回娘家拜年，还要准备很多礼品，在进门前放一串鞭炮以表告知。
拜年时，长辈通常都会给年幼的晚辈一些压岁钱以表达祝愿。压岁钱主要有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，趁孩子熟睡时悄悄地放在其枕头底下；另一种则是长辈先将钱用红纸包裹好，然后在晚辈拜年后当众赏给，这一种最为常见，而且至今仍然盛行。
相信多数同学都在收到压岁钱的时候都很高兴，可关于压岁钱的由来却未必人人都知道，下面就来说说吧。
早在我国汉代时期，就有压岁钱出现了。不过当时它被称为“压胜钱”，是一种铸成钱币形式的供赏玩的物品而不在市面流通。这种钱币的正面一般铸有“万岁千秋”、“去殃除凶”等吉祥话和龙凤、龟蛇、双鱼等吉祥图案。而关于压岁钱的由来，还有个传说故事。
传说古代有一个叫“祟”的小妖，每到除夕之夜都会到人间游逛，还专爱摸熟睡的小孩子的脑门，一旦被他摸了，就会发高烧、说梦话，甚至变得痴呆。大人们都怕他来伤害自己的孩子，于是亮着灯陪孩子玩耍，整晚不睡，
有一户姓管的人家，夫妻老年得子，十分珍爱。在这年除夕之夜，他们在陪孩子玩耍的时候实在是熬不住便睡着了。“祟””到了他们家，刚想作恶的时候，突然孩子枕边发出一道金光，吓得它逃走了。原来，这道亮光是孩子枕边的钱币放出的。
很快，这件事就传开来，大家纷纷效仿，在大年除夕夜里用红纸包上钱给孩子，祟就不敢再来侵扰了。人们把这种钱叫“压祟钱”，因为“祟”与“岁”发音相同，后来就慢慢地成为“压岁钱”了。
§§§第二节 元宵节
元宵节概说：
“去年元夜时，花市灯如昼。月到柳梢头，人约黄昏后。”这是宋代著名诗人欧阳修所写的一首关于元宵节的诗歌。每年农历的正月十五日，春节刚过，元宵节便紧接而来了。
元宵节也是中国人民的传统佳节，至今已有两千多年的历史了，节日期间的热闹程度堪称中华民族“狂欢节”。
早在在两千多年前的汉文帝时期，正月十五已被命名为元宵节了。按照农历的说法，正月即是元月，古代的人也称之为“宵”，而正月的十五又是一年中第一个月圆之夜，所以称这天就被称为元宵节。到汉武帝时，还会在这一天举行重大的祭祀活动。后来，在司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大的节日了。古代，人们常常会在这一天进行一些祭神拜祖、点灯敬佛之类的活动。
现如今，随着社会的进步和时代的变迁，元宵节这一民间传统节日仍然流传了下来，只是元宵节的风俗习惯已经有了较大的改变，现在，人们常常会在这天点起彩灯万盏，以示庆贺，然后出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，表达对新一年的美好期待与祝愿。
元宵节特色习俗：
正月十五吃汤圆
汤圆是元宵节的特色食品，因为一般多在元宵佳节食用，所以人们也常常称它为“元宵”，一些做生意的人还会称之为“元宝”。尽管全国各地元宵样式繁多，风味不尽相同，但都有团圆的寓意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。在中国台湾的民谣中还有“吃了汤圆，好团圆”的说法。
元宵节吃汤圆的习俗在宋代的时候就已经流传开来了。宋朝时期，中国民间流传着一种元宵节吃的新奇食品，这种食品主要用各种干果做馅，外面用糯米粉包裹着搓成球，煮熟后吃起来香甜可口。由于这种食物在煮的时候会不断地沉沉浮浮，到最后完全浮于水面就可以吃了，所以又被称为“浮元子”，后来人们根据形状又称为“汤圆”。最迟到了明代，这一称呼和做法就流传得很普遍了。在之后的历史发展中，它的制作工艺越来越精细，口味也越来越多样化。
关于元宵和汤圆的称呼，在中国近代还有一段有趣的故事。1912年，袁世凯篡夺革命成果，一心想当皇帝，但又很担心激起民愤。在这年的元宵节时，更是觉得终日忐忑不安，因为“元”和“袁”、“宵”和“消”同音，他担心自己会被消灭，于是就将元宵改为汤圆。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了元宵的名称。
现如今，吃元宵已经成为了元宵节重要习俗活动，人们在这天一定会自己制作或购买美味的元宵。全家一起来分享。
赏灯
中国不少节日有观灯活动，但在元宵节表现得特别突出。元宵节也称灯节，在这天，人们一般都会点灯赏灯。
