“小姐，这两日太阳倒是暖和一些了。”雪娘替云真拿来衣服，一边道，“奴婢给你换了件小袄，宫服厚重，怕穿多了会热。”
按照万年历来算，今年过年应该是比前几年都晚一些，按照钦天监前几年的记载，正月里都很冷，今年正月里还没过，就已经暖和起来了。
可不知怎的，云真还是觉得冷，套上衣服往外走了一圈，觉得身上都冷僵了，好不容易喝了两口热茶，才觉得暖和起来。
“小姐脸色怎么有些发白？”惠娘端了早点送到云真手边，看了云真一眼，忍不住皱着眉头道，“雪娘，你看小姐脸色是不是不太好看？”
雪娘方才在屋里没在意，此时前屋里阳光足，照得云真脸色确实有些不对劲。
“倒真的是啊，小姐昨夜没睡好吗？要不然今日别进宫了，让大夫再来瞧瞧吧？”
除了冷，云真倒没觉得身上有什么异常，随即抿唇笑道，“看你们大惊小怪的，我就是身子有些发虚，所以脸色不好看，怎么就奇怪了？不要紧，前日里大夫不还说我身子恢复得挺好的吗？”
“真没觉得不舒服吗？”惠娘还是有些担心，低声问她道，“不舒服就别强撑着。”
“骗你们做什么？”云真满不在乎地回道，“我都休息了半个月了，若是再不回去，还不知宫里的人会传什么闲话呢。”
楚玉一出事，她紧跟着就消失了，脑子转得快的还能不瞎传她和楚玉之间的关系吗？
“那倒也是，不过小姐若是真的觉得那里不对劲，一定不要强撑着，奴婢还是觉着那个碧水能轻易治好小姐的病，有些不太寻常。”
云真低头喝着粥，听她说着，脑子动了动，笑道，“你们都觉得暖和我却觉得冷，别当真跟碧水说的一样，我吃了他身上两片鳞片，就变成人鱼了。”
“小姐瞎说什么呢！”雪娘吃了一惊，忍不住伸手轻轻推了下云真，“这种不吉利的话可不能瞎说！”
“好好好，下次不说了。”云真险些呛到，轻咳了一声回道，“不过我是真有些冷，你们晚上给我炖些补血补气的汤，我身子可能有些发虚。”
“好。”惠娘点了点头回道，“晚上给你炖碗人参鸡汤。”
云真也没做多想，闷头吃完早饭，就一个人从后门出去，进宫去了。
回御膳房的时候，另外两个尚食大人看着她的眼神有些奇怪。
云真知道她们是在奇怪这些天她都去哪了，朝两人笑了笑，解释道，“我十五那晚被人误伤了，在床上躺了几日。”
“逢晴也跟我们说了，妹妹伤到了哪里，伤得可重？”年长的一个尚食笑着问道。
“倒没伤得多重，就是手臂上的伤一直没好，又发了几日低烧。现在都好了。”云真随即解释道，“也是惭愧，我这一个月进宫的次数屈指可数，从明天开始，我欠的都补上，之前辛苦两位姐姐了。”
谁能不恨关系户呢？欠了的早班，肯定都得补上，不然这两个尚食不都讨厌死她了？
“妹妹倒是说笑了，以前妹妹没有进宫的时候，也是我们这几个轮流着，妹妹身体不好，多歇几天也是应当的。”
“歇几天确实是应该的，可同样拿着皇上给的饷银，我怎能好意思叫两位姐姐这么劳累？姐姐不必再推辞，下个月宫里的早膳都由我来准备便好。”
云真笑眯眯地回道，说完，松开她们的手，转身朝自己负责的那间御膳房走去。
直到云真走了进去，之前拉着云真手的崔尚食，才低声道，“你摸了她的手没有？她的手怎的这样冷？”
“云大人素日里做事都是勤勤恳恳，也不会就为了多休息两日便骗人，你看她脸色也确实不怎么好看，或许是姐姐多心了。”
“我多心什么？”崔尚食笑了笑答道，“不过是好奇罢了。”
云真回了御膳房，认认真真给凤允恭准备午膳，就准备了三道菜，一道是清炖鱼翅，一道是圆豆腐酿肉，还有个绿豆饼，都是需要花费时间和心思去做的菜。
崔尚宫在门口看了几眼，云真正在用刀滚圆豆腐。
豆腐是嫩豆腐，稍一用力就会碎的那种。
云真先捏好了中间的肉馅，将两半方豆腐中间挖个半圆孔塞进去，接着外面轻轻栓了一根韭菜，将两瓣豆腐合在一起，再慢慢地削外面的形状。
