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第19章 逆向思维:销售方式反常规(1)

方案1 性别逆向——开辟营销新疆界

在市场营销中,单独针对男性和女性市场进行市场细分并采取相应的营销策略,成为了一个普遍的共识。但是,如今,这种营销方式却遭到了挑战,因为男性与女性的界限越来越模糊了。穿男人装的女人已经登上了各大杂志的封面,“超级女声”选出来的冠军外型却是男性的装扮。中性化常常成为热点讨论的话题。而在消费领域,这个特点也在呈现,很多看起来属于女性的专属品却受到男性的欢迎,而很多象征男性的标志性符号,今天也拥有了大量的女性消费者。男性和女性的概念似乎正在模糊化,“男品女用”和“女品男用”正在成为一种消费趋势。

一、男性的美丽商机

在传统观念里,人们普遍认为化妆品是女性的专利,男性应注重的是内涵,而不是花哨的外表,男性过去也很少使用化妆品。然而,今天的男性不仅仅更加注重修饰自己的外在仪表,同时也会为自己配上很多时尚装备,彰显自己的魅力,如细致耐心地为自己挑选香水、领带、名牌手表等,发型修剪也会和女性一样讲究。

全球很多品牌已经开始把握这一趋势,并成功的从女性市场的产品中,开发出了男性产品,例如在日本,男性已经开始大量使用化妆品、护肤品,甚至频繁光顾各类沙龙、美容院。日本第二大男用化妆品公司曼丹公司,销售部经理下川真由说:“现在日本流行的是漂亮、可爱、精致的男性,肌肉强健、卖力工作的男人显得很老,已经过时。”男性化妆品无疑已成为市场的“金矿”,而雅诗兰黛、碧欧泉、资生堂、欧莱雅、迪奥、妮维雅、曼秀雷敦这些国际知名品牌开始大力推广专属男性品牌。在不远的将来,男人们谈论起美容产品也许会像谈论足球那样平常,这也将为这些化妆品厂家带来更加丰厚的利润。

而“女品男用”的消费市场还不仅仅局限于化妆品市场,穿金戴银不再是女人的专利,男人们也可以大大方方地选择自己喜欢的饰品佩戴。一些具有时尚观念、前卫思想的男士们甚至戴起了耳环。在我国东部沿海及南方一些经济发达地区,佩戴名贵首饰,如足金饰品、钻饰等,似乎已经成为成功男士的标志。男性饰品是一个较新的领域,只要敢于创新,认真分析男性的心理和需求,开发新产品,开拓新的消费空间还是大有可能的。

二、女性的男性化消费

在传统家庭的消费决策中,大件的、科技含量较高的产品通常都是男性来决策的。这使得汽车、IT科技产品似乎也成为了男性市场的特有产品。而现在,这一切都在改变,电子产品制造商们发现,最有潜力的市场是年轻女孩们喜欢的高科技产品。研究消费领域的专家深信,未来的高科技消费市场属于女性。在这一方面具有代表性的产品包括迷你iPod,还有针对女性的手机。据英国《观察者》报报道,女性消费者花费在数码相机、笔记本电脑、手机的钱是越来越多了,特别是那些为女性量身定做、充满女性特质的高科技产品广受她们的欢迎。

过去汽车一直都被认为是男性的物品,如今随着女性汽车消费群体的发展壮大,女性汽车消费市场这块大蛋糕让众多汽车创造商垂涎欲滴,很多汽车型号在推出的时候就有意把女性审美要素作为卖点,为女性设计各式可爱、天真,又纯洁而时尚的汽车,例如大众的POLO,东风标致206等,时尚的造型,绚丽的色彩,让女性消费者也能够感受到驾驶的力量和感觉。

三、时尚无男女,性别逆向营销开辟新路

“女品男用”和“男品女用”让时尚不再专属男性和女性,而是走向融合趋势,例如20世纪70年代,从来只属于男性的牛仔裤走进了女性的天地,使男性化的牛仔笼罩在细腻芬芳的女人味中。在全球的时尚界,男式裙子已经被设计师们设计出来在T型台上走秀,蕾丝花边使男性模特身体和女性一样,成为被注视对象,纤细的少男形象也逐渐从T台上挤走了肌肉男。贝克汉姆是美男代表,但是他却喜爱美甲,定期美容,频繁变换发型。他穿着裙子上了杂志封面,推动了男人中性化潮流。男性的阴柔和女装的帅气开始成为服装界的设计主流,时尚已经没有性别差异。

