天慢慢冷下来后，凉皮就卖不动了，那得创新，凉皮炒着吃不错，有空可以试试。
最近自己也在空间里上课，学习程度，有了记忆的加成，学的很快，该去趟学校，看看能不能去上课，或者只是挂名也好。
第二天早上王哥他们来拿凉皮的时候，我告诉他们，以后天冷了，如果你们还打算做凉皮生意，就炒着卖吧，这样应该也不错。
怎么做？教教我们？不是他们愿意到这里拿货，是不管凉皮还是卤肉，他们自己都做不出那种味道。
可以，你们过来看着我怎么做的。
跟着我到了厨房，我先切了两张凉皮，一点葱花、一些卷心菜切丝、胡萝卜切丝、五花肉切片、三个鸡蛋打散。
锅里放油，油热后把鸡蛋炒好盛出，锅洗净，烧热放油，油热放五花肉，炒好五花肉把葱花、卷心菜、胡萝卜丝放入锅内，炒好后放入盐、耗油、生抽、少许醋，翻炒后加入凉皮和炒好的鸡蛋，翻炒匀盛了两份，拿了几双筷子，让他们都尝了下，大家都觉得很满意，简单也方便。
把他们送走，上午我们就开始卖炒的凉皮，卖的还挺快，也有人来问，这里的东西可不可以批发？
问他去哪里卖？说在别的乡镇，也就同意了。
人手还是不够，就又找了三个人，让他们给春荷姐和小叔打下手，那样我妈就不用太累了，我也有空去学校。
到了晚上收拾好，叫住要走的小叔两口子，对他们说：以后这三个人就交给你们两个人了，干什么，你们看着安排，他们都是这附近的，住宿也不用担心。
以后这店就你们两个人看着，我妈年龄大了，她愿意干什么就干什么，别让她太累了就行。
至于你们的工资，我分四成给你们，以后这个店也有你们一份。
四成也太多了，不用那么多，小叔两口子说。
不多，以前我姐对我们家什么样，我都看在眼里，那时是有心无力，现在我有能力了，也该回报你们，而且以后我也不能总在店里盯着，我想去上学，店里的事，还是得靠你们。
小叔笑着看着我说：怎么？想去念书了？那时你爸为了让你念书都没少揍你，你都不去，现在后悔了？
我很无语的看着他说，打人不打脸，接人不揭短。
你能跟的上吗？小叔问！
可以的，放心吧。
家里的地，我也不打算种了，等收了玉米，就承包出去，我妈也该享清福了。
他们听后都点点头，说：我们也把地承包出去，实在没空回去弄了。
我笑着说：你们就不怕我的店干不下去？那时家里还没地，你们怎么办？
哈哈哈哈，小叔也笑着说，我可是看好你，以后就跟着你混了，你可不要舍弃我和你姐呀？
放心吧，你只要信的过我，就绝对不会让你们失望的。
说着我们都笑了起来。
我妈听到我要去上学，也很高兴，可是也很担心。
