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第2章 工作(一)

操作工

满18岁那年,是我高中毕业后最应该玩闹的一个暑假,但是那时的我却是在工厂中忙碌着度过的。我记得那个大长暑假差不多得有两个多月吧,当时的我痛痛快快玩了十来天后,突然感觉再这么一直傻了吧唧玩下去实在是太没意思了,还是得找点自己没体验过的更好玩的事情。后来我发现,这个世界越有意思的事情越是需要花钱的,而那个时候我兜里真的是空空如也,一个子也没有。

没有钱找父母要?好主意。但那个时候我跟父母关系不好,所以这条路对我来说行不通。后来我就想,那我去打工吧,自己赚的钱那不是想怎么花就怎么花。于是奔着我要自给自足的目的,我跟我妈说了我要去暑假打工的想法。我妈那是相当的支持,当即告诉我老舅姆厂子正好需要人手,然后立马就给我送过去了。

老舅姆的厂子是一个做大型工业过滤器的厂子,当时正好赶上忙的阶段,需要人手。厂子里的操作工,干的自然都是体力活,有搬运铁带的活,用刀切铁片子的活,装车码货的活等等。说起我干活那真是向来投入,尤其是对待新鲜没遇到过的事情,更是特别的感兴趣,自己干不好会玩命钻研的那种,三分钟热度的我那当时真的是对这第一份操作工的工作投入了滚烫的爱。

工作从早上8点一直干到晚上7点,当天累得我是全身肌肉都酸痛。由于接触的材料都是比较锋利的铁片子,我的胳膊上,腿上还一不小心添了不知多少条划痕。但这一切对于年轻的我来说,那都是无所谓的事。

过了十天左右的时间,该会的工作我基本也都会了,我依旧是每天认真去做这些工作,但是内心已经渐渐没有了一开始的热情。我从没想过干活要去偷懒,但是我还是偷懒了。我记得当时我把货装车装完了,发现装的货中间正好有一个空当我可以在那躺着歇会,也没人看见,于是我就躺在那休息。过了一会有人在厂子里问我去哪了,我就赶紧起身大声喊道:“嘿,我在这躺着呢!“

要说那段期间最记忆犹新的事情,当属此工厂的男女比例,全厂30多个人,不算我和新来的临时工,除一个男技师外,剩下的竟都是女工。当时的我也是老惊奇了,当即发了一条朋友圈:全厂30多人,就我一个男生,好性福!

我记得当时工厂的姐姐们还是挺喜欢我的,说我有文化,她们很羡慕。我老舅姆还说过厂子里她那个妹妹觉得我人挺好的,挺喜欢。人的好感是相互的,她们对我有好感,我对她们自然也特别有好感,毕竟一个个亲切的姐姐摆在眼前,搁哪个男生也不会拒姐姐于千里之外的。现在,我不知道别人还会不会对我有好感,但是我记得当初对人有好感就是对你特别亲切,笑着夸你好,带你去吃好吃的,我觉得我可能再也体会不到那种赤裸裸的关爱了,做大人的痛苦莫过于此。

这份暑假临时工,工作了不到一个月,二十几天记不清了,到了中途返校的日子,我便回家了,后也无心再去,一共赚了不到2000块钱吧。我觉得操作工这类工作,应该是最费体力最累的,但也是操心最少,不会有心理压力的一种工作。做操作工的人,外地打工的多,他们可能学历偏低,想法少,但他们之中老实人多。他们可能会为了柴米油盐跟你吵架,但绝不会心里积攒对你的不满,以后有机会去报复你。而像我这种杂念太多,干久了容易想方设法去偷懒的人呐,还是不太适合做操作工吧。

后厨

像我这种不会做饭的人还能当后厨?是的,那阵是在大学时期,我托同学帮我找了一份必胜客的兼职工作,工作地点在我家附近比较方便,而且大学期间空闲的时间也比较多,所以找个兼职是个不错的选择。当然找兼职自然还是因为我兜里没钱呀,所以希望自己孩子多出去锻炼的家长,可以少给孩子零花钱哦,觉得钱不够了他们自然就被逼着赚钱去了。

一开始被安排进后厨我是懵的状态,我对做饭是真不会啊。不过人家的招聘要求也没说必须要会做菜不是,面试时也没提呀。走进后厨后,我发现他们的后厨基本都是年轻人,也都是大学兼职工,我就在想现在的年轻人都像我一样这么厉害的吗。

一开始是学习阶段,他们的培训把做饭分为几个步骤,首先熟悉每种酱料的位置,然后熟悉每道菜都用哪些酱料。先放油,后放酱料,再放米饭,最后擦擦盘子整理下造型,如果有水果等装饰点缀就把它最后放上去;就这样,一份格式花样都可以的西餐炒饭就做好啦。是的,如果酱料美味,你的食材又足够新鲜味道好,那将这些半成品做成一份炒饭,真的是很轻松的事情。所以快餐店后厨的工作是一份轻松上手的熟练工工作,跟你会不会做饭有九牛一毛的关系啊。而我们每天要做的事情除了饭点忙做饭外,快关门了还要细致的打扫一遍卫生,看到哪些酱料食材到时间了就把他们及时处理掉。

现在想想那些老外开的快餐店真的是大赚特赚啊,雇一个兼职大学生,当时一个小时10块钱的工资,这个兼职大学生既是后厨,又是打扫卫生的,还负责每天的检查和整理工作,真的是用最少的本钱把一个年轻人的能力给发挥会到了极致,我们这些大学生兼职工也不知是该高兴还是不高兴。。。最后人家店面干净整洁,食材新鲜美味,格调还高大上,一份饭可以卖普通商家2倍的价格,大家还很认可,你说气不气人。

大学期间我兼职了半年多的后厨工作,一直表现良好,本来老学长还打算以后让我开始带新人做一些事情。也不知是哪天,我突然就不想去了,其实在家已经准备好了的,可就是突然没了上班的动力,便手机关机打了一晚上游戏。我估计是女生每月一次的例假我也有,心理上的。现在很后悔这份工作没有正式说再见,直到我辞职都是父母去代办的,熟不知我这份突如其来的脆弱来源于此?对我来说一直都是个迷。我只希望今后我做每件事情都能做到有始有终吧。

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