七月走到了末尾，树上的蝉仍鸣着尾音，小雪靠在红楼上一下一下打着圆团扇，驱赶一下夏天的余热。
裕奕随皇上去江南公办以后，外头捉疑犯的风声有些紧，她不敢随意往王府外头跑，若是被告发了，或者是被抓了，可就得不偿失了。
只是这下一道菜——中原鸡，实在是太好找了。
她跟着老郭躲在京城的时候，经常去大悲寺买上一只，做这烤鸡的人据说原来是福禄阁的大厨，后来不知怎么的，嬉笑怒骂，怼天怼地，就把这工辞了，专心摆一小摊，在寺庙门口卖烧鸡。
他笑称自己是跟佛抢人，这烧鸡的悠悠香味，必能让和尚回归红尘，摒弃佛缘。
大悲寺她知道在哪儿，又有胡逸风陪她，其实不用裕奕，她也能找到想要的东西。
小雪身子一正，下了决心，差识秋去告知了一声浮香，自己喊了一声花园里的胡逸风，就往大悲寺奔去。
两个人就这么轻车熟路地去了大悲寺，寺庙的香烟飘散而上，青烟腾雾，殿群在这背后显得越发庄严。
大悲寺门口总是商贩聚集之地，其中就有卖中原鸡的那个小贩，一个炉子立在前，上面一个小竹筐，一张红纸贴筐上，写着中原鸡三个字。
框里面三只鸵鸟蛋大小的土蛋，这炉子后面满头灰发的邋遢小贩就撩着腿，躺在石板上，叼着一根草闲适地哼着歌。
小雪看着这中原鸡，心里只能想起一个字——脏，小贩突然咳出一口痰，“呸”地一下吐到她脚边。
她心里一阵恶心，抵着一口气，上前喊道：“喂，买鸡！”
小贩咬着草，含糊地说：“五两银子一只，自己拿。”
“这么贵？五两都够去福禄阁好好吃一顿了，有你这么坐地起价的吗？”
小贩继续躺着，丝毫没有要理会小雪的意思。
小雪正同他焦灼着，旁边过来一个老婆婆，步履蹒跚，腿脚不便，她喘着气儿往竹筐里扔了半吊钱，抱着个土蛋就走了。
小雪眼睁睁地看着老婆婆气定神闲地走了，小贩气都不吭一声。
“喂！凭什么她只付半吊钱就拿走一只鸡，你要收我五两？”
“不是五两，现在是十两。”
“十两？你！”
小雪从钱袋子里唰唰倒出钱来，还不够。
她转过头，背对着小贩，扯了扯胡逸风的袖子，压着声音问道：“胡逸风，你有没有钱啊？”
胡逸风叹了叹气，从怀里摸出一个小银锭子。
小雪脸上酒窝一露，一把夺来，扔进了卖鸡小贩的竹筐子里，她拿起一只土蛋，对着小贩骄傲地摇了一摇，轻轻“哼”了一声，这才走开。
胡逸风摇了摇头，对小贩握着刀稍稍抱拳，跟了过去。
小雪寻了棵松树，就着树荫坐下，先将土敲开，里面是荷叶，最外一层已经烤得干裂了。
她把荷叶一层一层拨开，鸡的喷香早就随白烟涌出来，最后一层已经被鸡油浸润，把这黑绿的荷叶撕开，鸡的香味晃得人恍恍惚惚，醉人心脾。
小雪脸上的酒窝愈深，抓着鸡腿骨，用力撕扯，大鸡腿脱离开来，白嫩的鸡肉在空中弹了弹，她手一伸，递给了胡逸风，胡逸风随意坐下来，接了过去。
小雪把另一只腿撕下来，大口一咬，鸡肉间的鲜汁挤进了嘴里，伴随荷叶的清香，还有松柴的熏香，鸡肉又嫩又香，滋味妙不可言。
她一边咬着腿，一边翻了翻鸡，没什么东西，又翻了翻荷叶，一张一张正反两面细细检查起来，什么都没有，再看一看包鸡的土。
