“张家老字号”羊肉馆位于玉泉路中段，附近居民小区比较多，又靠近农贸市场，地理位置很好，这几年一直生意火爆，老张比较知足。
这天下午，他在柜台算账，听见有人打招呼，“老张，恭喜发财。”
饭店正是上人的时候，就想让服务员安排。不经意抬头一看，一人相貌英俊，仪表堂堂，面带笑容，正是长城集团市场部总裁贾庆国。
老张连忙放下手上活，招呼道：“贾总，欢迎，大驾光临，您几位啊？”
“今晚有位重要的客人，你可招待好了。”
“没问题，您啊尽管放心，咱们这羊肉，全凤台没有第二家。”顿了顿，问，“重要的客人是谁啊。”
“我们老板，刘明义。”
老张吃惊道：“刘总来我的小店？真是可是贵人到了，我过会去敬杯酒。”
然后安排到了二楼最里面靠窗的那个“富贵满堂”雅间。
老张亲自安排食料，为刘明义做最好的羊肉汤。
他明白，这样的大老板不可能常来，也就是大餐吃腻了，想换换口味。可是这种人去的都是大场合，他要是和其他人说声好，宣传效果绝对不错。
老张做羊肉汤是先把羊骨头砸碎，放在锅底，上面放上长10厘米、宽4厘米、厚4厘米的长条羊肉10斤，在锅中添水直到没过肉为止，用旺火烧沸，撇干净血沫，将汤滗出不要，另外添加清水用旺火烧沸。将花椒25克、枸杞20克、丁香10克、桂皮25克、陈皮25克、草果15克、良姜15克、桂子25克、白芷15克用干净的纱布包住放入锅中，在往锅里放姜片，葱段，食用盐，继续大火煮制羊肉八成熟的时候，把羊油750克放入锅中煮制，直到羊肉煮熟，撇干净浮沫捞出，然后将捞出的羊肉放凉，顶刀切成薄片，根据客人要的分量盛在大盆里，盛上汤，舀两勺老汤，撒上少许香菜末，即可给客人送上。客人餐桌准备胡椒粉、辣椒粉、丁香面、桂子面、香油、陈醋、老抽酱油等，由客人依据自己喜好添加。
老张给他们上了二斤羊肉汤，还炒了个羊肠和羊腰子，他端着一杯酒，跟着服务员把这俩菜送进去。
进了房间，只见里面坐了三个人，除了那个贾庆国，坐在正中那人三十岁左右，大眼睛，高鼻梁笔挺，眉宇间带着傲气。另一位是个女孩，个子不高，皮肤极白，瓜子脸，清亮的眼睛里流露着似乎让人琢磨不透的眼神。
服务员放下菜出去，老张道：“这位是刘总吧，感谢您来小店。”
刘明义让坐道：“庆国老是夸你这里羊肉好吃，我就过来尝尝。”
老张坐下，道：“刘总，不是我夸口，我这羊肉汤那可是咱凤台独一无二的，首先我料子好，羊肉就捡最好的，辅料配置咱有自己的配方，羊肉汤对配料很讲究。咱凤台羊肉馆有几百家羊肉馆吧，但有我这个配料的，配到我这个程度，不到十分之一，再有就是做的好，同样的料子，火候把握不好，味道不一样，最主要的是咱有老汤。”
刘明义一下子来了兴趣，问：“这个羊肉汤还有这么多讲究，你说说看，这个老汤可有什么名堂？”
老张端起自己杯子酒，和客人挨着碰了下杯，他和客人敬酒都是自己端酒，以免喝了客人的酒，在结账时产生不必要的麻烦。
“我这个老汤有三十年了。”
刘明义笑起来，道：“老张你可是吹了，你这店才多少年。”
老张却道：“我开店不到十年，可是我这老汤是从我师父那里取得。我师父在杨都县张家沟镇，做羊肉都三十多年了，我特意去他那里取了一小锅。”
“有这事？咱们凤台好多店里说他们是什么清真老汤，上百年的，口味那不是更好嘛。”
老张笑道：“那是吹嘘的，这个老汤可不易弄，要经常过滤油渣，舀出多少汤，就得加多少水。并且每天要烧开，不能随便晃动，不能放进去菜，否则就酸了，彻底废了。你想，就每天都要加热这点，他怎么能坚持一百年。”
那个女孩道：“张老板可真有学问。”
刘明义道：“庆国，今天这饭可没白吃，涨学问了。”
老张谦虚道：“哪里哪里，你们吃的好，我就高兴。”
贾庆国对刘明义道：“刘总，你看老张这雅间，装饰都不俗，看这幅字，气势磅礴，大手笔。”
那个女孩道：“好像刚写的，‘大江东去，浪淘尽千古风流人物。’哎刘总，这字真的很漂亮。”
刘明义来了兴趣，站起来走过去，道：“我没啥学问，不过我就觉得这字好，看着舒服。”
老张道：“刘总你这就是最高境界了，看着舒服就是欣赏的最高境界，您要是喜欢，就送给您。”说着，让服务员进来，把这裱好的字取下来，让刘明义带走。
刘明义道：“那怎么行，尤娜，你看这珍贵墨宝值多少钱？”
那个叫尤娜的女孩道：“最少二十万。”
老张吓了一跳，这字拿来时，就觉得雅间有个字画装点一下，显得有品味，万没想到这么值钱。
他还在发愣，刘明义对贾庆国道：“庆国，付钱。”
贾庆国打开随身携带的背包，拿出两捆钱，放在桌子上。
老张赶紧推让，刘明义他们执意留下。这样，刘明义二十万拿走了那副字。
当晚，刘明义就接到赵庆良的电话。在电话里，赵庆良直接问：“刘明义，你搞什么名堂？！”
刘明义笑着说：“赵局，你写的那副字太好了，我想问你求你的墨宝，怕你不肯，就买下了。你看，我又用的现金，也不是银行卡，还有这事除了张老板和我公司个别员工，别人都不知道。”
“你打什么主意？我的字值几个钱我还不知道？你这堂堂集团公司老总，怎么就会忽悠老头子？！老张就爱显摆，没见过世面，不经你忽悠。”
“你看赵局，这些年长城集团多靠你关照，老爷子也经常说起你。”
“你是不是有什么事？”
“确实有事麻烦你。”
“嗯，好吧，明天十点到我办公室来找我。”
“好的，谢谢赵局”
”以后有事直接找我就是，你也说了，你家老爷子是我尊敬的长辈，以后不许再给我耍心眼。”
