第二天一大早，孟早早的起了床。
和祥哥一块早晨路边早餐摊买了两根油条，便奔向他们目的地……银河酒店。
说是酒店其实就是那种大的饭店吧，但是对那时候孟来说，感觉真的很高端大气上档次了。
这家酒店专门经营各地特色风味，踏入酒店后，灯光是蓝色，餐具是套装的，桌椅是红的，让孟恍惚之间有肿穿越的错觉，大气的装修风格、充满中国风味的精致美食，处处洋溢着地中海风情。
酒店有三层楼，下面是大厅，二楼三楼都是包间。
祥哥这时说道“等会老板过来了，问你什么你就回答利索点，眼睛放亮点”。
孟点点头说“知道了，放心吧！祥哥”。
孟当时内心其实也充满了激动，和紧张，他不知道未来老板是怎么样人，对他会怎么想怎么看。
他就是四周打量着新的环境，毕竟这是他第一份工作。说着说着门口来了一辆黑色现代轿车。
从车上下来一个人，一个矮胖的中年人往酒店走来，这个男人看着容光焕发，脸胖得像一个圆球，下巴的肉往下垂着，让孟担心这肉随时可以掉下来。
但是这人胖得不笨，眼神很灵活，穿得很入时年轻，总给人一点点威严的感觉，在门口和别人说话很有架子，这就是祥哥嘴里的大老板，他姓张，大家都叫他张总。
也是孟接下来的领导喽。张总老婆听祥哥他们说是日本人，在日本开了两家大型超市，每年盈利几百万。真假就不知道了。
张总这人看上去年纪不过四十左右，实际上听说他已是快五十的人了。
头上没有一根白发，修理得很整齐，油光发亮，跟镜子似的，苍蝇飞上去估计也要滑下来的。
祥哥见到张总来了立马迎上去，笑嘻嘻说道“张总我回来上班了，这是我和你说的小孟”。
说着伸手把孟招呼过去，孟过去，一时之间紧张的也不知道说什么话了，就在那站着。
张总看了看孟，笑着说道:来了就好好做，刚刚来什么不懂多问问老员工，熟练了就好？马上到小刘哪里报道去吧，让他给你安排下。说着拍了拍孟的肩膀。
小刘是店里厨师长，为人听说很够义气，经常饭店出点什么事情，打碎个什么东西之类的，他都在老板面前扛下来。张总因此很信任他。
但是厨师长也是比较严厉，尤其厨房间里的员工更是深有体会。孟听祥哥说过他的事情。
这时张总刚刚想上楼，祥哥为难的开了开口“张总你看，孟他自己一个人刚刚来到，能不能安排住宿舍里面，我哪里太小了”。
张总看了下说道:现在这两天要新来好几个员工，要不你们下班先在酒店仓库住几天，人够了再开一间宿舍。
说完上了楼去了。祥哥不好意思的看了一眼孟，孟说道没关系的，在哪睡几天都一样。就这样孟跟着祥哥到厨师长哪里报道了，算是正式工作了。其实报道就是记录下你那天开始上班，说下工资多少，怎么个休息。这些厨房间都是厨师长负责。厨房间一个四个厨师，两个切配，服务员像孟这样也有六个人，然后一个前台。一个经理！就这样孟开始了他的新的人生路。
饭店上班每天早上九点钟，晚上到11点左右，主要看有没有顾客。第一天上班孟就是熟悉台号，看菜单和菜名，有师傅带着他，教他怎么铺台布，上菜的时候注意些什么，因为在饭店工作，孟感觉工作餐也很好吃，一开始孟什么都不怎么熟悉，但是会有人来帮他，孟真的很感激他们，饭店有些地方确实很脏。
比如说像洗碗水，那个水黑的和洗毛笔的水一样了，才会重新换水。饭店里的老鼠蟑螂也比较多。其实任何一家饭店都会有这样问题。
孟记得第一次开五粮液。那是端菜时候顾客要求的。之前从没开过这种酒。他把盖子打开，以为里面有一个塞子之类的需要拔出来。他就把酒倒自己手上看看能不能倒出来。
结果酒就倒在了手上。客人笑着看着孟。一看你就是新来的。尴尬，孟心里也很愧疚。毕竟他也是第一次开。
下午时候，一个男客人酒喝太多，在厕所呕了。那周正好是孟的同事，丹打扫厕所。丹比孟大七岁，贵州人，经常开孟玩笑，但是人还是挺不错。
厨师长让丹赶快去把呕吐物冲掉弄干净，明天就难弄了。当时丹很抵触，觉得那股味道就够难闻了。她不想去。这时同事你看看我，我看看他，都不想去，这时孟站了出来，他进去了，但是一会又出来了。那种移动摇滚拖把他不会用……
刚去饭店时，所有人都告诉孟一个矮个子女服务员是傻X，让孟远离她，当时不知道是什么原因让她到了人人喊打的地步。但她一般喊孟帮忙什么的，孟都会帮，平时也挺尊重她的，觉的可能别人不理解她。
后来有次饭店没什么客人了，孟就提前几分钟收拾了，结果第二天其他服务员告诉孟说，那个矮个子去经理那打小报告，说孟没到点提前下班了。当时真把孟给整无语了，之后也发现她嘴巴不干净，喜欢骂人，两句话一说就能让人炸毛的那种，从那以后孟就再也没理过她。
还有个印象很深的，同事们都叫他滑头王。因为他是厨师长带过来的，上班平时干活是想尽办法偷懒，两分钟说渴了就喝口茶，三分钟又说要上厕所，五分钟要接个电话，把自己该做的硬拖给别人。还喜欢吃客人的剩菜剩饭，客人前一脚刚走，他后一脚就进去吃剩菜喝剩酒捡剩下的烟，干活不积极，但是这个谁拦着他他就跟谁急。因为这个被客人看到了，投诉了很多次，他也依然死性不改。
很多人说他品行不好，因为每次店里丢什么东西，几乎都是他第一个进那个包间的，但每次他都说自己什么都没看到。
饭店上班其实还是很轻松的，就是时间长点，但是每天下午休息时，有时候大家也会在一起聊一些八卦。
比如经理是如何从服务员晋升为经理的。
饭店里有一个做了11年的老员工。现在也只是个服务员而已。而现在的经理才来了3年多，或者谁谁谁给厨师长送礼了干嘛的。
这时孟就会说，工资不是老板发吗？给厨师长送礼有什么用？大伙就想白痴一样看着孟。祥哥接过来说道“孟你还小刚刚出来，很多地方不懂呢！”
另一边微也出来了，他去了南通，在她阿姨家，阿姨一家在市场开着布店，她每天也是那也去不了，只能过着和她向往差距很大的日子……
(未完待续)
