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第66章 美食不可辜负

翌日,晨光熹微。

秦川起来的时候,发现黎氏莲正在厨房里面忙活。

“有个勤快而贴心的秘助,生活竟是如此的美好。”

伸了个懒腰,他走去洗漱。然后,开始自己的日常锻炼。穿越的日子,唯身材与美食不可辜负。

三年来,直到现在他才觉得自己有点穿越者的样子了。

没有田产,没有贴身丫头的穿越者不是一个成功的穿越者。

在神机谷单打独斗的三年,简直都要把他闷死了。不然也不会没事就揪着豁耳鹿聊天,或者追着报恩鸡打趣。

只是报恩鸡时日无多,说不定哪天就躲在灌木丛里面嗝屁了。倒是豁耳鹿这家伙,一直生龙活虎的,能吃能睡又能生。

“鹿肉无望了。”

秦川从背篓里拽出来一大把水草,扔向朝他跑来的豁耳鹿。豁耳鹿一天不死,他就不忍心对豁耳鹿的后代下手。

说好搭个棚子,圈养豁耳鹿的后代吃肉的,但这个想法怕不是要一直搁浅下去了。

豁耳鹿有些嫌弃的看着地上那些夹杂着枯枝败叶的水草,咕噜噜的甩着脑袋,满脸的嫌弃。它把脑袋伸的长长的,但黎氏莲忙进忙出根本没工夫搭理它。

【呦呦呦】

豁耳鹿冲着秦川叫唤了一声,不知道是骂人还是感谢,然后开始用舌头挑拣鲜嫩的水草。

江对面,黎老亚领着他们去砍树,黎老正则指挥着挖蓄粪池。秦川交代了,房子可以简陋一点,但是卫生一定要注意。

这里的气候湿热,谁知道随地便溺会不会引起什么传染性疾病。还是谨慎点好。就算不会得病,但是臭烘烘的也不好闻不是。

秦川把头转过来,然后开始围着谷坪转圈热身。

寡姆在做饭之余,目光一直瞥过来,似乎对于秦川这种行为表示不解。大清早的,睡个回笼觉难道不内吗,居然爬起来转圈圈。

不只是寡姆,其他人也时不时朝这边瞄一眼,心中好奇,但又不敢问。

“莫要看了,先生说了,等房子盖好了你们也要跟着练!”

黎老正的声音,顿时把他们的目光揪了回来。如今的黎老正,也算是一人之下,百人之上了。

“没想到有生之年还能体验一把村正的威风。”

黎老正挺起佝偻的腰背,对现在的日子很是满意。

再转过头的时候,秦川已经在那里啪啪啪的击打木人桩了。一个月不练,秦川觉得自己的路数生疏了不少。

打了好久,秦川才找到那种身随意动的感觉。

“先生,早饭做好了。”

“你先吃,我去去就来。”

一身的汗水,黏糊糊的很不舒服,必须要清洗清洗才有胃口吃饭。

不得不说,黎氏莲弄出来的姜汁肥皂还真好用。把头发和身子搓洗一遍,顿时觉得神清气爽,在海上连日奔波的疲倦也随之一扫而空。

走到客厅,黎氏莲端正的坐在桌子旁边等着,并没有独自先吃。

他摇摇头,对于黎氏莲这种有些执拗的性子表示没办法。

“一起吃吧。”

他已经饿的有些前胸贴后背了。

看到秦川开吃,黎氏莲才拿起面前的碗,给自己添了一碗白粥。

秦川的早餐素来清淡,但是营养方面却从不缺乏。白粥鸡蛋,再加点咸菜之类,简直不要太美滋滋。

三几下把早餐吃完,秦川下去把石磨给搬了出来,然后用水进行清洗。

石磨不是很大,跟洗脸盆差不多。

等秦川清洗完毕,黎氏莲则把昨晚上浸泡好的黄豆拿了出来,准备用石磨磨成豆浆。

豆腐虽然好吃,但是流程却有些复杂,特别是手中磨制的豆腐。如果没有三几个小时都别想弄好。

在黎氏莲的提醒下,秦川让人把寡姆也叫了过来,准备让她也学学,到时候丰富一下神机谷的食堂菜单。总不能什么都用水煮醋腌,这种东西吃多了总是会腻的。

寡姆来了之后,秦川就把自己的位置让了出来,让寡姆和黎氏莲在石磨的两边相对而坐。

两个人推石磨要比一个人轻松多了,毕竟两个人一起推,每个人只要推半圈就好了。

推石磨也是个巧活儿,快了磨出来的豆浆不够细腻,慢了不仅累人还浪费时间。就连样石磨里面添加豆子都是有讲究的。

秦川站在一边,扮演者解说的角色,同时纠正两人的错误。

等两人能够正确的推磨和添加豆子之后,秦川钻到厨房里开始生火煮水。对于下厨这种事情,秦川向来不会抵触。

煮豆浆,添加石膏粉,然后放到豆腐架上压实……一整套流程做下来,大半个早上的时间都没有了。

压实之后,秦川又将过滤出来的豆腐渣分成了两半。一半让寡姆和黎氏莲放到大锅里面放盐炒干,另外一半则是装到簸箕里面,用稻草盖好让其自然发酵。

“先生,我们炒着豆腐渣作甚?”寡姆对于厨房的事情,向来都是不懂就问。

对寡姆而言,做饭是一件神圣的事情,绝对不能敷衍了事。正因为这种精益求精的态度,让她成为了黎家寨最会做饭的女人。

“炒干之后,这也是一种美食。”秦川笑道。

寡姆听完,直接用勺子操了一小撮扔到嘴里,发现果然美味非常。

“先生,好吃!”豆子的鲜香,盐巴的咸味。让寡姆有些沉醉。

“至于剩下的一半,等发酵之后我教你们做豆腐饼吃吃,那东西更香更有嚼劲。”

想到豆腐饼,秦川嘴里津液横流。这东西好吃是好吃,就是晒干之后有点硌牙。

不过现在不是想这个的时候,秦川收回思绪,让黎氏莲把锅子架好,然后倒进去半锅猪油让它融化。

“寡姆,把豆腐块捏碎,然后跟糯米葱花搅拌均匀。”秦川把沥干水的糯米递了过去,又加了一句,“记得撒点盐进去。”

他要做的就是豆腐果了,这东西用油炸过之后,香软酥脆,就是有点费油。秦川已经看到寡姆和黎氏莲心疼的眼神了。

作为大地主,咱油多,就是任性。

果然,成品出来之后,两人脸上的心疼瞬间消失不见。黎氏莲盯着油滋滋的豆腐果,眼里冒着爱心。

寡姆则粗放多了,扭头道:“先生,我能否尝一个试试?”

“吃吧,注意别烫了。”东西做出来就是吃的,秦川自无不可。

寡姆挑起一个,送到了秦川手里,又给黎氏莲拿了一个,最后才是她自己。

秦川把豆腐果放在嘴里,吧唧吧唧的咀嚼,还是小时候的味道。

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