除夕，清晨，杭州，小蔡府。
蔡悠睁开眼睛时，窗外已经一片亮堂，发现母亲早已起床了。
窗外异常亮眼，蔡悠心道：“莫非下雪了？”赶紧穿上衣裳走到窗户边一看，果然是一片雪白，院子里厚厚的一层雪，娟儿正在那玩得不亦乐乎。
瑞雪兆丰年，看来明年是个好年景！
这还是蔡悠来到这个时代所见的第一场雪，也兴奋不已，稍做梳洗便跑了出去，和娟儿一起玩雪。
蔡九则和管家一起安排众人清扫屋子、清洁桌椅厨具、贴对联，忙碌不已。张氏和婵儿则到了厨房，帮着下人们一起忙活。
因为晚上要到大蔡府吃年夜饭，所以蔡悠经过和张氏商量，便将小蔡府的团圆饭定在了中午。
现在众人都在忙活，就蔡悠和娟儿两人无事，只负责玩雪。当然就算他们要帮忙，张氏也不会肯，不差他们两个。
蔡悠玩心起来，让蔡九拿了一堆爆竹过来，插了一根在雪堆上。娟儿捂着耳朵远远躲着，蔡悠亲手拿一根香，猫着身子上前点燃，再立即转身跑远，只听得砰的一声，雪花四溅。娟儿便双手放开耳朵拍手大笑。
玩了一会爆竹，蔡悠又拉着娟儿堆起了雪人。
先堆了一个小的，蔡悠想了想又在旁边堆了一个大的，然后在两边堆了两个不大不小的。
蔡悠指着那小的说：“这是我。”又指着那大的说：“这是母亲。”
然后指着那两个分在两边不大不小的雪人问娟儿道：“你看看哪边的是你？”
娟儿笑着用手指着道：“肯定郎君身边这个是我啊！夫人旁边那个是婵儿姐姐。”
蔡悠道：“答对了！那开始装扮吧。”
于是两人开始给雪人装扮。用树枝做成手臂，小石头做成眼睛和嘴巴，稻草做成头发。又找来几件旧衣服给雪人们披上，娟儿还找来顶帽子给那小雪人戴上。
弄完了一看，还颇像那么回事。
蔡悠看了一会，又上前摆弄了一阵，让四人变成手牵着手的模样。
随后蔡悠满意的拍拍手道：“嗯！这下就完美了！”娟儿然之。
不一会蔡悠笑起来，道：“这四个雪人也都太胖了点！”娟儿听了一愣，随即便上前要给雪人瘦身。
蔡悠劝阻道：“算了吧！反正雪人是假人。”
娟儿却不听，非得要给雪人瘦身，特别是代表自己那个雪人，砍了好多雪下来，直到显得亭亭玉立才罢休。然后又把另外三个雪人全部瘦身了一番，最后又看了看，才表示满意。
刚忙活完，蔡九通知饭菜已经准备好了。
于是便到大堂，随着管家的安排进行祭祖仪式。祭祖完毕后，众人入宴席。
团圆饭摆了两桌。菜肴皆一样，原本管家安排都是七碟八碗，再加上馎饦、春盘和果盘就行了的。但蔡悠坚持把方桌都改成了在上面架上一个大圆桌面，并要求把桌面摆满，菜肴要有四个火锅。火锅蔡悠亲自指点做法，分别为红烧牛肉锅、红烧鸡肉锅、红烧猪肘子锅和清汤瘦肉丸子锅。其它菜肴方面蔡悠也点了好几样。蔡悠是小蔡府的主人，当然他说了算。
于是两桌都摆得满满当当，当然馎饦和春盘是少不了的，另外还有称为“百事吉”的果盘。
所谓馎饦，其实就是面条，用菜羹或肉羹煮熟的面条，是除夕必吃的主食。吃饺子是元明才流行起来的。
而春盘，最初叫“五辛盘”，将韭菜、芸薹、芫荽洗净，撕开，不切断，在盘子里摆出好看的造型，然后再拌以腊八当天腌渍的大蒜和藠头，最后在这堆蔬菜的中间插一根线香，线香顶端粘一朵纸花即可。因为这盘菜共含五种蔬菜，而且这五种蔬菜都有发散的功效，故此以“五辛”为名。
五辛盘在隋唐时期颇为流行，唐朝人除夕祭祖，供桌上必放五辛盘。祭祀之后，拔掉盘子中间的线香和纸花，转移到年夜饭的餐桌上，全家人一起分享，据说可以祛病，能保来年百病不生。
宋朝生产力相对进步，食物相对丰富，祭祖的春盘不只五辛，也有腊肉有其他蔬菜了。宋朝人喜欢用萝卜和生菜来制作春盘：萝卜去皮切丝，生菜撕成长段，一同摆放到盘子里，绿白分明，煞是好看，再插上纸花和绸花，更有一股喜庆气氛。
除了五辛、萝卜和生菜，别的蔬菜也可以制作春盘。苏东坡有诗云：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”这是用青蒿做春盘。青蒿是一种野菜，叶片青绿细碎，味道清鲜微甜，有清肝明目之功效，俗名“茵陈”。
还有用猪肉和主食制作春盘的。例如《岁时广记》记载，宋朝宫廷厨师将腊肉蒸熟，切成细丝，在盘中摆出花型；或将油饼、馓子、麻花、馒头摆入大盘，垒出金字塔形状，中间插以金银丝扎成的花朵。
在北宋，春盘的用途颇为广泛，既用于祭祖，又是年夜饭的一部分，到了正月初一早晨，还可以用来“馈岁”——在亲朋好友之间互相馈送。到了立春那天，春盘更是每家每户的主食。
而称为“百事吉”的果盘，做法也很简单：用柿子和橘子堆成一个小小的金字塔，柿子在上，橘子在下，然后在金字塔的中间插入一支柏树枝。柏枝、柿子、橘子，合成柏、柿、橘，谐音即为“百事吉”，寓意美好，在新年的一年中，百事吉祥，万事如意。
于是北宋和蔡悠前世的年夜饭便混合在一起，摆满了整个圆桌。还好此时装菜用的是碗碟而不是盘子，否则绝对摆不下。
于是众人开席。蔡悠和母亲张氏、婵儿娟儿、蔡九蔡石，以及管家等人坐了一桌，其余人等一桌。
蔡悠不能喝酒，便倒了蔡氏集团自制的饮料，以饮料代酒。
除了蔡悠，众人还是第一次吃菜肴如此丰盛的团圆饭，看着都眼花缭乱，都不知道先吃哪道菜了。
蔡悠却很满意，随着年岁增长，加上他坚持锻炼，发育比别的孩童快。他的味觉发生了变化，渐渐开始喜欢吃菜起来，找到了一点前世团圆饭的感觉。
