“给我们的新公司起个名字吧！”白荷含笑着提议。
她以私人名义出资五百万，担任新公司总经理，公司日常管理归她来负责。这对江洋来说，应该也算是最好的选择。
人家有这方面的经验，总比他这样什么都不懂的白丁，胡乱插手去管理，要好的多！
“要不就叫‘玲珑’美食公司吧！”江洋笑着说道，他在公司里占六成股份，拿大头，叫什么名字自然是他说了算。
白荷微笑着没说不好，反到是乔雪玲摇头，说道：“我觉得这个名字不好听！”拿她和雪珑两人的名字出来，算什么，所以这事情她要阻止。
“哪儿不好，我觉得就挺好的！”江洋嘿嘿笑道。
乔雪玲看了他眼，平静道：“我说不好，就不好。”稍微想了下，又继续：“不如叫‘江荷’吧，你和白小姐的名字中，各取一个字，又是‘江河’的谐音，全称就叫‘江荷餐饮股份有限公司’，回头我们去把‘江荷’注册成商标！”
意见？
江洋的意见不重要，乔雪玲都没询问他，直接对着白荷，笑问道：“白姐，你觉得怎么样？”
白荷含笑着抬头朝江洋看了过来！
江洋摸了摸鼻子，干笑道：“那就叫‘江荷’吧。”
公司的名字，就这么定下来，白荷负责去注册公司，‘江荷餐饮股份有限公司’的法人，也有她来做。
接下来，选址餐厅地址，装修，招聘等等还有许多事情！
乔雪珑从京城回来，同样被江洋抓来当壮丁，让她跟着白荷，乔雪玲，以及自己后面跑腿！
江荷中餐厅，是‘江荷餐饮股份公司’旗下，第一家正式店面，地点在‘镜湖公园’门口主街道上，一栋上下两层，三百多平米的店面，距离百盛居不远。房子是白荷托关系找到的，一年租金六十万。
房子是按年支付租金，签了三年合同！
有了餐厅场地，然后开始着手装修，后厨设备，购买餐具，桌椅等等东西，林林总总大概花掉了一百五十万。
六十万的房租，一百五十万把‘江荷中餐厅’装修好，采购了一辆日常采购运输的车辆，白荷投资的五百万资金，已经快花掉一半！
半个月下来，江洋整个人累瘦了一圈，乔雪玲乔雪珑姐妹也好不到哪里去，大家为了餐厅，都付出了自己的辛苦。
江荷中餐厅，白荷身边站着两个人，一位四十左右岁，性格沉稳的中年人，一位年轻女孩，相貌只能算中等，但是微笑起来，具有十足亲和力！
“介绍一下，这位是国家一级厨师王大勇，也是我父亲的徒弟我师兄，以后出任‘江荷中餐厅’后厨厨师长。这位女士是齐萍，我从五星级酒店挖过来的前餐厅服务员领班，以后餐厅后厨这块归我师兄王大勇管理，服务员团队归领班齐萍带领。”白荷说道。
江荷中餐厅，后厨团队十五人，服务员团队十二人，总计二十七人。这些人都是白荷负责招聘进来的！
白荷是‘江荷中餐厅’总经理，江洋没有任何职务，但是乔雪玲乔雪珑两姐妹出任副总经理。江洋的意思，她们主要工作就是跟在白荷身边学习，以培养，积攒经验为主。
未来‘江荷中餐厅’绝对不会只有这一家店面，现在的这一切，只是刚开始！
除此之外，江荷中餐厅还专门招聘了一名财务，一名仓库管理员。
办公室里，江洋，白荷，乔雪玲乔雪珑姐妹，以及白荷那位师兄，厨师长王大勇都在！
“现在咱们商量下，菜品，价格定位这块的事情！”白荷开口说道。
江荷中餐厅经过半个多月的时间，装修完毕，各种硬件软件设施也都已经到位，可以筹备营业事宜。
餐厅定位是‘中档’，价格不高，人均消费五十元左右，普通阶层完全可以消费的起。
菜系也是以家常菜为主！
等白荷他们讨论的差不多以后，江洋才问道：“我让你们准备的‘外卖套餐’，准备了吗？”
白荷抬头朝江洋看过来，迟疑了下道：“要专门准备‘套餐’吗？”
‘江荷中餐厅’已经和市内几大外卖平台对接好，签订了配送协议，开业的时候，所有菜品用户都可以在网络上下单。
“对，必须要！”江洋肯定的点头，说：“并且价位不能太贵，要符合市场。”
白荷朝厨师长王大勇看过去，后者则点头说道：“这个没问题，素菜套餐，荤菜套餐两种，价位30到50不等！”
江洋摇头：“价位太贵了，普通套餐18块钱，豪华套菜32块钱，不管是普通套餐还是豪华套餐标准都不能差，我的要求是，普通套餐一份赚三块钱，豪华套餐一份赚五块钱，一天最少要卖出去一千份外卖套餐！”
“……”
一天卖一千分外送套餐？可能吗？
在场所有人脑子里都画了个问号，感觉有点不切实际！
“只要去做，没什么是不可能的！”江洋笑了下，但语气里却没有商量和开玩笑的意思。
“我们‘江荷中餐厅’，有自己的特色吗？或许你们会说，味道好，对，这是我么的特色，可我们的知名度却不够。我们的经营理念，必须要有‘经济实惠’这个概念，尤其是在‘外卖’派送这个区域里！”
江洋只所以这么执着于此，完全是因为想到自己选择点外卖时候的场景，很多时候选择点外卖，一顿饭，只是为了吃一顿饭。那时候就在想，为什么没有一家，价格便宜，菜量实在，还好吃的餐厅呢？
现在江洋就决定让‘江荷中餐厅’，成为人们心中这样一家餐厅。只要每天外卖套餐数量够多，那成本价格一定会降下来，一天卖掉一千份外卖套餐，哪怕一份只赚一块钱呢！
“不管是普通套餐，还是豪华套餐，都要有两种选择，每周甚至是每隔两天都要更换菜品样式。每份套餐中，至少要有三个菜，一个汤和一份主食。”江洋说道。
厨师长王大勇道：“如果销量上去，套餐成本价我这里能掌控住，每天换菜谱都没问题，就怕销量上不去！”
“这个我们来想办法，你只管提供套餐菜谱，以及数量即可！”江洋点头。
“好！”
一天一千份套餐，也不是件容易事情，在保证餐厅门店正常运营情况下，后厨会变的很忙!
“记住，外卖套餐每一份都一定要保证它的味道，质量，以及产品包装美观，服务到位！”
