坐在白家老店里，萧逸天轻轻啜饮着淡而无味的茶水，耐心的听钱宝财讲述老百姓自己的故事。
钱宝财家里亲戚不多，确切的说是在阳平的亲戚不多，母亲这边就大姨一家。小时候经常被大姨照顾的钱宝财自然是想回报于大姨，但是他自己也只是个工人，没什么票子的工人，自然是有心无力。这次过来白家老店，主要是因为大姨说生意越来越不好做，有点想放弃的意思。钱宝财下午过来费了好大一番劲才让她打消了这个想法，但是就这么半死不活的撑着也不是回事儿，正发愁没什么思路的时候，小师弟却又送上门来，所以钱宝财就很不厚道的把他抓了壮丁，让他帮着想想办法。
萧逸天虽然应了下来，却没有马上随口胡说，而是先问了问历年的经营情况，然后问了问老板及帮工是否近期与人结过怨，排除了历史遗留问题跟有人暗害之后，他又转而问起了店里的菜谱。
等钱宝财替他大姨解答完毕，已是华灯初上。按说现在应该是饭点，但店里却没有一个客人，如果一定要说有的话，就是萧逸天了。
从钱宝财手中接过一张皱皱巴巴、腻腻乎乎的纸单，萧逸天皱着眉头努力的辨认着上面的字迹。据说嗯，好吧，仅仅是据说，这玩意儿是白家老店的菜单，启用于两年之前，整个店子就这一张，还是用毛笔写的。不过这也从侧面反应出这个年代中国墨汁的质量那是相当的高，被烟熏火燎外加油污尘蒙，居然没有一点浸染的迹象。如果不是上面的油污太多外加折皱得太厉害，说不定还能看得出这张菜单是用啥字体写成的。至于现在嘛勉强能看出上面有字就已经说明萧逸天的视力异于常人了。
最后实在看不清上面写的字，只好委托钱宝财做主点了几道菜，有所谓的招牌菜，也有普通的家常菜。这年头虽然大家都穷，但进一次饭馆也花不了多少钱，又省事又有面子，所以还是很有些人光顾饭馆的。吃的时间长了，总能评出哪家馆子的哪道菜味道最好，一来二去的，也成就了阳平各个饭馆的招牌菜名声。
既然是招牌菜，自然要贵上个一毛两毛的，所以除了招牌菜之外，家常菜也是很有市场的。萧逸天就是想亲自尝尝白家老店的手艺，看看有没有啥可以改进的地方。
抬头看了看坐在柜台后面假装算账但眼睛始终在往这边瞟的老板娘，萧逸天就一阵好笑，钱宝财并没有告诉她自己是在帮她的饭馆想办法起死回生，所以她还以为自己是来蹭吃蹭喝的，见到钱宝财一口气点了好几道菜，她心疼得不行，但碍于面子又不好直说，只好拿眼睛一停的往过瞟。
伸手从衣袋里掏出一张工农兵，萧逸天起身走到柜台边，踮起脚尖把钱放在柜台上，笑眯眯的对老板娘说道：“大姨，这是点菜的钱，你先收下，一会儿多退少补。”说完转身自顾走回座位上。
“哎呀，这怎么能行，小萧快把钱拿回来，你来阿姨这里就是客人，哪能还要你的钱呢。”老板娘被他的举动惊了一下，然后赶紧拿着钱从柜台后面走了过来，非要把钱还给萧逸天。毕竟萧逸天是自家外甥的师弟，算起来也是自己人，如果真要收钱脸面上可过不去啊。
不料萧逸天却将钱放在桌子上，认真的说道：“大姨，做生意就要有做生意的规矩，你是开饭馆的，客人来吃饭就得收钱，要公私分明，人情归人情，生意归生意，这两者不能混为一谈啊。说句夸张点的话，就算是天王老子来了，在这里吃饭也得收钱！”
老板娘被他这一番话给雷到了，天王老子在这里吃饭也得收钱？哼哼，来个街道办事处主任在这里吃饭自己都不敢主动收钱，要不然说不上什么时候就会给你个小鞋穿穿。不过她也知道萧逸天是好意，瞅瞅钱宝财没有反对，也就顺水推舟的把钱收了起来，“那行，我先拿着，一会儿多退少补。”说完转身回到柜台后面，扯着嗓子朝后堂喊了一声：“搞快点，莫让客人等哈！”
有了她这一嗓子，菜上得倒还真快，不大的工夫，菜已经上齐了。看看摆在自己面前的这几盘菜，萧逸天算是明白为什么客人会越来越少了。
一盘回锅肉里看不到几片肉，蒜苗和青辣椒倒是放了不少，原本做出来应该呈亮红色的豆瓣酱居然发黑。一盘麻婆豆腐看不到几粒花椒，闻上去只有辣味而没有麻味（这东西真能闻出来）。一盘青椒腊肉也是菜多肉少，而且腊肉全是肥腻腻的那种。一小碟西蜀泡菜量少的吓人，巴掌大的碟子相对于那点泡菜来说完全可以用‘硕大’来形容。
只看到这几样菜的卖相萧逸天就失去品尝的兴趣，虽然现在只是一九八五年，不能强求饭馆里的菜像上一世那样讲究色香味俱全，但好歹这是拿出来卖给顾客的，怎么着也不能做成这样吧？
看到萧逸天微微摇头的样子，钱宝财提起筷子挟了一筷子菜放入口中嚼了起来，边嚼边说：“师弟，赶紧趁热尝尝吧，要不一会儿就凉了。”
萧逸天面无表情的伸出筷子，小心翼翼的从盘中挑了点菜起来放在自己碗中，低头研究了半刻，才胆战心惊的放入口中。不是他挑剔，上一世的他可是有饮食菩萨之称的，不是美味他才不会随便乱吃呢，也因此锻炼出自己的一手好厨艺。
每尝一道菜，他的眉头就会皱起三分，直到他吃了小块腊肉之后，神情才缓和起来。
半晌，他指着那盘青椒腊肉问道：“二师兄，这腊肉是自家做的吧？”
钱宝财正吃得滚瓜溜圆的，闻言抬头扫了一眼，点点答道：“是啊，这是我大姨家自己做的，每年过年都会做好多香肠腊肉之类的，我们家也能分到不少。怎么，味道凑合吧？”
萧逸天笑了，“何止是凑合啊，那简直是相当凑合！”他已经记起上一世白家老店后来的发展路线了，正是与盘中的腊肉有关。
