怀着对完全版【美味阳春面】的期待,莫问起了个大早。5点钟就起床,5分钟解决个人卫生问题后,迅速到楼下厨房,准备揉面!
先从壁橱上标有【初代自然杂交小麦面粉】字样的抽屉里取出面粉。
系统提供的这种面粉确实和莫问店里原本128块钱一大袋,20公斤装的高筋面粉不一样,虽然面粉的颜色稍微有点偏黄,但是那股淡淡的麦香味完全不需要凑近,拿在手上就能闻到。这个面粉表面也不像普通面粉那样的干燥,而是泛着一丝湿润的光泽。用手捏了一小撮,触感光滑,没有普通面粉的干涩。
莫问用柜子里随带的长柄木勺把面粉舀到不锈钢的盆里,考虑到今天是第一天售卖完整版的【美味阳春面】,口碑还没形成,来吃面的人可能不会多,所以莫问没有取多少面粉,大概也就够做20人份的面条。
按理说一个小小的抽屉也装不了多少面粉,但是无论是莫问舀第一勺,还是最后一勺的时候,抽屉里的面粉都只缺少顶上的一个尖,每当莫问舀出一勺,里面的面粉就会恢复一勺,好像永远舀不干净一样。
不知道舀完了60人份的面粉后,抽屉里剩余的面粉是不是会瞬间消失。
舀完足够的面粉,莫问又拿了个小盘子准备去取盐,拉开放盐的抽屉,这次系统倒是很贴心,一小包一小包的把盐分装好了,估计一包就是一人份的量吧。所以莫问就拿了20小包。
因为之前也做过不少次简易版的阳春面了,所以揉面制面的手法莫问已经很熟练了,这次只不过是把之前的原材料都升了个级,流程还是没有变的,所以没用多少时间,莫问就准备好了二十人份的面条,然后均匀地分成20份,取其中两份出来,一会儿当做自己和叶知乎的早餐!
汤底莫问店里是常备着的,莫家人烧菜的时候都喜欢用高汤,一般店里都会常年备着一锅高汤。莫问因为阳春面汤底有特殊配方,所以备着两锅。
看看时间差不多了,莫问就打开了店门。
叶知乎意料之中地站在门口,不过因为昨晚莫问特意和她说过不要吃早饭,所以今天她没有在啃包子,而是低着头在手机上不停按着,看样子应该是在打字。
听到莫问开门的动静,叶知乎抬起了头。
“老板早啊!”
“早!进来吧,我马上去煮面。”莫问说完转身走向厨房。
叶知乎进门后没有像往常一样拿抹布擦桌子,毕竟一会儿就要吃早饭了,烧个面不需要太久,等吃完了再擦也来得及。
坐在莫问对面的位置上,叶知乎继续拿出手机飞速按着。
“你在干什么呢?打游戏?”莫问手上煮着面,嘴里问道。
“哦,不是!这不是论坛上又有人在传播姜老师的谣言嘛,还说姜老师表面上谦谦君子的样子,暗地里是心理变态。在私下对他行动不便的妹妹实施性~虐待!这种人太可恶了!明明什么都不知道,就血口喷人,仗着网络上胡编乱造不犯法,无中生有、暗度陈仓、凭空想象、凭空捏造!还喜欢站在道德高地去批判别人!我看发表这种言论的人自己才是心理变态!我正在和那人对骂呢!”叶知乎嘴上回答着,手上的速度一点不减,手指动的飞快!
叶知乎刚才的话里莫名出现了一段很有节奏感的四字成语!
莫问手上不停,心思却不由得开了小差。
这两天因为系统内容的大幅度更新,搞得莫问焦头烂额,差点忘了还有一个支线任务没完成呢。这个任务触发是在系统的新手保护期,不知道要是失败的话会不会被电击。要是不会的话,就放弃这个任务吧,完全想不到完成任务的头绪。
“系统升级后,任务失败都会被电击惩罚,无论任务触发时间是否是在新手保护期。且,因为该任务中的主要人物姜半夏目前情绪处于关键时期,一旦其确定了自己内心的想法,而宿主在这过程中没有做出贡献,任务将被判定失败。所以请宿主抓紧时间完成任务!”
系统淡漠的声音打碎了莫问的妄想,让莫问知道了这个任务的急迫性。但是天知道姜半夏什么时候会来店里,总不能跑去她家里问她有什么需要帮助的吧?估计人家会报警的!
抛开了脑子里的胡思乱想,莫问发现面条已经煮好了,于是把面条从汤里捞出,放入青瓷汤碗中,浇上汤,撒上一把小葱,两碗热气腾腾的阳春面就完成了!
在看到成品的一瞬间,莫问就有预感,这两碗面一定比之前做的阳春面好吃!不光是因为那股清新的麦香,还因为那面条的样子,汤里的面条粗细均匀,根根分明,仔细看的话,还能发现这些面条有一种透明的质感,犹如数十条蛟龙在水底遨游!
【面条劲道粗细均匀汤底质量欠佳小葱水分不足食盐稍多味道绝佳的阳春面】
因为两碗面是从同一锅汤底中煮出来的,所以两碗面的评价词都一样。
面条的评语很好,毕竟是完全按照系统的菜谱,用系统提供的食材和手法制成的,估计系统也不好意思挑问题。
汤底有点问题,因为是冷冻后取出的汤底,而且材料也是普通的材料,质量比不上面条也能理解。不知道那个冰川水能不能用来煮汤,要是可以的话,没准能把汤底的质量提上去。
小葱是昨天特意留下的,毕竟许老板送货没这么早,只能凑活着用。
调味就不提了,看运气的事情。
总的来说,莫问还是很满意的,毕竟最主要的前缀词是“味道绝佳”,那就说明这面差不了!
把两碗面都用托盘端到桌上,叶知乎那碗推到她面前。莫问自己先不吃,他准备先看看叶知乎的反应,毕竟这碗面是他自己做的,而且他尝不出味道,无论是从客观还是主观方面,他自己的评价都不准确,究竟这面味道怎么样,还是要看叶知乎吃完了怎么说!
叶知乎这时候也暂时停止了论坛上的骂战,放下了手机。
眼前这碗面和之前的阳春面从外观来看,其实差别不大,但是叶知乎就是有一种形容不出来的感觉,她觉得这碗面比之前在店里吃的阳春面好!
用筷子夹了一小筷,放入嘴里,微微一咀嚼,叶知乎的眼睛都眯成了一条缝,激动地直跺脚!
“世间竟有如此美味!”叶知乎咽下嘴里的面条,情不自禁地感叹道!