吃生鱼片时，除了一些作料外，还有各类和生鱼片一起吃的菜，如紫菜和萝卜丝。如果用大片的紫菜。把生鱼片包起来吃，味道会更香更好吃。用这种方法吃生鱼片时。应该先把紫菜过一下冷水后摊在盘子上，等紫菜稍微软一点。再用来包生鱼片，这样既包得严，口感也好。
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