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第16章 悦来居

临近午时,吴涛和孙玉柱回来了。

“天佑啊,本来昨日俺老孙说好请你吃悦来居的,谁知竟忙了一天,今日中午咱们去悦来居吃饭。”孙玉柱人还没过来声音先传了过来,果然是不是一家人不进一家门啊,跟孙大婶儿一个德行。

孙玉柱和吴涛回家后一口水都没喝就扶着李天佑出门了。

原来今日退堂后刘县令得知孙玉柱和吴涛今日中午请李天佑去悦来居吃饭,为了感谢李天佑的帮助,也强烈要求来参加饭局,孙玉柱和吴涛当然表示热烈欢迎了。

刘县令先回后衙更换衣服,然后从县衙直接去悦来居,孙玉柱和吴涛回来接上李天佑再过去。

当然不能让刘县令久等了,所以回来后拉上李天佑就赶紧出门了。

李天佑只得匆忙和孙大婶儿告别,并表示以后会经常来看她。

在去悦来居的路上,李天佑了解到,悦来居是目前全国最大的餐饮连锁店,全国有一百多家店,几乎遍布大唐的所有大城市,而文水县的这个店是悦来居的第一家店,也就是现代人口中的创始店,沈家人就是从这家店开始,经过几代人的努力,使沈家发展成为了大唐数一数二的商业巨头。

巧的是昨天杀婴案的原告就是现在沈家家主沈义。

李天佑这才想起来,当初在张家商量卖糖的时候鲁能就提到过沈义这个名字,说他是大唐最大的糖商,而且自己的熊皮也是悦来居的田掌柜替沈义买的,怪不得昨天李天佑觉得这个名字好像在哪儿听过似的。

文水县的悦来居是一栋临街的二层木质建筑,在几乎全是平房的小县城中显得尤为特别。

二楼是由一根根木头柱子撑起来的,有点像现代的框架楼,四周有齐腰的木板围起来,屋檐下有卷起来的竹卷帘,食客们可以边吃饭边欣赏外面的景色,不想看了或者不想被看了就可以把竹帘放下来。

门上悬挂的牌匾上龙飞凤舞的写着悦来居三个字,门口店小二正在热情的招揽客人,看到李天佑三人过来,赶紧迎上来:“郎君你们来了,里面请。”

悦来居一楼大堂摆着十几张桌子,刘县令已经来了,正坐在靠窗的位子喝着茶。

看到李天佑他们进来,刘县令笑着招呼他们过去。

“天佑小郎君的腿不太方便,今日我们就坐楼下吧。”刘县令笑着说道。

“谢谢明府,明府叫我天佑就行了。”李天佑受宠若惊。

“几位客官吃点什么?”大家都坐定后,一个店小二过来问道。

李天佑原本还打算拿过菜单看一下唐朝都有些什么菜,满足一下自己的好奇心。

可店小二手微笑着站在那儿,手里空空如也,根本没有菜单。

问过才知道,原来唐朝的时候还没有菜单,但是有菜牌和酒牌,一般挂在柜台后面的墙上。

“先来一坛汾清酒,店里的拿手好菜看着上几样。”孙玉柱豪爽的说道。

“好嘞,客官先喝点茶,菜很快就上。”店小二熟练地给每个人倒了一杯茶。

李天佑和孙大婶儿热聊了一个上午,还真有点渴了,端起面前的茶一饮而尽。

然后表情就精彩了,这茶的味道简直了,绝对让人终生难忘啊,酸甜苦辣咸五味杂陈,唯独没有现代的茶香味儿。

“味道不错吧天佑,这茶可是悦来居的特色之一,这茶里加了葱、姜、橘皮、薄荷、红枣、芙萸、盐等等材料,味道浓郁,层次十足,令人回味无穷啊。”刘县令轻轻呷了一口茶后,闭着眼睛细细评味起来,一脸陶醉的样子。

李天佑讪讪的笑笑,对这种黑暗料理却是不敢尝试第二口了。

可能是食客比较少的原因,没过多久,菜就陆续都上来了,凉菜、蒸菜和煮菜先上,烧烤的上的晚点。

店里的特色菜还是很精致的,通过店小二的介绍,李天佑了解了很多。

通花软牛肠,是将羊骨髓加其他的辅料灌入牛肠中制得的,有点像现代的香肠。

葱醋鸡,就是将鸡蒸熟,然后用葱和醋调味即可。

还有蒸羊肉、烤羊肉。最神奇的是居然还有生鱼片,这道菜在唐朝叫鱼鲙,当然鱼不是三文鱼,而是鲈鱼,蘸料也有芥末,但主要是蒜泥和青葱。

但很快李天佑就发现了问题,上来的八道菜居然没有一道是炒菜。

之前在张家吃饭,也从来没有吃到过炒菜,李天佑还以为是张家生活水平的原因,吃不起炒菜呢,现在看来应该唐朝还没有出现炒菜或者是炒菜还没有在大唐普及。

还有一个问题,各种肉类,居然没有猪肉。

“怎么没有猪肉?”李天佑好奇的问道。

店小二愣了一下,为难的说道:“本店倒是有一道猪肉做的菜,叫做“蒸猪肉”,但是由于很长时间没有人点,所以本店就没有准备猪肉食材。”

“天佑,猪肉乃是贱肉,哪有羊肉好吃。”刘县令夹了一块羊排放到了李天佑碗里。

“昨天看了解剖猪,俺现在听到猪肉就想吐,这辈子俺都不吃猪肉了。”孙玉柱嚷嚷道。

“我随便问问。”李天佑尴尬的说道。

好吧,李天佑最近在张家就天天吃的是蒸猪肉,都忘了猪肉在古代是贱肉了,一般的贵族都不吃猪肉,猪肉的消费对象主要是普通老百姓。

昨天解剖的时候李天佑还在心里许诺说要提高猪的社会地位呢,看来要完成这个承诺任重而道远啊。

席间刘县令、孙玉柱、吴涛轮流向李天佑敬酒感谢他对昨天故杀案侦破所提供的帮助。

李天佑本不打算让如今这具年轻的身体过早的经受酒精的摧残,但是这时候的茶太难喝了,又架不住三人的轮流劝酒,所以酒也喝了不少。

还好这时候的酒度数不高,和现代的啤酒度数差不多。

酒过三巡,菜过五味,大家正聊的热闹,从门口进来一个人,径直向李天佑这桌走了过来。

“刘明府、孙县尉、吴博士、李小郎君,沈义打扰了。”来人作揖唱喏道。

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