时尚无性别,营销就没有了边界,因此在营销中互换男女角色,也能起到非常好的效果。在不久的将来,我们对很多男性和女性的场景将不用再评头论足,男士们越来越注重对自己外表的装扮,愿意每周花两个小时到美容院去护理皮肤,愿意和女人一样做SPA,甚至穿裙子……这都不再是新闻。而在女性专柜的旁边开设男性产品专柜,也更加体现了男女在消费领域的互相融合。营销将不再是分男女的问题,而是男女消费的互相影响、转移和融合的问题。

方案2 高度程式化营销——以不变应万变的策略

万事万物都处在不断地变化发展之中。经济形势也毫不例外,每个国家的市场在不同时期都会有不同的变化,而不同国家的市场环境在同一时期也存在着极大的差别,所以这就要求企业要根据不同的经济环境改变营销策略,以适应不同的变化和需求。

追随市场的变化,不断调整营销策略不但是买方市场中企业经营的主要特征,而且早已成为许多决策者的一种思维定势,很少有企业能根据自己所处行业的特点考虑实施“不变应万变”的营销策略,而麦当劳却一直都在实践着这种策略。整个麦当劳,无论是美国国内的连锁店还是遍布世界各地的连锁店,几乎都采取了一种高度程式化的,相同的营销管理模式,一种无视市场差别与变化的,以“不变应万变”的市场营销策略。

麦当劳高度程式化的营销策略集中表现在以下几个主要方面:

一、产品的标准化。从20世纪40年代,麦当劳快餐连锁店的建立,到21世纪初期,它成为全球最大的快餐企业之一,其中经历了长达70多年的发展进程,而在其整个的发展过程中,麦当劳向顾客提供的食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等。即便有变化也只是在原有基础上的细微变化。麦当劳遍布世界各地的连锁店早已逾万家,尽管不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着很大的差别,但是麦当劳仍然淡化这种差别,向各国消费者提供着极其相似的产品。

麦当劳对食品的标准化不仅有着定性的规定,而且有着定量的规定。例如,汉堡包的直径统一规定为17厘米,食品中的脂肪含量不得超过19%,炸薯条和咖啡的保存时间不得超过7分钟和30分钟,甚至对土豆的大小与外形等都有规定。这些规定在各地的连锁店中必须严格执行,并且每年会进行两次严格的检查。

二、分销的标准化。无论是麦当劳自己经营的连锁店还是授权经营的连锁店,店址的选择都有着严格的规定。最初的店址规定是:5公里的半径范围内有5万以上的居民居住。后来这一规定被更改了,并规定连锁店必须建于繁华的商业地段,诸如大型商场、超市、学校或政府机关旁边等。不仅如此,而且所有连锁店的店面装饰与店内布置必须按照相同的标准完成。

三、促销的标准化。麦当劳在其整个经营过程中始终都坚持以儿童作为主要促销对象,其促销理念是:吸引儿童消费就吸引了全家消费。为此,店内专门设有供儿童娱乐的场所和玩具。其促销的方式主要是通过电视广告。

从表面上看,麦当劳似乎无视市场的发展变化,无视世界各国市场的差别,似乎是卖方市场环境中的产品销售模式在买方市场中的复归。其实不然,在这种“不变应万变”的营销策略背后隐藏着深刻的原因:

首先,高度程式化的营销策略仍然离不开市场需求。无论市场怎样变化,市场如何不同,麦当劳始终都紧紧抓住最根本的市场需求。这些最根本的需求集中表现为:顾客在消费时总是精打细算,生活节奏的加快,顾客需要快捷的服务、清洁的环境和高质量的食品。这些之所以是最根本的需求,是因为它们不会因国家与市场的改变而改变,是普遍存在的。正是把握住了饮食行业中的这一根本需求,而忽视一些次要的需求,麦当劳才能真正做到以不变应万变,而不至于因众口难调而改变营销策略。因此,不变应万变营销策略的实质就是把握住市场最根本的需求,而淡化一些细枝末节的需求。

其次,高度程式化的营销策略是授权经营成功的根本保证。授权经营是企业迅速发展壮大的捷径,但要防止企业因授权经营的失败而被拖跨,就必须加强对被授权企业在生产和经营方面的约束与管理。由于被授权经营的连锁店是独立的实体,授权主体不能直接对其进行经营管理,所以只能通过制定各项严格的标准,并在授权经营合同中严格反映这些标准的途径,来监督管理被授权经营的连锁店。为了约束和监督授权经营的连锁店,麦当劳在其员工手册中对有关食品、促销、店址的选择和装潢、各种工作的方法和步骤等方面都详细给出了定性或定量的规定。为了保证这些规定落到实处,麦当劳每年要进行两次巡回检视。对不合格的连锁店最初予以警告,再不合格就取消其经营资格。因此,高度程式化的营销策略及其有力的保证措施奠定了麦当劳成功的基础。

