张清黎只觉得有莫清雨在帮春儿，自己就可以去干些别的了，见案板上放着一些削好皮儿洗好了的土豆，便问道，“今中午有土豆丝吗？”
“嗯，切丝吧。”郑怀春回头看了一眼，回答道。
“好嘞。”张清黎答应一声，利索的拿起刀，另一只手拿起一个土豆，先切片，随即铺平切丝，刀碰撞案板的声音哒哒哒地响着，不一会儿就全切完了”。
等她这边切完了，淘好了，把土豆丝泡水里，莫清雨也差不多弄完了，便交代道，“清雨啊，一会儿中午上人了会很忙，我负责传菜，你就负责把客人招呼进来还有等他们走了收桌儿。要是有什么急事或者有客人闹事，你就赶紧找我，知道吗？”
“放心吧姐，不用担心我。”莫清雨拍了拍胸口，信誓旦旦说道。
“但是，怀春哥你自己忙后厨会不会很累，我不是很忙，可以来帮你。”莫清雨凑到郑怀春面前，一脸关切地问道。
“我已经习惯了，”郑怀春淡淡地看了她一眼，目光转移到张清黎身上的时候渐渐柔和起来，“而且，你清黎姐也会配合帮助我的。”
“那好吧……”莫清雨像是有些失望的扁了扁嘴，声音几乎消失在嗓子里。
“有人吗？服务员？”
一道声线从大堂响起，莫清雨连忙收敛了情绪，走了出去，“来了来了！”
这天正赶上厂子里的工人放假，店里的人比平时多了两倍，等到客流量少一点的时候，已经到了下午一点钟，莫清雨跑前跑后累得够呛，不过她也清楚，干饮食这一行的人，没有一个可以按正常人吃饭时间吃饭的。
今天莫清雨表现的不错，但凡是张清黎教过的，她很轻松就上手了，而且干的又好又快，张清黎在心里默默地给她竖起了大拇指。
“我看今天中午差不多就这些人了，再做一份清炒土豆丝就行了。”张清黎从前厅回来，看了一眼菜单上的记录，对郑怀春说道。
“好。”郑怀春点点头，熟练地在锅里加了油，放了土豆丝，正要拿起小勺加盐的时候，他顿了一下，随即转身看了一眼张清黎，道，“你现在忙吗？”
“不怎么忙了，你怎么了？”张清黎说着，已经洗了把手走了过来，脸上带着疑惑。
“还记得我上次答应要教你怎么放调味料吗？”郑怀春问道。
他不问还好，这么一问，张清黎又想起了她上次做饭的事情，那么多盘菜都做得那么难吃，到最后还是春儿给她收拾了摊子，给了她台阶下。
“记得。”张清黎的目光不自觉的向下看去，说话明显底气不足。
郑怀春却丝毫没有笑话她的意思，耐心地传授道，“你看我们家这种勺子，平时炒一盘菜放一勺就够了，一平勺哦，但是像炒韭菜和油菜这一类不太吸油吸盐的食材，半勺就够了，而且不要放酱油，这样可以保持食材的原汁原汁原味。”
“哦……”张清黎恍然大悟的点点头，道，“上次炒的白菜，我放了两勺盐，还加了酱油，难怪会那么难吃。”
“也不能说难吃，只能说只有我爱吃。”
郑怀春这么说了一句，还不等张清黎细品他这话的意思，就被他递过来一把勺子，道，“这次你来加盐，试一下。”
张清黎看锅里的菜快熟了，连忙挖了一勺盐，勺子里微微隆起，像小山似的，随即就要往锅里放。
“欸？这个不是一平勺。”郑怀春连忙抓住了她的手，重新放在了盐罐上方，抖了好多下，直到勺子里的盐平平的铺在勺子上一层的时候，才停了手。
“这才是一平勺，明白了吧？”郑怀春看了她一眼，随即抓住她拿着勺子的手，一边抖动，一边在锅里均匀的撒了一圈，继续道，“这样撒盐更均匀。”
“嗯，学会了。”这么一遭下来，张清黎心领神会的点了点头，后知后觉自己的手被春儿抓着，有些羞赧的抽了回来。
“怀歌，清黎姐，你们干嘛呢？”莫清雨来到后厨，把手里的抹布放，便凑了过来。
“哦，你春儿哥在教我炒菜放多少盐呢。”张清黎缓缓地解释道。
“这样呀。”莫清雨点点头，随即插到了两个人身边，说道，“怀春哥，我也不会，我还想回家给我妈炒点菜吃呢，可以教教我吗？”
张怀春微微低头，看着她挡住了张清黎还贴自己那么近，心里有一丝丝的不悦，他并不打算发作但也不是很想教她。
这时，后厨门外传来一阵急促的脚步声，紧接着，一个脖子上挂着金链子的光头男人走了进来，指着莫清雨，用他浓重的口音问道，“你这姑娘咋搞的，我要点菜，叫你，你愣是跑这后厨来，看不起我咋地啊。”
莫清雨一看面前这个男人，一声匪气，又紧皱着眉头，像是生气了，心里咯噔一声，感觉后背凉了半截，害怕得不得了，结巴地说，“对……不起，我没听到。”
“大哥，别生气啊，不好意思了，招待不周，您要吃什么，我再免费送你个菜。”张清黎连忙挡在傻了一般的莫清雨身前，笑着替她圆场。
光头男人一听，微微一愣，回神后哈哈大笑了起来，问道，“妹妹你别害怕啊，我就这样说话嗓门大，没生气，我就是想叫这个妹妹来给我点菜，我今天忙完太晚，累了，就没控制住声音。”
“那行，清雨啊，你快给人点菜去。”张清黎见光头男人没事，这才回头拍了拍莫清雨，道，“大哥没生气，不过刚刚叫的是你，你快去吧，别怠慢了啊。”
“哦哦。”莫清雨被她这么一拍，吓跑的三魂六魄这才重新回到身上，愣愣怔怔地跟着那个男人走了。
偌大的后厨又剩下了郑怀春和张清黎两人，这时，郑怀春已经把刚刚炒好的土豆丝装盘了。
刚刚那个光头大哥一闹，险些让土豆丝糊锅，还好郑怀春眼疾手快，才让这一锅土豆丝幸免于难。