小雪把鸡腿啃完，起身又跑到小贩的炉子边，小贩正用铁钳把炉子里的土蛋夹出来，土上冒着烟气，小雪就在这炉子上对着蛋左拍右打，土蛋在炉子上圆溜溜滚了一圈，上面什么都没有。
小贩脸上不太好看：“诶诶诶，干嘛呢？”
“你这，你这中原鸡上，怎么什么都没有啊？”
小贩看见她嘴角的油渍，呵地一声笑道：“你已经吃到鸡了，怎么，还想从我这中原鸡里挖到金子、银子吗？”
“你，你这说不定是假的中原鸡。”
小贩脸一沉，说道：“姑娘，你这是故意来找茬的吗？”
小雪突然眉头轻皱：“中原鸡肯定有其独特之处，不可能鸡身上什么都没有。”
“好吃不就是独特之处么，生意做完了就请别挡道！真晦气。”
小雪还想理论，不远处响起一声哀嚎，大悲寺门口一队手执长枪的官兵正压着一个书生往外走。
那书生双目如炬，大喊：“生又何惜，死又何惧？你们这些惊弓之鸟，怕的便是我们这些清流正义之师！”
胡逸风一把将小雪扯开，劝道：“快走！”
小雪和胡逸风慌慌忙忙逃回了王府，佛门静地居然突然来了官兵，难道她已经被官家盯上了？
晚上小雪静坐在红楼二层的窗前，对这小贩也百思不得其解，她对着空空的小院问道：“胡逸风，你说这个小贩，他是不是针对我？”
屋外头久久没有声音，小雪叹气起身，准备合上窗子，突然听到头顶上游游荡荡地飘出一句：“他的名字，又不叫‘喂’。”
小雪吓了一跳，探出头看屋顶，才发现屋檐处露着半截脚：“胡逸风！你要吓死人啊。”
胡逸风正躺在整整齐齐斜铺向上的黑瓦上，抱着头看星星。
“你赶紧下来，万一摔下来了，可没人接你。”
胡逸风长长叹了一口气，脚一踩，在红楼前翻了一滚，直定定地落在地上，他额上白带的尾巴随风轻摇，仰头对小雪说：“睡吧。”
胡逸风回了自己的房，小雪看着他的背影，那句话却久久没有散去，“他的名字又不叫‘喂’？”
第二天一早，小雪双眼一睁，头脑清醒，她洗漱过后，兴奋异常，跑到胡逸风房门口，“砰砰砰”地敲着他的门。
“胡逸风，胡逸风！”
胡逸风在床上惺忪着眼，懒懒地翻了个身。
小雪“嘭”一下把门踹开，走到他床边把薄被一掀，说道：“走，咱们去大悲寺！”
胡逸风侧身躺在床上，抬手用力擦了擦眼睛，深深地叹了一口气：“大悲寺刚抓了人，还去？”
“我知道那小贩为何针对我了，我这么急，你就帮帮我，行不行？”
胡逸风被她喊得瞌睡全无，没办法地说道：“出去。”
“啊？”
“我起床，你出去。”
小雪酒窝一挂，高高兴兴地出门等他。
两个人又来到了大悲寺，寺庙周围已有不少官兵。
那个卖鸡小贩正在对着炉子吹气，小雪在中原鸡十步开外，用力吸了一口气，走过去露出谄笑，说道：“大师父，你这鸡真好吃，是不是有什么秘方啊？”
满头灰发的小贩撇了撇嘴，哼了一声，把长黑钳子挂在炉边上，走到后面的石板上躺下休息。
小雪继续把牙齿露出来走上前，双手敲着小贩的胳膊，笑道：“大师父，您这鸡卖了不少年头了吧。原来是不是用纸包的啊？是用哪家的纸啊？谁给提的字啊？提的什么字啊？”
小贩的眉头微微一动，笑道：“原来，你不是来吃鸡的，是来找东西的。”
小雪牙齿露得更多，嘻嘻笑道：“大师父，我是来吃鸡的，这个鸡的味道太好了，忍不住多问问。”