虽然市场营销强调的是以动制动和对市场的快速反应,但是“不变应万变”的营销策略带给麦当劳成功的同时也带给我们一些启示:

在买方市场中,“不变应万变”的营销策略也有其用武之地。其实,高度程式化的营销策略不仅简单明了、成本低廉而且通常十分有效。例如,麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐等能根据自己行业的特点有效地应用了这一营销策略。

“不变应万变”的营销策略有赖于企业的生产经营方式。不同的企业有着不同的生产经营方式,而且激烈的市场竞争迫使企业的生产经营方式不断创新。企业的营销策略和其生产经营方式应当相互协调配合。虽然更多的生产经营方式适合于权变的营销策略,但有的生产经营方式更适合于“不变应万变”的营销策略。例如特许专营和授权经营的经营方式就更适合,这种营销策略。

“不变应万变”的营销策略有赖于企业的品牌。名牌企业具有较大的盈利空间,是因为名牌产品能够成为一种消费时尚,形成消费热点。在这种情况下,产品的供给就成为产品供求矛盾中的主要方面,可以形成小范围内的卖方市场,这便有利于不变应万变营销策略的实施。麦当劳正是凭着其世界级的著名品牌在全球范围内实施着高度程式化的营销策略。

方案3 品牌联盟——优势互补,引导营销新模式

目前,全球盛行的品牌“捆绑”销售,也是以前少有的促销手法。它是两个或两个以上的品牌或公司在促销过程中进行合作,从而扩大它们的影响力,作为一种跨行业和跨品牌的新型营销方式,品牌结盟开始被越来越多的企业重视和运用。如可口可乐与联想、摩托罗拉与桑塔那的联手,都比单个公司独自促销的效果好得多。还有相关企业如大商场、婚纱摄影社、旅游公司等进行的组合式营销,效果也比单打独斗的好美国德尔塔航空公司和迪士尼乐园打出这样的广告:“德尔塔和迪士尼,带你进入冒险之旅”,这个广告鼓动消费者乘坐德尔塔的飞机前往迪士尼乐园度假。通过这样的方式,双方都能从飞机票、门票和商品的销售上升中获利。这种联合促销实际上也是战略联盟的一种,即战略营销联盟,一种双赢的促销伙伴关系。下面再来看两个品牌联盟的促销案例:

加湿器和空调结盟:“火”在淡季

在国内,加湿器市场始终是不咸不淡,就是在炎热的夏日,整个市场也趋于一片萧条和冷淡。而夏天是空调的销售旺季,如何利用这个机会带动加湿器产品的销售?龙的加湿器杭州办事处的人员认为,将加湿器与空调结成战略合作关系,能够实现双赢。

于是,他们首先提出“龙的加湿器,增强新活力”的主题,并在《钱江晚报》上发表空气湿度对人体健康影响的软文,并特别指出一点:在开有空调的房间里,干燥的空气很容易导致人体抵抗力下降,为了健康,建议人们为房间内增加湿度。在引起了众多消费者的关注之后,他们在卖场的DM上醒目地标明龙的加湿器与品牌空调联合促销,既满足了消费者追求凉爽夏日和确保健康的要求,也获得了消费者的认可。

他们与杭州各家电卖场进行了积极的沟通,获得认同之后,龙的加湿器的堆头和TG摆进了苏宁、国美、永乐电器连锁的空调销售区域,同时,龙的加湿器与空调展开了互动销售活动。

结果就在这不景气的淡季市场环境下,龙的加湿器却在杭州狠狠地“火”了一把:7月,龙的加湿器的销售量呈几何式递增,平湖苏宁单日创下64台的销售业绩;嘉兴永乐一个月销售198台;杭州电器连锁最低销售量也达到日均8台;在杭州开展活动的7月5日~7月20日的半个月中,龙的加湿器共销售1568台,比去年同期增长了120%。

在实际销售中,龙的杭州办事处与空调区域的品牌促销员也达成了共识,让他们也积极参与到龙的产品的销售中来,这样既节约了促销员成本,又达到了预期的销售目的。

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