鱿鱼身上的黑皮是不能吃的,因此怎样快速彻底地去除鱿鱼皮是烹饪鱿鱼的关键。把鱿鱼浸泡在水醋混合液中,1碗水大约100克醋。3分钟后捞出鱿鱼,用小刀在鱿鱼背部中间划一个“十”字,然后一手捏着鱿鱼的三角头,一手扯住破皮的一角向下拉。其他部分都按这个程序处理,只需要一会儿,鱿鱼上的黑皮就****干净净的剥下来了。
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现代生活小窍门与禁忌5000例
随着生活水平的不断提高和物质条件的逐步改善,用科学知识丰富和指导我们的生活已成为人们的现代理念和迫切需求。本书分为上下两部:上部《现代生活小窍门》集科学性、现代性、智慧性、生活性于一体,在总结他人和自身经验的基础上,把日常小事、厨房百事、日常保健、穿着打扮窍门化,让您享受生活的每一瞬间:下部《现代生活禁忌》以“禁”和“忌”为中心内容,列举了与我们现代生活息息相关,但并未被大家所熟知而又必须注意的细节,透彻分析其中原因,从而使您能有效地避免这些禁忌,使您更加健康、愉快地生活。过日子的金点子:购物衣食篇
“过日子”伴随着每个人的一生。人人都想把“日子”“过”得好一些,可是,有时在各方面条件大体相同的情况下,人们“过日子”的质量却存在着差异。究其原因,这差异来自于人们对日常生活中的知识、技能、技巧的掌握与运用的程度。
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