这道菜，非常考验刀功和做菜人的耐心，一不小心，外面的豆腐就会碎掉，崔尚宫见有人做过这道菜，自己却没能做成功过。
却见云真手边的盘子里，已经做好了三四个，嫩白的豆腐，外面裹着两条青葱色的韭菜嫩芯，一青一白，煞是好看诱人。
凤允恭偏爱云真，倒也不稀奇，因为云真总是能给人这样的惊喜，似乎任何新奇难做的菜品，到了她手里，就是小菜一碟。
崔尚宫又看了眼她炖在砂锅里喷香的鸡汤，只是默默看了会儿，便离开了。
云真好不容易做好二十个圆豆腐，一双手甚至都已经拿不稳刀子，一边擦着额上的虚汗，一边扭头去看锅里炖着的鸡汤。
“大人，今天给皇上做炖鸡汤吗？”边上的御厨好奇地问。
“自然不是，我用汤底给皇上做一道清炖鸡翅，剩下的给你们做红烧鸡块，这是咱们中午自己吃的菜。”云真笑着回道，手里捏了块纱布，去掀锅盖。
“炖鸡翅为何用鸡汤？”之前宫里炖鸡翅，用的都是羊肉汤，或者是獐子肉鹿肉汤，倒是第一次见用鸡汤炖的。
“不见得食材便宜，做出的味道就能逊色于贵的食材。”
云真扫了身边的御厨一眼，轻声道，“你记住了，以后做菜，重要的是用心，和火候的把握，有时哪怕是一道炒青菜，你偷了懒，少炒了十几下，就差了一点的功夫，做出的味道，就能天差地别。”
她说完，见鸡汤炖的差不多了，用纱布端起小锅。
先将锅里的鸡块盛出，又将锅里的鸡汤用煮过的细纱布，一遍遍地过滤，直到一点都看不见锅里的澄黄的鸡油颜色，只剩下了淡淡乳黄的汤底，顺便浇了一点在要上锅蒸的圆豆腐上头，才又将汤底回锅，放入鱼翅。
“看着火，半刻钟之后叫我一声。”她吩咐完，却见逢晴正好走到了门前。
逢晴手上缠着层纱布，虽然在袖口中若隐若现，云真还是看了个清楚，正要开口问她，逢晴也看见了云真，有些兴奋地快步朝她走了过来，“云大人可回来了！”
“我身子好透了，自然还是要回宫里来干活。”云真笑着回道，又低头看向她的手，“你手上的伤……是怎么回事？”
“没什么，就是前些天端菜过去的时候，不小心打翻了碗热汤，烫着了。”
逢晴一边毫不在意地答道，一边将手背回到身后，低头去看云真放在一旁的鸡块，“好香啊！中午给皇上准备的肉食是鸡肉吗？”
“倒不是，用了鸡汤，鸡肉不要，你若是想吃，那就吃两块，已经煮烂了。”云真看了她一眼，伸手拿了只干净的碗，要给逢晴夹两块吃，“说是前几天送进来的小母鸡，肉很嫩，你尝尝。”
“好！云大人一回来我就有口福了！”逢晴说着，笑嘻嘻地接过碗，又指着边上已经蒸好的绿豆饼道，“这是给皇上准备的点心吗？什么馅儿的？”
“桂花蜜绿豆馅的，我深秋时不是做了罐糖桂花藏着呢吗？”
云真又取了筷子去给她夹个绿豆饼，“正好是蒸了要给各宫里都送去的，有很多，你若是喜欢吃，就藏几块，晚上饿了吃。”
逢晴也不客气，伸了碗就去接一块尝尝，没想到云真伸到一半的筷子，忽然毫无预兆地连着饼，一起掉在了地上。
逢晴一惊，慢了半拍放下碗去扶云真，云真也不知为何，两只手都在不停地抖着，整个人也控制不住地往后退了两步，倚在墙上，慢慢往下滑落下去。
“云大人！”她一声惊呼，一只扶着云真的手的指尖，碰到了云真的手背，只觉得冰凉刺骨。
她又忍不住惊呼了一声，吓得差点推开云真。
这不是正常的人的体温，而且御膳房里一直都烧着火，比外头还要暖和，云真的手怎能冰冷到这种地步？
她吓得有些六神无主，只能抓住云真的手，拼命地给她搓着，边上几个打下手的御厨也是呆住了，不知这是什么情况。
可她刚搓了几下，想起要去找太医过来，云真却又恢复了常色，双眼迷茫地望向她，“怎么了？我怎么会坐在地上？”
“云大人不记得刚刚发生了什么吗？”逢晴更是错愕，吃惊地瞪圆了眼睛望着云真。
“我……”云真愣了几秒，却真的想不起来刚刚发生了什么，似乎忽然眼前一黑，再有反应时，她就坐在了地上。
该不会是碧水给她喂的鳞片，真的有什么问题吧？