小贩提了提眉，抖着脸笑道：“你若是能说出我这鸡里面有几味料，我便告诉你。”
小雪停了敲胳膊的手，仔细回忆昨天那味道，答道：“盐、天麻、枸杞、莲子、香菇、荷叶也算。然后……”
小雪凝眉细想，又道：“烤鸡你用的是红土，火是由松香木烧来的！”
小贩见她是个内行，手一撑，身子坐起来，笑道：“你倒是个行家，说得差不离。”
“还有一些东西，我没尝出来。”
“那是大厨我的秘方，随随便便就让人吃出来，还叫什么秘方啊。”
小雪乘势说道：“我说出了这么多，你且将以前这鸡是用什么东西包的告诉我。”
小贩哈哈一笑，说道：“我这中原鸡卖了二十多年，从头到尾就是用荷叶和红土，从未用什么纸包过！”
小雪新月眉一沉，急道：“那，那你岂不是在耍我！”
小贩一只脚踩在石板上，手撑着膝盖说道：“不过我这摊子，以前是摆在寿佛殿门前横道的杏树旁，后来寺里的人告了官家，将我们这商贩统统赶出门，所以才到了这里。呵，我就说我这中原鸡，有让和尚还俗的本领。”
小雪瘪了瘪嘴，说道：“是是是，你这中原鸡最厉害。”
小贩长长“哎”了一声，“现在的年轻人，真不懂事。”
他洒洒脱脱地倒下身，撩起腿，叼根草，哼起歌。
小雪舒了一口气，只能带着胡逸风往寿佛殿门口走去看看。
胡逸风抱着刀跟在她旁边，忽而问道：“你到底在找什么？”
小雪有些不耐烦，大声喊道：“哎呀，找信！”
再一抬头，眼前竟是那个邀月楼的名妓阮柳柳，她疾步走上前，刚一伸手，胡逸风的刀已横在她面前，拇指推刀柄，推出一节白亮的刀片。
“我不打女人。”
阮柳柳收回了手，露出一个平日待客的笑，酥麻麻地问道：“你说你在找信？”
小雪脸一撇：“关你什么事？”
阮柳柳仍是软语相待：“刚好，我最近丢了一封信，若是我丢的就是你要找的，我俩岂不是撞上了。”
“你丢的信，跟我有什么关系，你走开些，别挡我的路。”
小雪绕过阮柳柳，自顾自寻那棵小贩说的杏树，在这杏树附近左转悠、右转悠，除了这棵树和树下低矮的花木，实在找不出一个字来。
胡逸风站在树下，突然“诶”了一声唤小雪，指了指寿佛殿的卍字窗户。
小雪往那边一看，寿佛殿巍峨峥嵘，此时香火正旺盛，有的窗户关上，有的是打开的，腾腾青烟往外飘，站在杏树下往窗户里一瞧，正好能瞧见屋里头如来佛祖头上，那副匾额里一个金色的“殿”字。
“殿？”
小雪心有疑问，但是中原鸡这极致简陋的摆设，目前来说只有这个“殿”字。
胡逸风问道：“你这些菜已经过了二十多年了，你怎么知道找的字不是错的？”
小雪解释道：“一道菜，怎么做，怎么吃，用什么盛器，都有其道，本人不用说，徒弟篡改师父的做法，是对师父的忤逆。况且我娘留的线索，要么是名菜，要么是独一无二的菜，这些菜不仅做法很难有变动，就连吃的地方都不容易变，我娘可聪明了。”
胡逸风抬了抬眉：“知道了，回去吧。”
胡逸风抱着刀往回走，刚踏出一步便停下来，大悲寺外围的官兵已经在门前设起了关卡，出入的人都一一盘问。
小雪灵机一动，说道：“说来，我们好像还没到大悲寺里逛过呢，进去吧，说不定有后门。”
胡逸风无奈，只能跟她一起进入了大悲寺。
